秋天的茄子能吃吗?秋天喝柠檬水注意事项

秋天的茄子能吃吗 事实上秋天的茄子并没有毒,是能放心食用的,至于为什么会有秋天的茄子有毒吗这样的疑问,是因为因为秋后气温降低,茄
【千问解读】
茄子是我们日常生活中很常见的一种蔬菜,茄子自身的营养价值很高,但是很堵人认为秋天的茄子有毒不能吃,那么秋天的茄子能吃吗?秋天喝柠檬水注意事项。
秋天的茄子能吃吗事实上秋天的茄子并没有毒,是能放心食用的,至于为什么会有秋天的茄子有毒吗这样的疑问,是因为因为秋后气温降低,茄子中会产生茄碱,也就是发芽的马铃薯中会产生的龙葵碱属于生物碱。
深秋打霜后茄碱含量会比较高,但远不会达到中毒剂量。
而且,现在很多茄子是用大棚种植的,棚内温度还是比较高的,所以茄子中的茄碱含量较低。
而且立秋后的茄子带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹,而且既便宜又好吃。
只要是新鲜的茄子,其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多,且含丰富的 VitP芦丁,每百克含量720mg,是西药维脑路通的主要成分。
中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在秋季吃些茄子能降火气,除秋燥,而且对防治高血压、动脉硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用。
小贴士:虽然秋天的茄子不会引起中毒,但茄子生吃可能会引起中毒,科学研究发现,未全熟的茄子中,茄碱含量比成熟的茄子高。
盛采期的茄子中茄碱含量高,而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。
同时茄子皮颜色的深浅和茄子中茄碱的含量有很大的关系,紫茄子的含量高,而绿茄子的含量低。
也就是说,茄子的颜色越深,茄碱的含量就越高。
同时,茄碱基本上不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去除。
唯一的办法就是控制摄入量。
柠檬水不宜空腹喝
柠檬水属酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜会受损,所以要注意柠檬水的酸度和服食的量,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。
如果想喝柠檬水减肥,切记多刷牙,免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。
柠檬水一次不宜喝太多
淡柠檬水是个不错的饮料,其中糖分极低柠檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀释,所含能量能忽略不计,所以不会令人长胖。
不过,加入糖或蜂蜜之后就不一样了。
酸味的食品,配上一点糖,总是会令人特别着迷,柠檬水也一样。
凉的柠檬水加一点蜂蜜,会感觉特别清凉解渴。
但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。
按5%的糖来算,一纸杯200克加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以控制体重的人还是需要限量的,千问网,不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
柠檬水不宜用过热或过凉
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。
如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。
有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。
一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。
这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎能忽略不计。
如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
1、清洁柠檬:我们买回来的柠檬往往都会有一层蜡油,首先我们要把它清楚,方法就是用食用盐反复搓柠檬外皮,直到能用手感觉到柠檬皮的粗燥感,就能了。
2、切片:将洗净的柠檬切成约5mm的薄皮。
注意切柠檬的道具一定要锋利,否则特容易将水分挤出,造成浪费。
3、处理柠檬:将切好的柠檬片在盐水中浸泡50分钟后,捞出,留下今天所需要的,其余的放入保险单中冷藏。
4、泡制:水最好用纯净水,烧开后凉至50摄氏度左右后。
将处理好的柠檬片放入水中,浸泡至少2个小时以上。
5、加糖:加糖有两种方式,一个是在泡水的过程中加入冰糖,待自然融化后饮用。
另外一种就是在喝之前加入白砂糖,搅拌均匀就能饮用了。
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。
2、孕妇在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。
最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3、忌与蟹肉一起吃。
茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
明朝宫中没太监姓朱,那老百姓能吃猪肉吗?
中国古代是很讲究避讳的,的姓皇帝的名,普通人是不能用的,用的时候是有讲究的,比如说写字的时候要缺一笔。
或者说皇子在未登基之前,的几个哥们分别叫什么呐呐胤褆,登基之后,雍正叫胤,你们其他几个哥们不能叫胤啦,得改名,从胤改成允。
这个避讳是为了显得皇室那么神秘,那么高贵。
我们再举一个例子,比如说明朝吧,明朝的皇帝,所以明朝的所有,你一个姓朱的人都找不到,朱是这个国姓只有皇室才能使用,或者说赐给那些有功劳的将领,可以赐姓,郑成功可以赐姓,你这个太监你不配姓朱。
而且大家知道吗,这种避讳甚至有可能转移到动物身上,比如说,以前就传说,的时候,因为皇帝,所以民间不可以吃鲤鱼的。
那么有人就要问了,那的时候皇帝姓朱,明朝老百姓允不允许吃猪呢? 这个倒还是允许的,一方面明代刚建立的时候,本身出身非常低微,他可能不太讲究这个。
同时他也知道民间疾苦,老百姓就指着吃点猪肉补充点优质蛋白质了,你再不让养猪不让杀猪,那不麻烦大了吗? 而且朱元璋登基之后,有一批文人墨客还跟他说,说您现在是皇帝,你得讲究出身,我们建议您追认当年的大儒当您的祖先,这样显得您特别有范儿。
朱元璋就说没必要,我就是个穷苦人出身,没必要去跟人家攀什么亲戚。
所以在明代初年,老百姓照常养猪吃猪,没有什么避讳,只不过后来朱元璋也觉得,你说民间老说抓猪杀猪,好像是要抓我杀我似的不太好,他说那得这样吧,咱们改改名,民间尽量不要叫猪,你可以叫彘,或者不行你可以叫万里哼讲个土话也行。
那么明代是不是真的从来都没有禁止过杀猪呢,也不是的,明代的,咱们知道就是那个非常有意思,而且的皇帝,他有意思到给自己加封官职,有一次给自己加封成总兵,后来又在此基础之上,不断给自己叠加官职,封侯进爵,就差没自己篡自己的皇帝位了。
这位正德皇帝,好巧不巧本身也属猪,结果在正德14年的时候,有一次吃饭的时候,正德突然想起这个事,我本人姓朱我还属猪,结果天下老百姓天天养猪杀猪吃猪肉,这不是咒我好死吗,所以正德心血来潮下了一道令,从此以后民间所有人不可以吃猪肉,谁吃猪肉谁就是大逆不道,轻则发配3000里,重则斩首凌迟。
正德皇帝这个命令一发出去,短时间之内,全国捕杀了大量的猪肉,很多崽都没人敢抱养了,不敢再养猪了,一时之间猪价也大量下跌,这个政策实行了几个月之后,刚好赶上第二年开春要进行祭祀。
咱们知道,中国古代祭祀的时候,猪肉是一个主要的产品,当年什么时候知道,自己肯定被父皇立为太子了,就是他代表雍正去祭祀之后,雍正回来给了他块祭祀的猪肉吃。
所以明朝礼部的官员就跟正德皇帝说,说皇帝陛下您看这样,咱这个祭祀按祖宗规定必须得用猪肉,你这全天下不让杀猪不让吃猪,我这个猪肉咋整。
没办法,正德皇帝只能私下说,要不你们偷偷弄头猪吧,我也不追究你也就罢了,得亏又过了不到一年,正德就一命无呼了,他一死这个命令才彻底取消,否则如果正德再多活那么几十年,让民间不吃猪不养猪不杀猪,真正形成习惯了,中国老百姓还哪去找优质蛋白质。
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俗话说吃饱才有动力 古时候打仗士兵为什么不能吃饱饭
古代打仗,士兵为什么不能吃饱饭? 从古至今,一个国家是否强大,主要只看一个地方便知,那就是拥有一个强大无比的军队。
只有才能够捍家不被敌人入侵。
在古代发生战争的时候,国家会把大部分粮食用在军队身上,目的是为了打赢一场胜仗。
自古以来,中国有句老话,兵马未动、粮草先行。
从这句话可以看出粮草的多少可以决定一场战争的走向。
但是,自古军队都要遵从一个不成文的规矩,那就是在打仗之前是不能让所有的士兵吃饱饭的,原因有下面几个因素。
第一个原因就是古代的生产力低下,所以每年的粮食产量也不高,就导致了国家库存量也不够。
国家向老百姓征收粮食之后,用来提供给士兵们的数量也是有一定限度的。
假如每次都让所有的士兵吃饱的话,恐怕还没有开始打仗,过一段时间粮草就会供应不足,所以说是不可能让全部的士兵放开肚子大吃特吃的。
第二个原因就是古代的士兵要在打仗之前准备好所有的粮食,因为粮草是作为行兵打仗的重要资源。
一是,假如让所有的士兵吃饱喝足的话,军队运送粮食就会很多,这样就会造成极大的不便。
二是,如果粮草消耗的太快的话,万一国家补给不上,就很容易对士兵们造成恐慌的心理,有可能还会被有心人利用,酿成大祸。
这种事情在历史上也是出现过很多次了,所以说充足的粮草才能让全部的士兵吃上一颗定心丸。
第三个原因就是在打仗之前如果让全部的士兵都吃饱的话,那就必须是一场决战。
换做是持久战,那么所有的士兵是绝对不可以吃饱的。
相信所有的士兵都知道自己每天生活在生与死之间,所以要是每天吃饱,说不定哪天突然死掉,那么在很大程度上就会造成粮草的浪费。
第四个原因就是不能让所有的士兵吃饱,这也是为了防范于未然。
士兵与士兵之间打仗的时候除了拼自己实力,更重要的还是要抓住时机。
因为夜袭什么的都是兵家常事,所以要是全部的士兵真的吃的很饱,那么很有可能会遇上敌方的偷袭,士兵们还在睡大觉。
所以不让全部的士兵每次吃一口饱饭,也是让士兵们更好的活下去。
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