广州菜心的做法
【千问解读】
广州菜心的做法
菜心是增城往北、南昆山南端地区的知名土特产,由于是在寒冬季节才发售,因此称之为迟菜心。
迟菜心清爽可口,柔美细嫩。
菜心质量细嫩,味苦甘,营养丰富,有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、胡罗卜素、维生素b2、尼克酸、维他命等。
那麼广州市菜心的做法有什么呢?
菜心的做法
1.清炒菜心:把菜心清洗,摘成一段段,随后锅中烧开爆葱姜;倒进菜心煸炒放盐,然后再次炒二至三分钟,加味精出锅摆盘。
2.蒜蓉炒菜心:1、菜急切成每段,清理干净后用浸水15分鐘,烧开一锅水,放进油、盐、白砂糖,放进菜心,不盖章火灾烧开后在煮5分鐘,捞起来低温侵泡再捞出凉干。
2、热锅中,放入蒜末进行爆香;3、倒进凉干水的菜心,大铁锅爆锅两下,加少量鸡精粉,煸炒匀称就可上碟了。
也有蚝油菜心。
白灼菜心的作法
1.把菜心清洗凉干水;
2.煮沸一锅水,水开后加适当盐,少量食用油,随后放进菜心氽至断生;
3.把焯熟的菜心捞起来沥水,随后堆放在盘里;
4.出锅烧开少量油,加香油,生抽酱油和适当烧开,把它浇在菜心中就可以了。
菜心鸡腿菇汤
生产原材料疫苗鸡腿菇、菜心、西红柿、香肠、盐、少量米酒、芝麻油、大葱
生产作法疫苗
1.冷水加生姜片烧开
2.放进清洗的鸡腿菇、少量米酒
3.菌类煸炒后,就把西红柿、香肠装进去
4.最终添加菜心、盐煮沸,淋芝麻油、洒大葱
同样都是王爷 明朝和清朝做法为什么不一样
为什么把王爷全部分封到各地,而却把王爷集中在北京? 大明代建国二百七十六年,而大清代建国多少年有一些争议,总共有着多种说法,分别有二百九十六年、二百七十六年、二百六十八年、还有二百六十七年。
在这多年时间中,明代十六位,清代十二位皇帝,而两个朝代中的王爷更是多不胜数,但是两个朝代的王爷却有着很大的差别。
其中最重要的差别就是明代的王爷是无故不准进京,而清代则恰恰相反,是无故不准出京,虽然最终的目的都是为了巩固皇权,但是做法却大相径庭。
那么两个朝代为什么会做出来两件完全不同的政策呢? 首先来看看明代王爷的待遇: 在经济方面,有着“宗王供养制度”,使得每一位王爷到了十岁便也可领取丰厚的俸禄,那是普通人这辈子无论怎么努力都触碰不到的终点。
再加上每一位都有着大大小小的封地,而且这些封地不用缴纳粮税,使得每一年大明代在藩王身上所耗银两便是所耗颇多,随着人口的增加,更加犹如一个深渊巨口一般。
二、在法律方面,王爷们有着超乎想象的宽容,使得一些藩王们为非作歹,却又可以逃脱法律的制裁,这样百姓们对于这些藩王们产生了一股敌视。
三、在军事方面,王爷们也并非手无兵权,这些藩王们被给予着节制地方都指挥使、布政使还有按察使的巨大权力,而就是这种权利,也就早就了的辉煌。
之所以明代的王爷们有着这种种待遇,与是密不可分的,正是由朱元璋建立了这个后来毒害着大明代的毒瘤制度。
朱元璋建立这个制度的初衷可能是好的,他根据了前宋的覆灭吸取经验,一手打造出“大明代宗王供养制度”使得一旦国家出现危机,不会像一样无力抵抗,让这些藩王们都有能力去出兵勤王,但是人心难测,尤其是在拥有了权利之后,这也导致了历史上有名的燕王,而且成就了历史上造反最成功的事件。
而且一些推测表明,其实朱元璋建立这个制度还有另外一个原因,那就是天下各处都有着他朱家子孙,不论是谁坐皇帝,那么他朱家子孙的血脉依旧不会断,不过惋惜,大明代灭亡的原因里面就有这种宗王制度的关系。
而清代藩王制度吸取了明代的教训,不再使用明代那种藩王有封号有土地的政策,而是改为了有封号没土地,这个政策可以说是比较合理的。
历史上因为藩王而导致的问题有很多,比如时期的“”,又比如西晋时期的“”,让中原一度处于战乱之地。
在吸取了明代的经验之后,清代的藩王制度又回归到了唐宋时期的样子,不过这个制度也导致了清代的王爷们容易聚集在一起,出现一些党派,导致结党营私,最过出名的可能就是时期九龙夺嫡中的“太子党”之类的。
但是清代的王爷手中没有兵权,使得他们想要造反不容易,而明代则相反,有着两王不相见的原则,他们很难结党营私,却手中拥有兵权,很容易生出一些。
归根结底,明代将王爷分封到全国各地,是因为朱元璋吸取了前朝的教训,而一手打造的,而清代则是吸取了明代的教训,建立了一个完全相反的制度。
两种制度各有好坏,都是皇权对于历代藩王的解决之道,但是凡事都有两面,有好也有坏,没有绝对好的制度,而历史的脚步却又谁也阻止不了。
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台山广大中学25年招生信息|广州大学台山附属中学成绩查询系统
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