莲藕孔里面黑了还能吃吗 莲藕孔里面黑怎么清理
1、莲藕品种导致的变黑 莲藕是生活中常见的一种食物，而不同地区，不同的土壤环境种出来的莲藕是完全不一样的，湖南、湖北的莲藕大多是肉粉色或者白色，这样的莲藕肉
【千问解读】
莲藕大家都很喜欢吃，但是莲藕有时候买回家切开后发现莲藕孔里面都是黑色的，那么这种莲藕还能吃吗，如果能吃我们又应该怎么清理干净呢？
莲藕孔里面黑了还能吃吗没有变质的话就可以正常食用。
1、莲藕品种导致的变黑
莲藕是生活中常见的一种食物，而不同地区，不同的土壤环境种出来的莲藕是完全不一样的，湖南、湖北的莲藕大多是肉粉色或者白色，这样的莲藕肉比较粉，而广东、广西的莲藕表面上有一层灰色或者黑色的薄膜，还会有很多斑点，是可以正常食用的。
2、莲藕氧化导致的变黑
莲藕营养丰富，在莲藕中含有一些酚类物质，酚类物质在接触空气后会开始氧化，而氧化后会在莲藕表面生成一些黑色的薄膜，这种情况的话，将氧化部位切掉即可。
如果不是断藕一般是没有泥的，哪么为什么藕里面会变黑呢？变黑的是断的才会变黑并不是泥。
黑的你也洗不清，这是藕破了流出汁水，也不是坏了。
还有一种情况，就是藕里面带黄色也不是泥，这是锈斑也不是泥。
好比金瓜里面一样也有这种黄锈斑，如果断藕里有泥很好清理，把他切开用自来水冲洗就可清理。
洗藕并不要什么技术，就是切开用手也能洗干净。
一般我们在挖藕时尽量不要挖烂，挖烂了不好卖，就是洗藕时都不能把藕皮搓破，搓破了就容易变黑。
首先第一步就是我们如果把莲藕买回来的时候，首先就是要把外皮上面的泥全部清洗干净。
然后我们把外皮削掉之后，把莲藕首先切成一个小片。
这主要是为了让我们大家更加的直观观察到莲藕的小孔，看看其中的污渍是不是足够多。
这时候我们就把已经切好片的莲藕放到一个大碗里，然后在碗里多放一些清水。
一定要多放一些，因为这时候清水对于莲藕来说是要起到一个浸泡的功能的，所以大家多放一些总是没有坏处的。
接下来我们就要在水里放我们的小妙招了，那就是在水里面放一些盐和白醋。
这种东西在我们厨房之中基本是随处可见的，所以也是一个比较方便的做法，接下来我们就把所有的东西搅拌均匀，把莲藕在水里泡三分钟左右，等泡完了我们就能够发现很多污泥自己就浮现在了水面上面。
这时候我们要做的也就是把剩下的莲藕放到水龙头下面，用大量的流水冲一冲，把里面的积赞的泥沙完全的冲干净，这个时候我们莲藕基本上就洗干净了。
接下来我们要告诉大家的，就是，挑选莲藕的时候实际上也有一些技巧，那就是我们如果想要用莲藕煲汤的话，那么最好是去挑选那些在莲藕上面有七个孔的莲藕。
而如果我们买到的是市面上常见的九孔莲藕的话呢，那这样的莲藕比较适合我们去做一些炒菜，因为主要是这样的，九孔的口感都比较脆嫩，在炒菜的过程当中，或者说是凉拌的过程当中，都能够通过最短时间的烹饪，就达到最好的口感。
第一点：看莲藕表皮颜色。
莲藕都是从地里挖出来的，无论是深水莲还是浅水莲都在泥巴里埋了很久的时间，刚出来的颜色自然不怎么样，挖出来后清洗一下，藕刮了外面的皮都是很白的，但从地里出来的多少带点泥巴，我们买就要买这样的藕。
第二点：看莲藕的节段。
节段的大小跟长度就需要仔细看了，藕都是比较粗的，小的一般还在地里，选藕就不能要那种大小不一，或者节段很短的那种，要均匀一点的才好。
节段越长代表生长的时间越长，同时肉质也会更老一些。
第三点：看莲藕切开后的孔数。
莲藕是有两个品种的，一种有七个孔，七孔藕又名红色藕，顾名思义有七个孔，这种莲藕表面粗糙，有褐色斑点，这种莲藕淀粉含量比较高水分少吃起来比较糯适合煲汤，而另外一种是九孔的，这种莲藕相对于上面那种莲藕表面较为光滑，成黄白的，这种莲藕淀粉含量低，口感比较脆，带有甜味，水分含量高适合凉拌或者是清炒。
我们在买莲藕的时候可以根据自己要做的菜来挑选，这样就可以买到正确的藕了。
选对了莲藕，我们就可以做出美味的菜了。
这里以凉拌藕片为例，我们将选好的藕去皮，切薄片，在烧开的水里焯好，一般2-3分钟即可捞出入入凉水或冰水里，这样口感更脆。
晾凉后捞出沥干水份，加入自己喜欢的调料汁搅拌均匀即可。
寒冷的冬季开始慢慢干燥起来，除了保暖至关重要，适当的进补，以及合理的膳食尤其关键，俗话说的好：“冬令进补，春天打虎”，只有提高体质，增强抵抗力，才能安然度过冬日。
冬季可以选择例如像莲藕、山药、荸荠、白萝卜等白色食物，可以起到滋润肺部，养阴止渴，防治呼吸等消化系统疾病的作用。
藕---莲的肥大根茎
莲藕属于睡莲科水生植物，距离到现在已有上千年的栽培历史，它原产自印度和中国，不仅作为食品供食，也作为药用的食材之一，莲藕可以算得上是集结了食用、药用、文化渊源的蔬菜代表之一。
寒冬时节，也是莲藕上市的季节，更是餐桌的常客。
莲藕的食用多样，当然了，它可以生食，也可熟食。
另外，品种可分为七孔藕和九孔藕两种。
七孔藕的外形为短、粗，味道稍苦涩，适合煲汤，例如莲藕排骨汤；而九孔藕的外皮光滑，外形为细、长，适合生吃，香脆又好吃，适合凉拌和清炒，例如苹果醋凉拌藕片。
挑选莲藕的注意：新鲜的莲藕藕会带有一股清香的气味，并且表面带有泥沙，而"漂白后的藕"仔细一闻会发现有一股化学试剂的味道，所以，不要选看上去过分白的莲藕。
莲藕的营养价值
莲藕营养价值高，植物蛋白、淀粉含量较丰富，因而常制成藕粉食用，同时，它还富含丰富的维生素C、维生素K、维生素B1等维生素以及钙、铁等无机盐。
生藕性寒，煮熟后从凉转温，不仅有养胃滋阴、健脾益气以及养血的功效，还具有收缩血管的功能，多吃莲藕可以起到补肺养血的作用。
莲藕含有多酚类物质，具有抗氧化的作用，因此会有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用。
莲藕中含有黏液蛋白质和膳食纤维，会与人体内的胆酸盐，以及协同食物中的胆固醇、甘油三酯相结合，使其从粪便中排出，从而减少脂肪的吸收，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益，那么一说，莲藕在冬季养生的食谱中占据着重要的地位呢。
莲藕适合的人群
胃纳不佳和食欲不振者。
莲藕含有鞣质，有健脾止泻的作用，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
老人常吃藕，可以调中开胃、养血补髓、安神健脑，具有延年益寿的功效。
高热病人、高血压、缺铁性贫血者，尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者。
能起到养阴清热、润肺止渴、疏心安神的作用。
为什么曹丕要在甄宓的口中塞满米糠是怎么回事？里面到底有什么内情呢
而但是对于甄宓的美貌和才华，几乎是很多人都非常爱慕，甚至当时非常厉害的三人在看到甄宓的时候，都被深深着迷，可见这样的女子不是一般的美丽。
那么今天小编带给大家的就是甄宓去世之后，为何要在甄宓的口中塞满米糠?有何内情? 根据相关的资料曾有记载，传说在甄宓小的死后，家中的父母常常会看到有仙人在甄宓睡觉的时候帮助甄宓披上玉衣，所以年幼的时候就有很多人都知道，有一个叫做甄宓的女子不仅长相倾城，并且还非常有才华。
所以在后来身为三国群首之一的，在听说有这么一位女子的时候，便让甄宓和他的日子成亲，但是当时在甄宓嫁到袁家之后，自己的丈夫便悲伤幽州了，孤独的留下了甄宓一人来照顾婆婆。
后来随着战役的一次一次开始，曹操打败了袁绍，甚至是听说袁府有一个叫甄宓女子十分美丽，于是便将邺都给攻下，为的就是能够得到甄宓这个没人，但是当时曹操的儿子曹丕听说之后，便在自己的父亲之前，抢先一步的进入了袁府好像总，当看到躲在后方的甄宓时，便将甄宓给带走，纳入了自己的房中，当曹操在得知此事的时候，也只能无奈将二人赐婚。
而当时曹操的正妻卞夫人，本来在听说曹操要娶甄宓的时候还有些担心，毕竟甄宓的名声几乎是家喻户晓，若是真嫁给了曹操，卞夫人的日子便不好过了，但是后来在得知是自己的儿子曹丕去甄宓的时候，再加上当时甄宓的知书达理，恭敬，善良。
于是对于自己的这个儿媳格外的喜欢。
甚至连但是还要比甄宓小上很多的，在看到甄宓的时候，就被甄宓的美貌给深深吸引。
那么若是按照这样的说法，甄宓的美貌可以说是倾国倾城了吧!而后来甄宓在跟随曹丕的时候还受尽宠爱，并且甄宓还未曹丕生下一个儿子和女儿，而但是曹丕在成为君王之后，本事要立甄宓为后的，但是甄宓不同意，于是因为此事还造成了甄宓和曹丕之间的矛盾。
而后来还从中进行挑唆，为的就是让曹丕杀了甄宓，甚至还说甄宓所生的儿子并不是曹丕的。
而是当时在怀孕两个月的时候就嫁给了曹丕，于是这样的矛盾便被升级，甚至还在非常生气的情况下害了甄宓，但是当甄宓在去世之后，曹丕又非常后悔，因是当时的甄宓是自缢，所以当时的甄宓便是被活生生的给冤死，于是曹丕非常害怕，而但是郭女王百年借助此事来巴结曹丕，在甄宓的口中塞满米糠，再以发覆面，这样就损失甄宓已经去世，到了阎王爷哪里，也都不能说话，更是不认识甄宓，根本无法为自己伸冤。
所以当时因为甄宓的时候，让郭女王成为了曹丕的皇后，甚至还把甄宓的亲生儿子给收养在自己的身边，后来在曹丕其实之后，甄宓的亲生儿子成为下一代的君王，而当时在曹叡成为君王之后，便直接质问了郭女王自己亲生母亲甄宓的死因，但是郭女王不肯松口，眼神闪烁，并且还把所有的责任全部都推到了死去的曹丕身上，还斥责曹叡不敬长辈，大逆不道。
后来曹叡便在非常愤怒的情况之下，将郭女王给杀了，为自己的亲生母亲甄宓报仇，后来甄宓便被追封为文昭皇后。
而甄宓本就是一个非常美丽的佳人。
后来却因为自己的容貌卷入了一场斗争当中，虽说两次都加入了豪门中，但是却能有一个安稳的人生，但是好在的是，在后来甄宓的儿子成为君王的时候，也算是帮助自己的母亲洗冤了，并且还被追封为皇后，这或许也会一种安慰吧 随机文章墨西哥伊克基尔天然井，深达40米的天然地底游泳池从地球上看木星好吓人，温度3万度磁场是地球14倍萨德拦截导弹飞行速度，2790米/秒碾压巡航导弹梦魇女妖莉莉丝传说，因不满性爱位置而背叛亚当国外海滩惊现两具美人鱼尸体，如丝般顺滑的头发/魔鬼的样貌迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
古时候打仗为什么不绕过城池直接攻击后方是怎么回事？这里面有什么难言之隐吗
但是攻城的代价也是非常大的，守城容易攻城难，每一次攻城无一不是做好一切的准备。
而且一方失败之后，其中的一个条件就是割让多少城，战国时期秦国不是用了好几座城池换璧，城池在古代真的有那么大的作用吗?如果能够绕开城池，直接攻击后方不行吗? 对于这个问题，我们却是没有想到还有人有这个想法。
绕后可不是这么绕后的。
很多人问能不能直取后方?对此研究历史的专家说：你绕一下看看。
对于那些城门或者城墙，无论是现实中还是电影里面，我们看过的都不少了，每一个诸侯国的城池都会有这么一个城门，这个城门修建的十分高，而且十分的牢固。
这座城门每时每刻都会有重兵把守着，特殊情况下，人们出来进去还要接受严格的检查，一般的奸细都很难混进去。
打仗的时候要想攻下这座城池，一般只能从这座大门里进去。
因为一般的城池都是建立的险要的地方或者是交通要道，方便作战的时候采取措施。
所以也是因为地势的原因，所以想要绕过去是很难的，以前的交通可没有现在发达，一般从一个地方到另一个地方只有一条道，我们的交通网这在以前是不能够实现的，到处都是荒山野岭，带领大军怎么绕?而且军队行军的时候都是要准备很多的物资的，带着物资上山也不现实啊，所以就只能走那条城门口的路。
就算小规模的队伍绕过去了，还要面临着两面夹击的危险，付出更大的代价。
所以想要绕过去是不现实的，要么选择强攻，要么就智取，但是绕行却是不可能的。
要是那么容易就让你绕过去，那么修建这座城池的意义又在哪里呢?有这功夫还不如多养一点兵呢。
所以专家才说你绕一下看看就知道了。
很多的时候我们都不能以现在的眼光来看古代的一些事，我们现在也是在古人的基础上来有这么多的创造，万不可站在巨人的肩膀上看待古人的一些事。
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