末伏前后吃这3种肉类滋补又美味
其实，身体经过了一段时期的高温刺激和损耗，最需要的是清补，补而不滋腻，祛湿热的同时养脾胃、滋润身体。
今天小编推荐 3种滋补美味 的肉类， 清火补虚又祛湿 。
一、 梭子蟹高蛋白低脂肪 秋风起，蟹脚痒，梭子蟹可是8月开海必尝的第一口鲜，味道肥美，吃法
【千问解读】
“秋后一伏”的末伏快到了，老话说：末伏不补，秋冬受苦！但这时候的养生不能只顾着祛湿，同时也要兼顾润燥。
其实，身体经过了一段时期的高温刺激和损耗，最需要的是清补，补而不滋腻，祛湿热的同时养脾胃、滋润身体。
今天小编推荐3种滋补美味的肉类，清火补虚又祛湿。
一、梭子蟹——高蛋白低脂肪
“秋风起，蟹脚痒”，梭子蟹可是8月开海必尝的“第一口鲜”，味道肥美，吃法多种多样：葱油、白灼、清蒸、炒年糕等等，咋做都好吃。
（一）梭子蟹的营养价值：
1、高蛋白：
螃蟹的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
2、高钙：
螃蟹的钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。
3、低脂肪：
脂肪仅是猪肉的1/11：每100g中含量仅3.1g，还不到猪肉脂肪含量的零头，减肥的朋友也可以放心吃哦。
（二）食用螃蟹的注意事项：
螃蟹性味偏寒，蒸螃蟹的时候可在螃蟹上撒一些生姜片或紫苏叶，若是用水煮螃蟹，则可把生姜片或紫苏叶加入水中。
体弱虚寒、平时容易胃部反酸、习惯性腹泻、胃胀以及患肝炎、严重胃病、心脑血管病、高血压病、动脉硬化、高血脂等病者更应少吃或不吃螃蟹，以免引起腹泻、消化不良甚至加重病情。
老人、小孩吃蟹时最好喝点姜汤、蘸姜末醋汁，以去其寒气，螃蟹不可与柿子、西瓜、冷饮同食，以免过寒损伤脾胃，吃蟹后1小时内不要喝茶，以免茶中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合，不利于消化吸收，甚至引起腹痛、腹泻。
二、鸭肉——祛湿又润燥的肉类
（一）鸭肉的营养价值：
1、清热补虚、滋补养胃：
鸭肉性味甘、寒，入肺、胃、肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
和容易上火的牛羊肉不同，鸭肉性凉，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
2、高蛋白和微量元素：
每100克鸭肉含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，钙11毫克，磷1.45毫克，铁4.1毫克。
鸭肉中蛋白质含量比猪肉高，而脂肪含量却比猪肉低50%。
鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。
（二）食用鸭肉的注意事项：
鸭皮的脂肪高，对于需要控制体重，或者是高血脂、冠心病患者，需要减少脂肪摄入，最好剥去鸭皮吃，这样可以使入口的鸭肉脂肪含量更低。
（三）推荐2道鸭肉美食：
1、冬虫夏草鸭 ：
做法：鸭子一只去毛及内脏，砍成大块，冬虫夏草10～20克，同蒸熟食用。
功效：有滋阴补虚、补肾益精、益肺止咳喘作用。
健康人食之更能精力充沛，消除疲劳，久服有延年益寿之功。
2、陈皮大鸭:
做法：鸭子一只去毛及内脏，蒸熟倒出汤汁，加入奶汤、鸡汤、酱油、料酒、胡椒粉拌匀，陈皮6克切丝放在鸭子上面，蒸熟食用。
功效：有健脾、开胃、补虚作用。
适用于脾胃虚弱、食欲不振、营养不良等症。
健康人食之更能精力旺盛。
三、鲫鱼——健脾胃、祛湿
（一）鲫鱼的营养价值：
1、健脾利湿：
中医认为，鲫鱼味甘、性平，有健脾利湿之功，可治脾胃虚弱，纳少无力，对痢疾、便血、水肿、淋病、痈肿等也有食疗作用。
2、高蛋白，补身体：
鲫鱼肉质细嫩，富含营养，每100g含蛋白质13~19.5g，磷200mg，钙54mg，还含有多种矿物质和维生素。
许多地方妇女产后坐月子往往要喝鲫鱼汤，不但补益身体，还有助于增加乳汁。
（二）推荐两道鲫鱼美食：
1、鲫鱼百合汤：
材料：鲫鱼1尾，百合100g。
冰糖、料酒适量。
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；锅中加水，放鱼烧开，加入料酒、百合，再用小火慢炖1小时，加入冰糖炖化即可。
功效：养肺止咳，益气止血。
2、鲫鱼粥：
材料：鲫鱼1尾，粳米50g。
陈皮末、胡椒末、姜、葱、盐各适量。
做法：鲫鱼洗净取肉，与粳米、陈皮末相合煮粥，至粥熟时，放入胡椒粉、姜、葱、盐调味即可。
功效：温中下气，健脾暖胃。
温馨提示：这3种“神仙”级别的肉类记得端上餐桌，滋补美味，给大人小孩补够营养，顺顺利利迎接秋天！
吃这些水果远离口腔溃疡
生活起居有规律生活起居要按合理的计划有规律的进行，好好休养，千问网，尤其要保证睡眠充足。
适度运动根据自己的身体情况尽快开始做产后康复运动，一般产后第3周起可以在家人的帮助下逐渐开始做些家务。
注意清洁口腔月子里进食大量糖类、高蛋白食物容易引起口腔溃疡，，应按时刷牙，但产后初期刷牙时最好采用指漱，把牙膏挤在手指上，以手指充当牙刷在牙齿上来回擦拭。
预防便秘吃新鲜水果和蔬菜，多喝水至少每天要饮1000毫升水可促进代谢以清理肠胃，预防便秘加重消化系统的火热积聚。
清楚预防口腔溃疡的方法，通过饮食进行调节。
那么，患上口腔溃疡吃什么好？1、西瓜西瓜富含维生素，但不宜多吃，多吃会上火，反而加重口腔溃疡的症状。
2、苹果苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补充维生素。
所以这应该算是口腔溃疡吃什么水果的一个比较好的答案了。
3、梨子梨子富含维生素B，经常食用对人体大有益处。
梨子也是一种比较适合口腔溃疡时吃的水果，因此，这也算是对于口腔溃疡吃什么水果的一个好答案4、桃子桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，是一种不可多得的水果。
不过桃子虽然对于口腔溃疡有较好的作用，不过从肠胃角度来说，还是不利于多吃。
要注意口腔卫生。
每次进食后，可用盐开水、生理盐水漱口，也可用药物漱口液，防止因食物残渣加重继发感染。
要讲究营养，均衡饮食。
每天除食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜蔬菜、瓜果，尤其是富含维生素C的食物，如橙子等。
这类食物虽然入口时会刺激创面造成一定的疼痛，但对加速溃疡面的愈合非常有好处。
要少吃对溃疡面有刺激和摩擦作用的食物。
要减少对溃疡面的刺激，尽量少吃刺激性的调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等。
这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
要减少对溃疡的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太过粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。
鸡蛋，鸡蛋打入碗内拌成糊状，绿豆适量放陶罐内冷水浸泡十多分钟，放火上煮沸约1.5分钟不宜久煮，这时绿豆未熟，取绿豆水冲鸡蛋花饮用，每日早晚各一次，治疗口腔溃疡效果好。
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预防心脑血管疾病 老人得多吃这些菌类
食用菌除了味道独特，营养价值也非常高。
对老年人而言，常吃菌类食物可以有效的预防动脉硬化，保护心脑血管。
下面39饮食编辑就来为大家总结一下我们常见的菌类食物，以及它们的保养功效。
1. 香菇香菇中的香菇素可以有效降低有害胆固醇，对心血管系统有非常好的保护作用，还能有效防止老年人动脉粥样硬化。
干香菇适合炖菜，这样可以使纤维软化彻底，有利于口感。
香菇的保养功效中，菌帽大于茎部。
因此浸泡时最好用20℃～35℃的温水，做菜时把泡发香菇的水也倒进锅里，这样做才不会损失香菇的营养成分。
2. 平菇平菇价格不贵也比较常见，，其质地肥厚、嫩滑可口。
平菇虽然对老年人来说没有明显的保护血管的作用，但其具有驱风散寒、舒筋活络的功效，对手足麻木、腰腿疼痛、筋络不适等症有一定医治效果，因此它也特别适合老年人食用。
另外，平菇还能帮助调理更年期综合症。
3. 黑木耳黑木耳也是菌类家族成员，而且它还是有名的“血管清道夫”，黑木耳能有效降低人体内血小板的凝集性，可以防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，对防治冠心病与中风十分有益。
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4. 杏鲍菇杏鲍菇肉质肥厚，其含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、以及钙、铜、镁、锌等矿物质，可以起到软化血管和保护血管的作用。
烹饪杏鲍菇的方法多样，可以选用炒、烩、烧、炖等，还可以做凉拌菜。
