清朝大型宴会的等级与礼仪如何划分的 宴席都有哪些规矩呢
【千问解读】
还不知道：大型宴席有什么规矩的读者，下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~ 中国古代封建社会由于皇权的专制统治，逐渐形成了以宗法人伦为基础、以礼乐文化为外在表现的森严等级秩序体系，这个体系在达到极点。礼仪秩序把人与人之间划分为明显的等级区隔，使人们在君主的统治之下得以和谐相处。
入关后，满洲统治阶级为了强化统治，大量吸取儒家礼仪制度，制定并多次修订《大清会典》等礼仪规制性文件。
历代统治者明知礼仪形式繁缛，不符合时代发展，但也不能违背，由于礼制是先祖所创，还需照本严格执行。
正如《礼记·礼运》中提到的“夫礼之初，始诸饮食”。
饮食作为宫廷生活的一部分，必然也处处体现着等级秩序，包含菜品数量、入宴座次、餐具种类、进餐顺序在内的诸多方面均受到礼仪制度的约束。
大宴的等级与礼仪 年节的大宴即是一种等级秩序，要彰显的是以饮食为载体的封建等级与礼制。
早在清军入关以前，统治者就已形成了对于三大节的筵宴礼仪规定， “元日宴，崇德初定制，设宴崇政殿，王、贝勒、贝子、公等各进筵食牲酒，外、贝勒亦如之”。
身份地位不同，筵宴所使用的食材与菜品的数量也有着等级之别。
时期就曾强调不同等级王公的宴饮规制： “诸贝勒之子娶妻设宴，可宰牲九只。
诸大臣之子娶妻设宴，可宰牲六只。
其次之诸大臣之子娶妻设宴，可宰牲三只”。
在崇德元年(1636年)十月十六日，更是制定了从亲王到庶民一整套等级的婚宴规制。
“奉宽温仁圣汗谕旨制定：凡亲王、郡王娶妻、嫁女、娶媳设宴，……和硕亲王娶妻、娶媳设宴，准宰牲畜五九之数，设席六十桌，备酒六十瓶。
多罗郡王娶妻、娶媳，准杀牲畜四九之数，设席五十桌，备酒五十瓶。
多罗贝勒娶妻、娶媳，准宰牲畜三九之数，设席四十桌，备酒四十瓶。
固山贝子等娶妻、娶媳，准宰牲畜二九之数，设席三十桌，备酒三十瓶”。
入关后，清代宫廷的大型筵宴被严格区分出等级 据《大清会典事例·光禄寺》载：满席分为六等，汉席分为一二三等及上席、中席五类。
不同场合的宴席要按照规定执行相应标准，如万寿圣节及元旦赐宴、皇子成婚、公主下嫁采用四等满席;赐宴达赖喇嘛及朝鲜国贡使采用五等满席;经筵讲书、衍圣公朝觐时采用六等满席;恩荣宴、会武燕用上席中席;修书开馆日、告成日赐宴兼用一二等汉席。
不同等级宴席食材内容也有严格的规定，满席以饽饽等主食为主，例如四等满席用面六十斤，席上有红白环馓三盘、棋子四碗、麻花四盘、饼饵十六盘、干果十二盘，计有热菜二十品、冷菜二十品、汤菜四品、小菜四品、瓜果二十八品、点心、糕饼面食二十九品，共计一百零八品。
汉席则以菜肴为主，例如一等汉席内馔鹅、鱼、鸡、鸭、猪肉，共二十三碗，果食八碗，蒸食三碗，蔬食四碗。
除食材内容外，不同筵宴还有着各自严格的礼仪顺序。
摆宴时侍入座后，宴会开始，先上热菜、后汤菜。
进膳后，献奶茶，献茶毕撤席，接着摆酒膳，有荤菜二十品、果子二十品。
由此可见，繁缛多样的宫廷筵宴有着十分森严的等级与礼制要求，不管是满席还是汉席，席面食物数量繁多，均已超出正常人一顿饭所需要食用的分量。
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清朝实行剃发易服 穷人如果长时间不剪头发会如何样
事实上，这个世界上除了某些极端分子，不会有人耿直到连梳什幺头都要做如此严格的规定，以至于因贫穷而导致长时间没剃头，都要承担掉脑袋的严重后果。
清初的确颁布了，而且执行起来非常严格，对拒不执行者也会严惩。
满洲人作为少数民族，刚刚试图去统治庞大的汉人群体，自然要以雷霆手段来压服，所以不能说剃发令是对的，但站在统治者的立场上看其实是合理且必须的。
进入年间，天下承平，剃发令开始被。
对于普通百姓而言，一般来说只须剃光前额和鬓角即可。
但事实上，由于不可能做到经常剃头，大多数人并没有真的剃光前额和鬓角，总会留一点点头发。
而且辫子的长度也没有严格限制，为了干农活方便，一般的做法是把头发往后一梳，梳成一个髻扎起来，仅此而已。
某些明吹皇汉说，在清代，只要辫子不够长、前额没剃净，就会被砍头，这显然是。
到清中期以后，对发型几乎就没有任何限制了。
我们常常看到一些晚清的老照片，那里面的男人经常是蓬头垢面的，也没剃前额，也没蓄辫子，乱糟糟一片，发型如鸡窝一般，清廷似乎也没把他怎幺样。
有些人受到西方的影响，自己已把辫子偷偷剪掉了。
清廷并非不知，但也只能睁一只眼，闭一只眼。
事实上，有清一代，对发型管控比较严格的群体主要是、官吏和士子。
旗人是清代维系统治的基本盘，官吏是清廷的门面，士子是潜在和未来的官僚。
这叁类人用今天的话讲，都是体制内人员，都是既得利益者，自然要剃发蓄辫。
其余人等并不做非常严格的要求，只要你不像长毛那样过于张扬即可。
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为什么清朝帝王的子女大都短命?
15岁以前夭逝者，共74人，而清代9个共有子女146个，殇亡数是出生数的一半，其中皇女60人中竟夭37人，夭亡率高达61.7%。
应该说龙子龙女在保育方面不会有大问题，何以出现这么高的死亡率? 我们先看这样一个事实：皇帝的头几胎子女多是短命鬼。
顺治帝的长子、长女是这类中人，帝的头六个子女都在4岁以前亡故，帝的大女儿和头三个儿子也是殇逝的，帝的长、次女及次子分别活了2岁、1岁、9岁，帝的长子和长、次女均于4岁以前离开他们的父皇，帝的头六个子女和康熙帝的一样，没有一个人能够活到成年，帝的长子亦是幼殇的。
上面提到的就有25人，占殇逝总数的1/3强。
死的这些婴幼儿出生时他们的父亲年龄都很小：顺治帝15岁得其长女;康熙帝14岁做了父亲，所夭亡的头六个孩子全是他在18岁以前生养的;雍正帝所殁的长子、长女是他17岁那年出世的; 乾隆帝18岁生的长女没能够养活下来。
这里说的皇帝生育年龄都是虚龄，按实足年龄计算要减去1岁。
生育要10月怀胎，这又要减去1岁;如此算来，康熙帝的第一个儿子是他12岁时的精子，12岁还是少年时代，自身发育还不完全;而夭亡者的生母也是和皇帝一般大小的少女，发育也不成熟，他们结合生育的子女当然先天严重不足，缺陷甚多，再精心护养也不能久留于人世。
皇帝成年之后，自身身体是发育成熟了，但妃嫔众多，性生活若没有节制，所生育的子女也仍然多有不健全的，故而死亡率高。
总之，先天不健全是清代皇子皇女殇逝的主要原因。
清帝前7人有生育，平均每人生养21人，但是到了咸丰帝时锐减，仅得3人，其后帝、帝则全没后嗣。
皇帝遗胤的多寡，同他们的享年有一定的关系，如顺治帝死时才24岁，如果他能长寿，可能还会添不少子女。
但也不一定，咸丰帝26岁有了后还活了五六年，且正处在生育旺盛的年岁，然而却没有再添子女，这只能说明他失去了生育能力。
同治帝死年19岁，年纪虽轻，已结婚两年，后妃5人，若有生育能力，早该有几个子女了，然而却没有。
享年38岁，始终无出，显然与他年龄无关，真正问题在于他的生殖功能不正常。
自咸丰帝起，皇帝享年不永，胤息奇缺，说明他们体弱，是不景气的现象，而这种式微，与国势的衰弱又是完全相一致的。
这表明两者间有着互为因果的关系：皇帝虚弱，无力励精图治;国力不充，也使皇帝忧虑，心劳力绌，健康恶劣，在此情况下，像咸丰帝、同治帝那样不节制性欲，本身只有早亡，遗下弱嗣，甚至没有血胤。
7个皇帝的儿女，由80位后妃所生，平均每人只生1.8胎。
康熙帝55个子女的生母是 32人，平均每位后妃生育1.7人，其中有21人只分娩过1次。
为康熙帝生育最多的是雍正帝母亲()、诚亲祉母亲，各生6个子女。
敬敏皇贵妃生怡亲王允祥三兄妹，是在康熙二十五年至三十年的6年内连续诞育的，密妃于康熙三十二年至四十年也给康熙帝生了3个儿子，康熙四十一年到四十五年襄嫔生产了2人。
这些事实说明，康熙帝对某些后妃有所喜爱，或在一段时期宠幸某个妃嫔，故而她们生养子女多于他人。
可见，帝王多妻妾，是造成多子女的重要原因之一。
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