古时候人会制作冰块吗?他们有什么制冰的技术?

其实很多时候大家也发现了,那就是其实古代的人好像已经用上了冰块了,什么冰镇酸梅汤啊好像在时期就已经有很多电视剧
【菜科解读】
其实很多时候大家也发现了,那就是其实古代的人好像已经用上了冰块了,什么冰镇酸梅汤啊好像在时期就已经有很多电视剧给展现过了,那么网友们也要问了,现在制冰都是用神马冰箱啊,那么古代人没有冰箱到底是怎么制作的呢?下面跟随小编来揭秘看看吧! 其实小编在探索这个问题的时候有发现两个答案,一个就是其实古人是不制作冰的,而只是搬运冰块储藏然后用。
还有一个答案就是古人还真的是有制冰的技术,那就是用硝石,所以到底是什么情况我们不妨接着看看。
硝石制冰法: 我们来来看看这个,其实早在极具智慧的古人就在火药这个开采过程中就发现了硝石这个神奇的东西,硝石遇到水就会大量的吸热,然后使水降温至结冰。
这个方法在唐代已经是很成熟了,也有超多的有头脑的商贩用这样的方法制作出了很多关于冰的周边产品了。
什么在冰里面加糖,加果汁,加果浆,也有牛奶了,所以在我们已经是哈根达斯的鼻祖了。
知道蒙古人民制作出了“冰酪”,这个时候制冰的方法才传入欧洲经过他们的研发才有今天的冰淇淋啥的。
所以这个方法我们很早就有了。
但是大家看到这,其实在一些古代电视剧上面,好像并没有什么相关的关于冰的和冰的食物的内容了。
这其实和另外一个情况有关。
存储制冰法: 早在就已经有冬天把冰给切好,放在冰窖里面储存到夏天用的情况了,其实这在皇宫这些地方算是常见的,但是在民间就没有怎么见过了。
其实古代存储冰也是有非常严格的规定的,而且有专门的官职去管这个,每个朝代搞这个的官职也都不太一样的,有什么“凌人”,“搬冰”,“赐冰”等等,其实最为盛行了。
这个时候有的人会问,竟然唐朝已经会用硝石制冰了,为什么不扩展开来?小编也有这样的疑问,或许是硝石做出来的冰有味道吧,还有就是唐朝毕竟非常的开放,百姓制冰不需要管的,但是到了其他朝代冰或许就不一样了。
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古时候夜明珠为什么会成为稀世珍宝 简单来说就是古人没有常识
“剑号巨阙,珠称夜光”这是《千字文》中的两句,其中提到了两件稀世之宝:“巨阙剑”和“隋侯珠”。
“巨阙剑”是春秋时期铸剑名家欧冶子所铸的宝剑,被称为“天下至尊”,没有宝剑敢与它争锋。
文中与它并称的“夜光珠”是指春秋时期的“隋侯珠”。
东晋故事集《》里讲到了关于“隋侯珠”的故事。
隋国在现在的湖北随州,有一天隋国国君“隋侯”出行的时候看到有一条大蛇被从中间拦腰斩断横在路上。
隋侯觉得这条蛇有,于是他让人用药给大蛇包扎,想看看能不能治好大蛇的伤。
大蛇果然能爬行了,于是就爬走了。
这个地方就被叫作“断蛇丘”。
一年以后,大蛇来找隋侯,它口衔一颗明珠。
这颗明珠纯白色,直径超过一寸。
但特别的是,这颗明珠到了晚上就能发光,简直像月亮一样明亮,可以照亮整幢屋子。
这颗珠子就是后世所称的“隋侯珠”,又叫“灵蛇珠”、“明月珠”。
“夜明珠”是有名的宝物,珠子能发光,当作照明工具,珍奇之处就在于此。
北宋司马光《》上说,战国时和的两位国君一起在山中打猎。
得意洋洋地对说:寡人的魏国虽然国土没有齐国疆域那么大,但是寡人有十颗夜明珠,每一颗的一直径超过一寸,能照亮前后十二辆车。
齐王虽然有更多的国土,但是你有什么珍宝能比得上我呢?没想到,齐威王回答说:寡人眼里的宝贝和魏王眼里的宝贝不同。
我有四个贤臣:檀子守南城,楚人不敢来犯;盼子守高唐,赵人不敢近前;黔夫守徐州,赵人自愿迁徙来受其管束;种首能治盗贼,能让城中路不拾遗、夜不闭户。
寡人的四个贤臣能照耀千里,岂是你那仅仅照亮十二辆车的夜明珠能比的? 用“夜明珠”作为照明工具,这是一种很奢侈的行为,而且夜明珠极其难得。
关于用珍宝的宝光照明也有其它的记载。
时期的宫殿中用玉珂和铜镜作为装饰。
“玉珂”是一种玉制的饰物。
北齐武成帝的宫殿里悬挂玉珂八百、铜镜万枚,并且门窗上都装饰“七宝”。
“七宝”是指七种珍宝:金、银、琉璃、水晶、珊瑚、砗磲、琥珀。
这样用珍宝装饰的宫殿到了晚上不用灯烛照明,宝光生辉就能让人看到数十步之外的情景。
所谓“夜明珠”其实不外乎是野生的矿物,或是发光的生物。
比如说“萤石”就是可发光的矿物,含有硫化砷或稀土杂质的萤石会在夜间闪闪发光,能起到熠熠生辉的效果。
《神农本草经》中记载的药物中有“紫石英”,可以夜间发光,就是一种含有硫化砷的紫色萤石。
地质工作者在广东、江西都发现过能发出磷光的萤石。
广东有淡紫色和白色的萤石;江西有草绿色、墨绿色、淡紫色的萤石。
有的萤石在黑暗中发出的光甚至能达到两、三米之外,有的甚至还能让人借助萤石的光辨别字迹,真的可以作为照明工具使用。
除了萤石,混入碳氢化合物的钻石甚至有的水晶也能释放磷光。
如果把这样的矿物磨物成球状,就可以称之为“夜明珠”。
南北朝有一本讲奇谈怪异的书叫《述异记》,其中就讲到南海有夜明珠,实际就是鲸鱼眼睛。
鲸鱼死后,它的眼睛能发光。
后来有人推测说,是因为鲸鱼死后,鱼眼睛感染了发光菌,所以成了“夜明珠”。
感染了发光菌的鱼、虾,甚至是植物可以在短时间之内发光,甚至发出很亮的光,有的甚至相当于灯光那么亮。
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古时候女儿红到底是什么酒 这个酒的背后有什么名字
“越女作酒酒如雨,不重生男重生女。
女儿家住东湖东,春糟夜滴珍珠红。
” 诗中的“越”是古代的诸侯国,越王便是在这里。
主要以绍兴为中心,这首诗写的便是绍兴名酒“女儿红”。
需要注意的是“女儿红”并不是酒的品牌,而是一类酒的统称。
“女儿红”的来历 “女儿红”作为陪嫁 上面是一幅古代结婚的绘画作品,画面中一对新人喜结连理,正在给老人敬酒行礼,而这杯子里装的正是美酒佳酿—— 女儿红 。
那么,“女儿红”真的是女儿所酿吗?这里面还有一个小故事: 从前绍兴有一位裁缝,那年妻子有喜,裁缝十分开心,于是酿了几坛好酒,准备等儿子出生那天大宴宾客。
不多久,妻子生了一个女孩,裁缝十分失望,也断了请客的念头,就这样那几坛好酒也被他遗忘。
女儿一天天长大,不仅聪明伶俐,而且剪裁手艺胜过父亲,并有一手绣花绝活,让裁缝店的生意越来越好。
裁缝对自己以前的观念感到惭愧,所以对这个女儿特别地好,舍不得远嫁,便把她许给了自己身边最能干的徒弟。
在结婚那天,裁缝突然想起埋在后院树下的酒酿,便让人立刻挖出来。
当揭开坛盖的时候,顿时酒味四溢,香气扑鼻,闻之欲醉。
在那以后,这便成了绍兴一带的风俗。
人们在孩子出生的时候酿好的酒,如果是女孩,就等她出嫁的时候打开招待宾客,这就叫“女儿红”。
如果是男孩,就等他中或者中状元的时候拿出来,这就叫“状元红”。
孩子出生时候埋酒 “女儿红”到底是什么酒 绍兴以黄酒著称,中国古代酿酒经历了很长过程,黄酒历来出名,是世界三大古酒之一。
而“女儿红”是黄酒的一种,用红糖、糯米等发酵而成,酿好的黄酒呈琥珀色,也就是淡红色。
因为保存时间长,所以味道醇厚,口感醇柔,回味悠长。
“女儿红”的传承 《浪迹续谈》中记载: “最佳者名‘女儿酒’,相传富家养女初弥月,开酿数坛。
直至女出门,即以此酒陪嫁……其坛常以彩绘,名曰花雕。
” 到明清时代,“女儿红”的酒坛也开始逐渐讲究起来,坛子的表面开始有了浮雕,并且施以彩绘,做工非常精美,彩画的内容也是丰富多样,从民间故事、神话传说到,无不体现着吉祥、幸福和美满的生活,而装在这些精美坛子里的“女儿红”就被称为“花雕”,这也是武侠小说里面侠客们最爱的酒。
“花雕”坛体制作浮雕 为什么说中国人的文人气质总是那么强,因为有了“花雕”的叫法还不够,如果埋的“女儿红”太多,除了宴请宾客,剩余的会当作女儿的嫁妆送到夫家,如果继续埋在地下,等到丈夫的妹妹出嫁时取出,这就叫做“大花雕”。
而如果保存到女儿的女儿出嫁时,那就叫“太雕”,因为这种酒保存时间更长,所以算得上是“女儿红”中的极品了。
“花雕”坛体彩绘图案 按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛,夫妻之间也和和美美,恩爱一生。
“女儿红”的寓意 “女儿红”酒 “女儿红”是在女儿出生之时埋下,所以女儿有多大,它就有多大,所以叫做“女儿酒”,记得有一首歌就叫《九九女儿红》,歌词里有记载:“九九女儿红,酿一个十八年的梦”,这正是对“女儿红”的一种写照。
喝“女儿红”便是对女儿成长经历的一种回忆。
“红”不仅取自酒的颜色,也寓意喜庆和吉祥,也是对出嫁的女儿找到好的归宿的一种寄予,里面注入了父母对子女的爱。
总之,这种风俗的传承,是美好里透着些许伤感,美好的是女儿有了自己的家庭,开始憧憬并经营自己新的生活。
伤感的是父母对出嫁的女儿走出他们生活的情感落差。
虽然是“绍兴女儿红”,但天下父母何尝不是都为自己的子女准备着埋在地下的“女儿红”呢? 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。