猪肘子有毛该怎么处理

作者:小菜 更新时间:2024-02-08 点击数:
简介:很多人买猪肘子回来之后会发现这样的现象那就是这个猪肘上面是有毛的,而且还密密麻麻的,这有什么好方法可以清洗一下的吗?猪肘子买回来之后应该怎么清洗比较好? 猪肘子有毛该怎么处理 猪肘子上的毛可用松香去除,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

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【千问解读】

很多人买猪肘子回来之后会发现这样的现象那就是这个猪肘上面是有毛的,而且还密密麻麻的,这有什么好方法可以清洗一下的吗?猪肘子买回来之后应该怎么清洗比较好?

猪肘子有毛该怎么处理

猪肘子上的毛可用松香去除,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

也可以用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

猪肘子,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。

宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。

如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖。

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猪肘子买回来怎么清洗

1、准备好猪蹄和猪肘子

2、把猪手和肘子用喷枪烧,把有皮的地方都烤一遍,把猪手和肘子表皮烤黑、烤焦,或者放到煤气灶上烤,把表皮烤黑、烤焦。

做猪手和肘子这一步不能少,可以烤去毛囊和杀菌,这样干净没有异味

3、把烤好的猪手和肘子放到温水中浸泡1520分钟,把烤焦的皮软化,这样更容易清理干净

4、泡好后,用新的钢丝球把猪手和肘子的表皮都用力擦洗一遍,尤其是猪手的脚趾间,要擦干净,把烤焦的表皮擦去,就擦得白白净净的。

或者用刀刃刮也可以,也能刮干净

5、把擦好的猪手和肘子清洗干净

6、锅内加入水,冷水下入肘子和猪手,猪手也可以切成块,再加入姜片和料酒,姜和料酒都有很好的去腥作用,水烧开后,撇去浮沫,煮56分钟,捞出,就可以开始制作各种菜肴了。

做出的菜肴没异味,放心吃

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猪肘子可以切块炖吗

可以切开。

猪肘子切开重要是为了方便煮熟和吃的时候更方便,可以把肘子切成块用来炖,炖着吃是很不错的选择,这样不但熟的比较快而且肉也不容易烂掉。

使用高压锅炖会快很多,炖完以后最好是焖一会,不急着打开,这样肘子的味道会好一些,而且也不影响口感。

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猪肘子是发物吗

猪蹄算是发物,猪蹄做成汤之后,有催乳的功用,也有脱疮的功效,但是疮疡初起的时候,猪蹄是忌服。

发物都是会容易让旧病复发或者病情加重,,一般诱发发热或者上火、风冻、生痰、胀气、便秘、腹泻的食物,都算在发物里头,引发过敏症状的食物,也包含在内。

猪蹄的确是算发物的,尤其是在疮疡初起的时候要忌口。

糯米做酒酿要浸泡多久 糯米做酒酿太甜了该怎么处理

突然间有点想喝米酒了,但是家里还没有酒酿要不然自己先从做酒酿开始吧,用糯米做酒酿的话要做泡多长时间才行呢?要是做出来的酒酿太甜了该该怎么处理?糯米做酒酿要浸泡多久用糯米做酒酿的话要用冷水浸泡8个小时左右,这样糯米蒸出来更容易熟一些,而且还能把糯米的香气很好的发挥出来,在蒸熟糯米的时候不用放太多的水,糯米在浸泡的时候已经吸收了很多的水了,在蒸糯米的时候要在糯米的中间挖一个洞,这样才干让酵母发挥作用。

糯米做酒酿太甜了该怎么处理一,酒曲不能多放,尤其是现在天热,和酒曲时来回7次,和匀二,温度最高不能超过37度,最低不能低于22度。

三,发酵36小时要出温室,这时米酒做好了,很甜。

在自然条件下再发酵3天,甜味就会降低,酒味就出来了。

糯米做酒酿怎么做好吃糯米加水泡四五个小时,水多加点糯米很吸水,泡好后用手搓很容易搓烂放入电饭锅加适量水比平时煮饭时少点,按电饭锅煮饭键煮熟,放凉凉白开加甜酒曲搅拌均匀加糯米拌匀,尽量用筷子压一压,然后中间扒开个洞稍微大一点,因为水放的多它会自己慢慢缩小盖上保鲜膜,夏季室温一般发酵25个小时左右即成,25小时后可以打开看看尝一尝味道,注意器具要干净不可以就在发酵两个小时,千万不要发过了,不然很酸,成品盖上保鲜膜放冰箱冷藏糯米做酒酿好吃还是大米好吃大米可以做甜酒,但不如糯米的好。

毕竟大米和糯米本身就有分别,糯米是不透明的白色,更富有黏性,大米是白色透明状。

因此糯米做出来的甜酒,比较的甜,米粒有弹性。

普通大米做的甜酒,味道有些酸,酒味也会重一些。

关键是米粒会散,千问网,底部有粉末沉淀。

另外,糯米做的甜酒出酒比较多,普通大米做的甜酒出酒少。

对上班有恐惧症该怎么处理胆怯上班治上班恐惧症6妙招

上班恐惧症的表现“上班恐惧症”,通常是由于大学生初次步入社会,还能快速的适应、或者是因工作压力太大,对工作感到厌烦、又或者节假日过于放松,开始上班后难以投入到正常的工作中而引起。

“上班恐惧症”者只要一想到马上就要开始工作会很烦燥,很焦虑,一到上班的时间就会萎靡不振、浑身无力、又会感到十分烦躁,精神高度紧张,显得非常的不安,甚至想要逃离工作。

对上班有恐惧症该怎么处理1.调整好作息时间马上春节就要来临了,假日期间家庭聚会,朋友聚会是幸免不了的,一些人又开始的丰富的熬更守夜生活,作息时间乱了,到了上班日,很难迅速的回归到正常的工作中,因此,在即将迎来上班日的那几天里,就要开始调整自我心理状态,恢复正常的作息时间,慢慢回到上班的节奏上来。

2.工作之余的放松工作压力大,各种绩效考核让人实在头疼,平时在工作之余,可以适当的做一些自我放松,别让精神绷得那么紧,增加一些有益处于良好的状态的户外活动,不妨在假日郊游踏青,感受一下自然的气息,也可以登山,跑步,,练习瑜伽等。

3.多做几次深呼吸白天工作的时候,如果觉得十分疲劳,没有心思投入到目前的工作中,这时可以先做几次深呼吸,专注的进行几次,想像好似随着吐故纳新,紧张离开了身体,精神便能得到放松,你也可以几个小时进行一次慢而深的呼吸。

4.来杯减压茶在办公室可以喝些绿茶、花茶之类的来给自己减压,热腾腾的茶水清香可以放松你紧绷的神精,喝下之后又能温暖肠胃,让你在工作中也能感到身心舒适。

5.将自己的恐惧罗列出来想要解决恐惧就必须要找到问题的源头。

可以将自己上班感到的恐惧一一罗列出来,然后,再进行情景模拟,分析这种情况会造成你的恐惧,找出真相,或许事情本来并没有你想象中的那样复杂,恐惧也就显得多余了。

6.有意识地训练自信心当一人充满自信的时候,一切困难都能够迎刃而解,自信能让你有克服的能力克服上班的恐惧心理,抗挫折能力也能大大提高,时刻告诉自己:我就是最棒的。

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