为什么包的粽子不粘
【千问解读】
为什么包的粽子不粘
一些大家包出去的棕子一直会觉得到不足粘，那样吃起來味儿便会遭受十分大的影响，那麼就应当要把握好制做棕子情况下的一些方式，最好是的方式便是需要配搭好檽米和水的占比，这一点十分的重要，也有有关在其中的一些调料也是非常的重要，例如肉粽子，这类棕子就需要先将肉腌渍一段時间。
粽馅的调料：咸肉粽要先将新鮮的生猪肉用少量鸡精、白砂糖、酒、盐、生抽酱油翻拌反复擦抹至调味料渗透到生猪肉再包。
棕子的绑扎：红豆沙粽不适合捆得过紧，避免 小米粒挤入红豆沙中，假如煮不透会出現半生不熟状况。
咸肉粽假如用肥猪肉不适合扎牢、紧松适当就可以。
假如用猪瘦肉就需要扎牢，由于猪瘦肉熟透之后会收拢，粽馅的肥汁会漏入水里，不可以维持棕子的肥糯。
粽的烹制：煮粽子一定要水滚之后才落棕子，水要泡过粽面，待再次滚起之后再用灶火煮3个钟头上下就可以。
在煮粽全过程中不必添凉水。
要注意枧水粽不可以和其他棕子一同煮。
煮好之后趁着热取下。
吃时开启粽子叶，粽香喷鼻子，通道油而不腻，糯而不粘，甜咸适度，鲜嫩美味是为佳品。
粽的选料：粽子叶包粽子的叶片在不一样地域，拥有 地区差别因人而异，南方地区要用箬叶竹，或是苇叶，在我国海南地域还会继续应用一种广东岭南独有的绿色植物“柊叶”做为裹粽的粽子叶，样子一般 是三角形，呈角锥状或方锥状。
在中部地区包粽子的叶片多见槲叶，包出去呈长方形。
箬叶
广州人包粽子要用箬叶，选表层光洁软韧的不错。
汕头人包粽子要用竹子叶，棕子有竹子叶的香味儿，但是煮软再用。
上海市等地选用每一年大三伏天从安徽黄山采摘的箬叶，带有独特的香味儿，别名“安徽徽州伏箬”
柊叶
海南省包粽子的叶片在海南省姓名叫茄柊叶（海南省柊叶，有时候也应用少花柊叶）。
《南方草木状》称之为“冬叶”，《现代汉语词典》称之为“柊叶”[9]。
茄柊叶，是包粽子的叶片中较大的叶片，与好多个手指头般大的菰叶、箬叶、苇叶对比，茄柊叶算“大哥”。
但是，茄柊叶包粽子，全国性很多人不清楚。
原因是茄柊叶生长发育的地域有限。
茄柊叶只生长发育在广东岭南的广东省、海南省、广西省等省份，因此用茄柊叶包粽子的仅有海南省我省及广东省、广西省等极少数地区。
五岭往北等地，不长茄柊叶，大部分人不清楚、不认识茄柊叶，且因为不认识，许多 人到看到样子和芭蕉叶一些类似的柊叶时便将其主观臆断的称之为芭蕉叶。
和珅为什么那么受宠?和珅受宠是的真实真相
然而为什么这样的奸臣会受到乾隆的无比宠幸呢? 有人认为，是因为和善于揣摩乾隆的心思。
有名的“乾隆下江南”就是和鼓动而成的。
一次，主仆二人说起江南秀丽风光，繁华都市，乾隆帝道：“朕也想重游江南。
但顾虑南北迢遥，劳命伤财，朕所以未决。
” 和道：“圣祖六次南巡，非但未招致民怨，反而被颂为圣君。
古来圣君，莫如尧舜，《尚书·舜典上》也说‘五载一巡狩’，可见自古巡览就是胜典。
但凡圣君，道本相似，何况国库殷实，金银充足，区区巡游不会耗费多少库银。
” 和这一席话，正好逢迎了皇上仿效先祖、学尧舜的喜好，乾隆遂降旨预备南巡。
和亲自为皇上监督龙舟等南巡的设施，华丽奢侈之极，库银由和流水般地挥霍掉了。
和也因此更加得到皇上的宠信，被升为侍郎。
这种观点认为，和论文论武，都没有什么才能，但因为他善玩心理战术，逢迎皇上，才受皇上的恩宠。
乾隆五十五年(公元1790年)，有个叫尹壮图的官员向皇上呈奏，各省库金银亏空。
和对其怀恨在心，上奏请皇上命尹壮图再去查实，暗中派了自己的亲信前往。
结果尹壮图被降职，原因是所奏不实，和更得宠信。
官库虽然空虚，但和却以各种名目进行搜刮，所以皇帝不愁没银子花，而和也更加受宠。
然而，关于和受宠的原因，还有另外一种说法，据记载，在乾隆帝还是宝亲王的时候，曾钟情于，而这马佳氏正是皇帝宠爱的妃子。
宝亲王时年17岁，情窦已开，常在没人的时候和马佳氏调笑。
一天，不知为何，马佳氏误撞到宝亲王的眉际，被皇后看见，以马佳氏调戏皇子为名，下令将马佳氏牵到月华门勒死。
宝亲王听后，流着泪到月华门前，此时的马佳氏已奄奄一息，宝亲王便放声哭道：“我害了你。
”便咬破自己的指头，滴一点血在妃子的颈上，说：“我今生无力救你，来生以红痣相认。
”话至此，马佳氏淌了两行眼泪便魂归西天。
宝亲王又仔细端详了马佳氏的脸面，吩咐用上好的棺木盛殓，并买通宫女把马佳氏贴身的衬衣脱下来，日日同眠。
他登基后，这件事渐渐淡忘了。
而和酷似马佳氏，那颈上也有一颗鲜红的血痣。
因此，和被乾隆认为是马佳氏在世，开始受到万千宠爱。
御书房是他和皇上同榻而眠的场所。
和做出百般娇媚的样子，使皇帝更加相信他就是第二个马佳氏。
而且，据考证，和所居住的恭王府中有一条地道可直接通往皇宫，据说和每次就是通过这条地道，直接到达宫中与皇帝幽会的。
事实的真相究竟如何?和到底由于何种原因受到宠信?这些君臣之间的故事只能留给后人评说了。
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比帝王大19岁的她 为什么还可以宠冠后宫？
一个比大19岁的女人却牢牢占领着丈夫的人，并拥有他一生的宠幸，真是让人。
唯一的解释只能是具有、风骚入骨的狐媚手段了。
如此说来，万贵妃倒是当之无愧的最有魅力的老女人! 皇帝大了，该选老婆了，一轮又一轮，比来又比去，终于，年轻貌美的取得了最终的胜利。
谁知大婚之后，皇帝新郎对吴皇后的青春美色毫不感冒，而是经常留宿在半老徐娘的嫔妃宫中，这让吴皇后又气又羞。
她不知道自己到底哪一点比不上万妃，是姿色才学还是门第修养?她更不明白的是，比皇帝大19岁的万妃是用什么手段把皇帝的心死死栓住的，难道她是狐狸精转世? 原来，宪宗早在大婚前，就已和年过30的宫女万贞儿有一腿了。
万贞儿原籍青州诸城人，父亲万贵是县衙的小官，因犯法被流放边疆。
万贞儿4岁就充入掖庭为奴，十几年后出落得。
孙看他聪明伶俐，就让她在自己身边管理服装衣饰等。
宪宗小时经常去祖母那里玩耍，万贞儿就带着他玩，由此日益亲近，便成了“莫逆之交”。
万贞儿是个有心人，一心巴结这位皇太子，盼望着有出头之日，自然对宪宗格外献媚。
宪宗继位后，唯恋着万贞儿一人。
照他心思，真想立万贞儿为皇后，但以一个年龄比他大19岁，又是卑贱的宫女的身份，想做上皇后宝座，几乎是做梦。
迫于礼制和母命，宪宗只好和吴皇后成婚，然而他心里住的却永远是万贞儿，而且任何人任何事都不能撼动她的地位。
但万贞儿仍不甘心，她知道，这时的皇帝已经完全拜倒在她的石榴裙下。
她认为只要皇帝下定了决心，她是完全可以坐上皇后宝座的。
仗着皇帝的宠幸，她根本不把吴皇后放在眼里，每次见吴皇后时，总是板着脸，甚至故意拿架子，把吴皇后气得半死。
起先吴皇后碍着宪宗的面子还强忍着，到后来实在忍不住了，免不了就说了她几句。
可万妃非但不知收敛，还对皇后恶语相讥。
有一次惹得吴皇后实在毛了，就让宫人把她拖倒在地，亲自拿着杖打了她几下。
这下可不得了了，万妃找到了宪宗，哭闹不休。
宪宗大怒，就要去找皇后评理。
万妃是个心机很深的人，又故意拦着宪宗不让去，说道：“我已年长色衰了，不及皇后玉女天成，还请陛下让我出宫，以免皇后生气，我也省得受那杖刑了!” 这下宪宗可是又恨皇后又怜万妃，慢慢替万妃解开了衣服，见她雪白娇嫩的肌肤上，一道道杖痕透着淤青的血色，不由怒从心起，发誓道：“此等泼辣货，我要不把她废去，誓不为人!” 第二天一大早，宪宗便去见两宫太后，说吴皇后不守礼法，不堪居六宫之首，一定要废了她。
周太后劝阻道：“才封了她一个月就要废了，岂不惹人笑话?”但宪宗坚持要废，周太后溺爱儿子，也只得由着宪宗。
于是，一道废后诏书下达，让吴氏退居别宫。
万妃觊觎后位，要宪宗去向太后说让自己当皇后，但周太后嫌她年龄太长，而且出身卑贱，死也不松口。
过了两个月，周太后下旨，册立被封为贤妃的为皇后。
这个生性软弱怕事，看到吴皇后的前车之鉴，知道自己不是万妃的对手，就处处谦虚忍让，做了个“傀儡皇后”。
成化二年(公元1466年)，万妃生下了皇长子，宪宗大喜，立即封她为贵妃，又派出使者四出祷告山川诸神。
谁知偏偏天不从人愿，可能也是因为万贞儿坏事做多了，老天都看不下去了，她生的儿子还没满月酒一命呜呼了，万贵妃也从此再没有怀过孕。
但她夺取皇后之位的野心却并未放弃，因此她十分妒恨妃嫔们生子，她知道哪个妃嫔怀了孕，就地逼人家喝药打胎。
迫于万贵妃在宫里的权势，妃嫔们也只有含泪服从。
谁知百密有一疏，有名宫女得到宪宗的临幸后竟然没人知晓地生下了一个男孩，后来偷偷被废皇后吴氏养了起来，到了6岁才告诉宪宗。
宪宗正为没儿子接班发愁呢，上天送他个儿子，他激动地流下了眼泪，即封为太子。
万贵妃费尽心机想弄死这忽然之间冒出来的太子，无奈太后等人把他保护得严严实实，她实在无从下手，不免大动肝火，以至于肝火攻心，不久便得了肝病，于成化二十三年(公元1487)春死去。
宪宗真的是对万贵妃一往情深。
万妃一死，宪宗好似失了魂，凄然说道：“贵妃一去，朕亦不久于人世了!”果然，这年八月，郁郁寡欢地宪宗也得了重病，如他所说的那样追随万贵妃而去了。
万贞儿以一个卑微的宫女身份，半老徐娘之色，竟一举夺宠，宠冠后宫，做了二十多年无名有实的皇后。
个中缘由，无人知晓，但其狠毒使得宪宗最后只有一个接班人，还是离奇出现的，着实让所有人。
没有她，宪宗后面的皇帝不可能是名不经传的宫女之子樘，那么可能全部都要改写了。
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