菠菜防治口角溃疡
秋季饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。
传统医学认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类
【千问解读】
菠菜防治口角溃疡
秋季是一年四季中万物生发的时节，人体的生理也随着季节的转换而发生变化，因此，秋季的饮食要随时而变化，以适应秋季养生之需。
秋季饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。
传统医学认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。
专家指出具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如菠菜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。
止血防发炎的菠菜：菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。
尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。
菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。
每百克中含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.8毫克，抗坏血酸39毫克。
菠菜含有丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
防呼吸道感染的菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。
其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。
中医素来有“色白入肺”之说。
秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
增食欲祛啖的芹菜：芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。
芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
通肠利胃的小白菜：
味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。
小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。
还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
平咳增进骨骼生长的莴笋：
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。
莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。
此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。
成华区畜禽生产与疾病防治职业学院
学院以培养畜禽生产与疾病防治领域的优秀人才为使命，致力于满足社会对畜禽生产与疾病防治人才的需求。
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成华区畜禽生产与疾病防治职业学院致力于成为畜禽生产与疾病防治领域的研究和培训中心，为培养高素质专业人才、促进农业发展作出积极贡献。
学院将不断提升教学水平和科研实力，为学生提供更好的学习环境和发展机会。
在畜禽生产与疾病防治职业学院的努力下，越来越多的学生获得了优秀的就业机会，并且取得了显著的成绩。
学院将继续以培养高素质专业人才为己任，为推动畜禽生产与疾病防治事业发展做出更大的贡献。
解密：明朝是如何防治各级官员“车马”腐败？
其出发点除了“定贵贱、明等威”即体现封建等级观念外，还有使官员养成节俭习惯、节省行政开支、减轻民众负担之意。
明朝规定高级将领出行须骑马，不得乘坐车、轿，含有保持尚武精神、不废骑射的深意。
违规乘坐要受到处罚 明朝的官员，不是每个人都有资格、有条件乘坐公车、公轿的。
明初就对官员乘坐车、轿制定了条例。
按规定，官员乘坐的车子和轿子，不得雕饰龙凤，不得漆成红色。
官员按品级的高低，乘一定等级的车子（不同的篷盖装饰及帷幔颜色，表示不同的等级），如四品、五品官只能乘坐“素狮头绣带青幔”车。
明朝严格管理官府的交通工具如车、轿、船、马、驴等，其出发点除了“定贵贱、明等威”即体现封建等级观念外，还有使官员养成节俭习惯、节省行政开支、减轻民众负担之意。
明孝宗弘治七年（1494）规定，有资格坐轿的文武官员所坐的轿，只能是四人抬的。
五军都督府的官员，内外镇守、守备，以及公、侯、伯、都督等，均不得坐轿。
官员没有资格坐轿而擅自坐轿，或者有资格坐轿而擅自用八人抬大轿的，都是违规。
明朝还规定高级将领出行须骑马，不得乘坐车、轿，为什么呢？《·舆服志》的解释是：“盖自太祖，不欲勋臣废骑射。
虽上公出，必乘马。
”是想让将 领们保持尚武精神，不废骑射。
他在这方面做出了榜样：一次到南京钟山（紫金山），回来时，从独龙岗步行至淳化门，然后骑马回到宫中。
儿子们出南京城稍远， 他要求三分之二路程骑马，三分之一路程步行。
巡按出行骑驴监察御史权力很大，最高监察机关都察院下分十三个监察区（明末增为十五个监察区），称为道。
每道派监察御史，巡按州县，考察官吏，俗称巡按。
巡按虽然只是正七品，跟知县平级，比正四品的知府级别低多了，但大权在握，令一些平日骄横、贪暴的府、州官员侧目。
古代民众常常把巡按想象成手握“尚方宝剑”的“青天大老爷”。
御史骑驴是明朝的“祖制”，到宣宗宣德（1426-1435）年间，这一制度才被突破。
御史胡智向进言：御史是朝廷耳目，有“纠劾百僚、肃清庶政”之责。
御史巡按地方，因为是朝廷所派，排序在省行政长官布政使、主管司法监察的按察使之 前。
御史同地方上的这些长官共同处理公务时，地方长官都骑马，只有御史骑驿站的驴，颇失观瞻。
今后御史以骑驿站的马为宜。
明宣宗认为胡智讲得有道理，采纳 了他的建议。
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