糯米藕的做法电饭锅
【千问解读】
糯米藕的做法电饭锅
糯米藕即使大家较为喜欢，可是在做的情况下便会看起来较为艰难，压根就不清楚该如何去制做，实际上要想制做起來也是非常简单，一开始就将檽米清洗干净后控干水份，进而就可以让檽米的味儿越来越更强，此外还需要侵泡一晚上，也是以便让檽米在做起來的情况下越来越更为的软糯，更为美味一些。
桂花糯米藕，别名蜜汁糯米藕，是长江中下游地区特点传统式美味小吃之一，檽米灌在连藕中，配上桂花酱、干红枣一起纯手工制作，是长江中下游地区传统式菜品中一道别具特色的中式甜品，以其甘甜、脆响、桂花树香味浓厚而具有用户评价。
杭州市桂花糯米藕绵软香甜，杭州西湖的连藕则是藕中的绝品，一样知名的南京市桂花树蜜汁藕也是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤小豆酒酿小圆子一同被称作南京金陵南京市四大最有亲切感街边小吃。
作法一
1.将藕清洗，切去一端藕节(藕节存着备用)，使藕孔外露，再将孔内细沙清洗，控干水份，老冰糖砸烂备用。
2.檽米清洗干净，晾晒水份，由藕的割开处把檽米灌进，用竹筷子将尾端塞紧，随后在割开处，将切下来的藕节合上，再用小竹扦扎牢，防止漏米。
3.用一砂锅或铜火锅(切忌用炒锅，不然会影响品质)，先用熏好米的藕，再放进冷水，以水未过藕为限，在灶火上煮沸后改用文火煮，待藕煮到五成热时，添加少量碱，再次煮到藕已变鲜红色时取下放凉。
4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削掉表皮，切去两边一部分，切割成1.5公分厚的饼形扣入碗内，放进白砂糖、老冰糖、桂花糖，盖上外网油上笼蒸到老冰糖彻底融化时取下，除掉网油渣和桂花树渣，翻扑盘里，随后再除掉表面的网油渣即成。
提醒：
1、填入藕空的米不必填得太实，由于米熟后也要澎涨。
2、煮藕的水不适合过多，假如比较多，可在加桂花树和纯蜂蜜前倒出一些，能将藕未过就可以
作法二
原材料：连藕2节，檽米1/2工作，大枣8-9粒，老红糖45克，甜桂花树1炒勺，老冰糖15克。
作法：
1、檽米清洗后用冷水侵泡2-3个钟头。
藕清洗除掉表皮。
2、用刀在藕的一头连在藕蒂切除两三厘米，留作外盖。
将早已泡好的檽米填写连藕中，一边填，一边用筷子捅牢固一点。
3、藕眼中都放进檽米后，把藕蒂外盖盖上，并且用木签固定不动密封。
4、准备好煮藕用的调味品和大枣。
黄瓜炖鳝鱼怎么做
丝瓜的口感较为清新，吃起來的实际效果也比较好，那麼黄瓜炖鳝鱼应该怎么做？1.作法一泥鳅在买的情况下解决好，拿回家了清洗鲜血，（有的人不洗鲜血，看本人控干水份，用米酒和盐码味。
丝瓜削点皮切成斜条段，野山椒切条，姜切颗粒物，蒜1个切割成4牙。
热锅中放进豆瓣电影、葱姜、麻椒、野山椒、生抽酱油炒出香味，再放泥鳅段和米酒一起炒，，放水闷6分鐘，再放丝瓜闷至断生就可以，最好是闷丝瓜时不必盖上，盖上丝瓜会黄。
出锅时勾点芡放鸡精和香莱。
还可以淋点滚油，那样菜有光滑度。
2.作法二泥鳅清洗，切寸段；青红尖椒切条；丝瓜除掉芯，切条；大葱切寸段；蒜切粒大。
锅中多放些油，添加郫县豆瓣酱和麻椒，用文火渐渐地煎出辣椒油。
豆瓣电影煎香之后添加鱼浆和葱段煸炒。
最好是留些绿茵茵起锅后撒在汤上，视重要材料的是多少添汤，那样就有一大铁锅青汤了。
我认为汤不足洪亮，又倒了好点辣椒油进来。
放进泥鳅焖8分鐘上下。
放进青红尖椒丝，再次焖3分鐘。
放进黄瓜条，再焖2分鐘。
最后放进香莱，出锅。
撒些小香葱段。
3.作法三泥鳅用适当米酒腌渍十多分钟。
随后，倒进烧开的锅中煸炒，不用一切东西直到看不见血渍才行，将鳝鱼清洗，切割成片状，葱姜切一片。
用食盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和面粉调成料汁。
丝瓜去皮切成条形，蒜剁碎。
油好以后先下一勺郫县豆瓣酱和蒜末，锅烧热，放进山茶油或是大豆油，这种油烧的荤腥能够除腥烧开，添加姜片末炒香，添加泥鳅段爆一下，放盐，生抽酱油，剁椒，辣椒面进味着色。
随后，放进烧鸡公调味品火灾油爆十秒，添加不久的泥鳅油爆一分钟，添加大骨汤或是是鳝鱼骨头熬的汤，加小量味精。
随后，添加小量水，开过以后添加丝瓜。
火调为文火。
盖上闷十至十五分钟。
加了点葱。
出锅前添加鸡精煸炒。
倒进黄瓜切片，莴笋和紫苏叶，等汤煮沸后就可以起锅了。
猪筒骨西洋参汤的做法西洋菜陈肾猪筒骨汤在家做
3、陈肾泡水切片，红萝卜滚刀切块，蜜枣去核，姜块拍开。
4、集合，除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。
5、这次我用炖，千问网，2-3小时左右，汤好记得不用放盐，因为陈肾有咸味。
小贴士 1-西洋菜不要太早放。
2-蜜枣记得要去核，没那么燥。
3-汤好了，记得记得不要放盐。
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