电磁炉煮火锅用什么锅

【千问解读】

(1)电磁炉煮火锅用什么锅

主要用电磁炉自带的平底汤锅，或者其他平底的不锈钢的锅具煮食。

这是因为电磁炉的加热原理有关：电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

(2)电磁炉煮玉米行吗

做法：1、将带着叶子的玉米，加少许盐浸泡半小时后洗净；2、用手轻轻的把包裹玉米的上方叶子掰开，连接根部的不要动，把玉米须全部揪掉后冲洗干净，再将叶子按照原样把玉米包裹好；3、取一个保鲜袋泡在水里。

将包裹好的玉米对着流水冲一下，让叶子之间稍存一些水份，然后迅速的把玉米放进湿过水的保鲜袋里，袋口压在下面，并用牙签在上面扎几个小洞；4、放入电磁炉7分钟即可。

(3)电磁炉煮鸡蛋要几分钟

5-8分钟。

准备一个干净的盆，将鸡蛋洗干净放入盆中，加水至没过鸡蛋即可。

将盆放于电磁炉或煤气灶中上，开火锅开后煮5-8分钟，捞出放入凉水中，方便剥蛋壳。

这样煮出来的鸡蛋状态最健康，蛋清柔嫩，蛋黄刚刚凝固，吃起来鲜嫩不噎人。

鸡蛋的营养价值：1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作理想的营养库。

2、鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。

婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。

想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。

3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

5、鸡蛋中含有丰富的硒元素，适量吸收硒元素能够有效预防癌症。

6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

(4)如何用电磁炉煮饺子

操作方法：1、将电磁炉炒锅放上水，再将电磁炉的电源接上，打开电磁炉开关大火加热；2、将锅中的水煮沸，将饺子放到锅中，用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，以防饺子粘在一起；3、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续间断地搅动；4、待水沸腾，加一小碗冷水；5、水再开后，添加一小碗冷水，等到饺子都浮在水上，即可关火。

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