【千问百科解读】

披萨配料菜有哪些

比萨尽管是海外的特色美食，可是在中国是很受大伙儿的钟爱的，尤其是许多的年青人在平常是非常喜欢吃披萨的，比萨的口感也是许多的，实际上比萨还能够自己制作，但是自己制作得话，是能够放上自身喜爱的东西，假如我们把握了披萨的制作方式，在家里里边也是能够制做出很美味的披萨。

披萨配料菜有哪些?

能够放辣椒、圆葱、菌类、包心菜、西红柿、菠萝蜜、苹果、草莓苗···基本全是看自身本人的口感去放蔬菜水果和新鲜水果的。

蔬菜水果批萨

作法：

1、将婴儿奶粉、无盐黄油放入小麦面粉中活儿，省2个钟头;

2、将圆葱清洗切割成圈，辣椒清洗切切丁，蘑菇清洗切一片;

3、在煎盘里倒少量油，将面糊放进盘里按成一个正中间薄边沿厚的饼形，用叉子匀称的在饼上扎满小圆孔，随后铺平番茄酱和脆炸辣椒酱，再加圆葱、辣椒、蘑菇、鲜虾、奶酪丝;

4、将摆好调味品的批萨放进微波炉加热中10分钟，再按(烤脆)键5分鐘后就可以。

水果披萨饼

1、高筋粉放进洗脸盆，添加盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放进酵母菌，拌和下，添加温开水和植物油，活出不沾手的面糊，盖上保鲜袋，放进溫暖处，发醇到二倍尺寸

2、取下面糊，立即擀成玉米饼，尽可能薄一些，大概八寸尺寸，用叉子插上孔孔。

放进一边醒面下，顺带加热电烤箱210度

3、提前准备新鲜水果，你喜爱的新鲜水果都能够，切割成一小块预留

4、把饼坯放进烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄沙司，撒上芝士碎

5、放上青豌豆、甜玉米罐头，放上喜爱的新鲜水果，再撒上青豌豆、甜玉米罐头、蓝莓干

6、再撒上奶油芝士随，放进烤箱烤10-15分鐘，待奶油芝士溶化，饼坯松脆的就可以了

比萨无需电烤箱如何做

还能够用炒菜锅来做哦

脆底香肠披萨

原材料：高筋粉、腊肠、酵母菌、温开水、自制披萨酱、辣椒、尖椒、圆葱、马苏里拉奶油芝士、无盐黄油

作法

1.小麦面粉和酵母菌倒进盆里，渐渐地添加温开水拌和成雪块状，再揉合成光洁面糊，包上保鲜袋，放溫暖处发醇至2倍大，腊肠修边成片状，青红椒清洗，切割成一小块;圆葱剥掉表皮，切割成丝;

2.炒菜锅烧开，倒进一汤匙植物油，放进青红椒和圆葱丝，炒20秒后盛出预留，炒菜锅清洗后，在底锅抹一点无盐黄油，把发醇好的面糊揉匀后，擀成底锅尺寸的环形，放进锅中，把混沌皮用手指往边沿推一推。

用叉子在混沌皮正中间戳些孔;

3.开个蜡烛混沌皮煎五分钟上下，翻个面，戳有孔的那边混沌皮用小火煎8分鐘上下，至混沌皮表层一些金黄色，再翻面;

4.大锅玄火。

在混沌皮上涂上两炒勺自制披萨酱，马苏里拉奶油芝士切条，撒一半上来，把切完的腊肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和圆葱丝铺平，把剩余的马苏里拉奶油芝士铺在最表层，开文火，盖上，文火焖15分鐘上下就可以了

披萨怎么做家中简单做法

用材：高筋粉280g，低筋粉120g，温开水180g，白糖30g，盐10g，酵母菌10g，无盐黄油30g

作法：

1、将小麦面粉、水、糖、盐、酵母菌倒进盆里，将无盐黄油溶化后添加，搅拌均匀结团，醒10分钟上下。

2、取出面糊揉上十下上下，醒15分鐘后切割成3份，每一份200g上下就可以，我店内9寸披萨饼是240g的。

3、烘烤盘刷一层薄油，将切完的面糊放进烘烤盘，包上保鲜袋醒面至1.5-2倍大。

4、按平，做饼边(还可以不做)，用叉子扎下排出气孔。

5、电烤箱200度上下烤4分鐘，视不一样电烤箱不一样溫度時间，观查饼边略微橙黄色就可以。

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