西红柿还可以炒什么

西红柿炒虾仁具体做法:1、备好材料,西红柿350克,大虾100克,
【千问解读】
Ⅰ,西红柿还可以炒什么
西红柿炒鸡蛋、西红柿炒虾仁、西红柿炒豆腐、西红柿炒花菜、西红柿炒茄子等。西红柿炒虾仁具体做法:1、备好材料,西红柿350克,大虾100克,青椒50克,葱姜蒜适量。
2、大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线,青椒和西红柿切小,葱姜蒜切末。
3、热油锅里放葱姜蒜沫炝锅,紧跟就将大虾仁投下去。
4、虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿,翻炒青椒和西红柿。
5、炒变色加盐调味,加点糖提鲜,加半勺高汤,翻炒均即可出锅。
Ⅱ,胡椒粉用来炒什么菜的
胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。
胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。
食法主要有直接食用胡椒粉。
胡椒粉又是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。
胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。
虽然胡椒主要用作调味品,但实际上用途还有很多。
如:民间用"胡椒炖猪肚"治疗慢性胃肠病。
Ⅲ,酸菜炒什么
1、原材料:马铃薯一个(大个儿)、泡菜500克、五花肉100克、盐一勺子、生抽酱油一勺子、味精少量、白胡椒粉少量、葱、蒜。2、作法:1.马铃薯切或是擦成丝,放进凉水侵泡一会,鱼缸换水清理2次除掉木薯淀粉。
2.五花肉切割成丝,起油锅,放进姜,蒜爆锅出香气。
3.放白胡椒粉,生抽酱油。
4.放进炒土豆丝,反复炒软,放进泡菜。
5.放盐,煸炒,放进味精,蒜泥。
炒成进味就可以起锅。
Ⅳ,白辣椒炒什么好吃
白辣椒可以简单地做个炒牛肉,快手下饭菜,具体做法如下:1、把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟,白辣椒切碎。2、锅里放油,把姜丝蒜蓉葱花爆香,放入白辣椒炒香后沥出。
3、锅里留底油,烧至起烟,倒入牛肉滑开,倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。
Ⅴ,腊肠炒什么好吃
1、西兰花炒腊肠原料:腊肠、西兰花。调料:调料:蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉。
做法:(1)西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。
(2)腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片。
(3)蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,最后勾个薄芡即可。
烹饪小技巧:(1)腊肠一定要用开水洗一下,才能把表面的灰尘彻底洗干净。
(2)西兰花要灼水,记得要过冷水,保持颜色碧绿。
(3)腊肠本身有咸味,放盐的时候注意分量。
2、腊肠丝瓜胡萝卜原料:丝瓜1根、胡萝卜1根、腊肠1根。
调料:葱、姜、蒜末、酱油、糖、盐、油。
做法:(1)起油锅,葱姜蒜末爆香。
(2)放入腊肠煸炒,炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒(胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收)。
(3)放入适量的白糖、酱油,炒熟后放入丝瓜(去皮切条)。
(4)快出锅时放入少量的盐(腊肠本身已经有咸味),即可出锅。
菜品特色:这道腊肠丝瓜胡萝卜,丝瓜,通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效;胡萝卜,可以增强免疫力。
3、腊肠炒饭原料:米饭1碗、腊肠1根。
辅料:鸡蛋1个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。
调料:油、盐。
做法:(1)起油锅,洋葱炝锅。
(2)放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。
(3)半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。
(4)鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。
(5)这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。
(6)炒至均匀即可出锅。