清朝大型宴会的等级与礼仪如何划分的 宴席都有哪些规矩呢
【千问解读】
礼仪秩序把人与人之间划分为明显的等级区隔，使人们在君主的统治之下得以和谐相处。
入关后，满洲统治阶级为了强化统治，大量吸取儒家礼仪制度，制定并多次修订《大清会典》等礼仪规制性文件。
历代统治者明知礼仪形式繁缛，不符合时代发展，但也不能违背，由于礼制是先祖所创，还需照本严格执行。
正如《礼记·礼运》中提到的“夫礼之初，始诸饮食”。
饮食作为宫廷生活的一部分，必然也处处体现着等级秩序，包含菜品数量、入宴座次、餐具种类、进餐顺序在内的诸多方面均受到礼仪制度的约束。
大宴的等级与礼仪 年节的大宴即是一种等级秩序，要彰显的是以饮食为载体的封建等级与礼制。
早在清军入关以前，统治者就已形成了对于三大节的筵宴礼仪规定， “元日宴，崇德初定制，设宴崇政殿，王、贝勒、贝子、公等各进筵食牲酒，外、贝勒亦如之”。
身份地位不同，筵宴所使用的食材与菜品的数量也有着等级之别。
时期就曾强调不同等级王公的宴饮规制： “诸贝勒之子娶妻设宴，可宰牲九只。
诸大臣之子娶妻设宴，可宰牲六只。
其次之诸大臣之子娶妻设宴，可宰牲三只”。
在崇德元年(1636年)十月十六日，更是制定了从亲王到庶民一整套等级的婚宴规制。
“奉宽温仁圣汗谕旨制定：凡亲王、郡王娶妻、嫁女、娶媳设宴，……和硕亲王娶妻、娶媳设宴，准宰牲畜五九之数，设席六十桌，备酒六十瓶。
多罗郡王娶妻、娶媳，准杀牲畜四九之数，设席五十桌，备酒五十瓶。
多罗贝勒娶妻、娶媳，准宰牲畜三九之数，设席四十桌，备酒四十瓶。
固山贝子等娶妻、娶媳，准宰牲畜二九之数，设席三十桌，备酒三十瓶”。
入关后，清代宫廷的大型筵宴被严格区分出等级 据《大清会典事例·光禄寺》载：满席分为六等，汉席分为一二三等及上席、中席五类。
不同场合的宴席要按照规定执行相应标准，如万寿圣节及元旦赐宴、皇子成婚、公主下嫁采用四等满席;赐宴达赖喇嘛及朝鲜国贡使采用五等满席;经筵讲书、衍圣公朝觐时采用六等满席;恩荣宴、会武燕用上席中席;修书开馆日、告成日赐宴兼用一二等汉席。
不同等级宴席食材内容也有严格的规定，满席以饽饽等主食为主，例如四等满席用面六十斤，席上有红白环馓三盘、棋子四碗、麻花四盘、饼饵十六盘、干果十二盘，计有热菜二十品、冷菜二十品、汤菜四品、小菜四品、瓜果二十八品、点心、糕饼面食二十九品，共计一百零八品。
汉席则以菜肴为主，例如一等汉席内馔鹅、鱼、鸡、鸭、猪肉，共二十三碗，果食八碗，蒸食三碗，蔬食四碗。
除食材内容外，不同筵宴还有着各自严格的礼仪顺序。
摆宴时侍入座后，宴会开始，先上热菜、后汤菜。
进膳后，献奶茶，献茶毕撤席，接着摆酒膳，有荤菜二十品、果子二十品。
由此可见，繁缛多样的宫廷筵宴有着十分森严的等级与礼制要求，不管是满席还是汉席，席面食物数量繁多，均已超出正常人一顿饭所需要食用的分量。
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湖南和湖北本来在一起，为什么清朝要把它分开？
时代总是在不断的发生变化，没有人能保证下一个时代会发生什么变化，谁都不能改变历史的存在。
在世界历史中是没有任何一个国度能比得上中国古老辉煌的国度。
最让后代世人惊叹不已的是中国历史的不断演变，时代的不断改革。
无论我们是在哪里学习的中国悠久的历史，她的每一件故事每一位人物都传承了中华民族的血脉，那么接下来由小编带大家去了解一下，在历史中发生过什么翻天覆地的故事，而其中又有哪些著名的历史人物吧。
曾经的湖南和湖北本是一个省， 但是在时期为何要把他们分开 一旦提到湖南省和湖北省，大多数的人都会先想到那边的特殊的口味和饮食，其实两个省份的饮食习惯也是非常相似的，大多数以酸辣为主，不过这也算不上奇特，毕竟地理位置上相差的不远，但是是否有人知道，这两个省份其实早至清朝以前，是一个省份吗?早在时期，这两个省份其实都是在境内的，都属于楚国，人们常常提及的楚文化说的其实就是这两个地方，虽说一直在争论到底是哪个地方的，但在小编看来，这两个地方其实都是楚文化的代表。
在的时候开始这两个省就是一个地方，那个时候它们被称作荆州，到了末年这个地方被瓜分成了三家，每个君主都分了几块地方，之后派人来此地偷袭，之后就造成了名将失守的故事。
到了后来我国开始划分了行省，包括很多地方比如：广西广东，湖南湖北，贵州海南等地，被称为“湖广行省”。
但有一点不解的是清朝以前这两地其实都是同一个地方但是为什么清朝之后这两个省份就被作为两个省份了呢，难不成道是当时在清朝的时候发生了什么变故么。
原来清朝的时候这两地本是隶属于两个不同的势利的，湖北是属于当时势力较大的清朝，清朝当时的统治者是来自东北的，过了不久清朝统一了全国，但为了坐稳这个皇位，不让敌人有，也为了稳定统治，他将当时的所有地方较大的省份都进行了分割，就是怕势利过大造成一些民间起义、造反等反抗活动。
从此以后，这两个省份就不在一起了，如果当时清朝皇帝并没有把这两个地方分割成两个省，这两个地方的地理位置优越，人民收成高，土地肥沃，自然资源也是非常多的，这样的一个好地方，若是一旦要起造反之意，别说打仗了，就算是不给你大清朝上交俸禄，不按照你制定制度管理，朝廷政府都是没有好解决办法的，一年下来都不知道会少了多少粮食，军队吃不饱的话打起仗来没有一点的力气，自然也就不战而败了。
同样的被这样分割开来的省并不占少数，以前的江南省，就被分割成了现在的安徽和江苏，其次就是陕西省，有的人会说，现在不是有陕西省么，古时的陕西省可不是现在这样子的，要知道当时的陕西省那可是大了去了，他含括了现在的宁夏甘肃那边的地方，还有现在的陕西，最主要的是当时这个地方直接能够威胁到，地势那时相当的好，并且当时这个位置还包括了关中那边的平原以及更多自然环境肥沃的地方，这样的好地方简直令人眼馋。
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清朝有一支特殊部队，驻守在宁古塔
而这样的刑罚看起来是体现了统治者仁慈的一面。
但实际上，被流放的犯人大部分都会死在路上或者染病去世。
因为古代交通不便，流放地在千里外，犯人必须步行，路上也有可能遭到衙役的虐待。
而在清朝，如果犯人被流放到这个地方，就很难存活下来。
这个地方就是。
宁古塔不是塔的意思，在满语中是六个，代表六个城池。
相传是的曾祖父六个儿子的居住地。
地址位于东北的牡丹江附近，地处偏远，天气恶劣。
所以很多犯人被流放到宁古塔，往往在路上已经被饿死，或者被狼豹吃掉。
而最可怕的是到了宁古塔之后。
很多犯人到了宁古塔之后，有点地位和文化的也许被当地人聘请为老师。
比如诗人吴兆骞，在当地得到了优待。
而清朝很多因为被流放到宁古塔的文人，待遇都不错。
但大部分的犯人都会变成了披甲人的奴隶。
清朝有一支特殊的部队驻扎在宁古塔，里面分为披甲人、旗丁。
披甲人平时干活，有战事就披上盔甲到前线。
而披甲人都是投降之人，并不是什么善类，他们的地位远低于旗丁。
所以充当披甲人奴隶，地位也就更低下。
披甲人对奴隶可以任意使唤，即使折磨而死，也不会受罚。
奴隶们整日干活，一年四季不停歇，所以很多人身体柔弱的也被累死。
而男奴隶还好，只要做苦力，但女奴隶更加悲惨。
披甲人可以霸占她们。
即使女奴隶已经有丈夫，但披甲人只要是看上某个女奴隶，都会强行夺过来，下场非常惨。
所以很多丈夫得知全家被流放到宁古塔，他情愿选择杀掉自己的妻女。
因为到了那边后，女人会遭到比死还可怕的折磨。
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