黑米和什么一起煮粥比较好啊

【千问解读】

一)黑米和什么一起煮粥比较好啊

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。

黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

黑米银耳粥：1、将银耳和黑米分别用冷水浸泡约30分钟；2、将泡发好的银耳，去头，用手撕碎，沥干水备用；3、将浸泡好的黑米和银耳一起放入锅中，加入适量的冷水，开火煮；4、煮至粥熟，加入红糖搅拌均匀即可食用。

二)黑米和小米能一起煮吗

具体做法如下：一、主料：小米50克、黑米50克、大米50克。

二、辅料：冰糖15克。

三、做法及步骤：1、将原料中的小米、黑米、大米用清水浸泡3至4个小时。

2、将所有原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够的水，进行熬煮。

3、熬大约30至40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡即可。

三)黑米和小米能一起吃吗

2、小米和黑米都是常见的五谷杂粮，两者在食物性质和营养成分上并无冲突，不会发生反应，所以小米和黑米粥是可以一起吃的，而且两者一同煮粥可以起到健脾养胃、补充营养、滋阴补肾等多种功效，对人体健康有一定的好处。

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