作为北方人水果盲区的黄皮果有哪些功效与作用
黄皮（Clausena lansium），又叫黄弹子、黄段、果子黄、油梅及油皮
【千问解读】
对于南方人来说是宝藏，而对于北方人来说是盲区的水果，黄皮绝对要算一个！这个看起来就像小号桂圆的果子，到底有什么独特风味？它凭什么能够俘获如此多南方人的心，却没有风靡全国？
一、什么是黄皮果
尽管黄皮靠着发达的奶茶业和咖啡业才在北方谋得了一席之地，但其实人家在南方早就是网红水果了。
黄皮（Clausena lansium），又叫黄弹子、黄段、果子黄、油梅及油皮，是芸香科黄皮属的植物，和我们平时吃的柑橘类水果同属一科。
黄皮原产于中国南部的热带、亚热带地区，比如广东、海南、广西、台湾、福建、贵州、云南和四川等地，是7~8月份正当季的水果。
黄皮这个名字就揭示了它最大的特点——果皮色泽金黄。
黄皮的果皮从浅黄到金黄甚至黑金色都有，因品种不同而有所变化。
果皮上有一层薄薄的绒毛，是黄皮果保水保湿的利器。
不仅如此，这层薄薄的果皮还主要提供了黄皮那独特的香气——有点像陈皮、像松节油、又有点像草药的味道。
那股奇特的香气会从自枝桠上拔下那刻起就萦绕在你的鼻尖，直到那软嫩清甜的果肉已化在唇舌间，它才会不甘不愿地散去。
二、黄皮的神奇味道
黄皮的果肉很像一颗小葡萄，果肉软、嫩、细，内里藏着一个或者多个硕大的种子。
至于黄皮的味道呢，甘、酸、辛、涩，一个小果子可谓是体验丰富。
也难怪它没能走出原产地，火到全中国——毕竟好像在吃水果，又好像在空口磕草药的刺激感，真不是谁都能接受。
但是一旦接受了这个设定，在炎热的夏日里吃黄皮是相当解暑，甚至还有点上瘾的。
比起一言不合甜得你发齁的桂圆和荔枝，黄皮简直就是一个“怪味小清新”，清爽不甜腻。
黄皮的独特滋味来自其中蕴含的丰富挥发性脂类物质，包含萜类、醇类、醛类、酯类和酮类等。
在黄皮果中，又以萜及萜醇类物质为主，而这个萜可不是什么“善茬”。
萜最初是从松节油中提取出来的，也是松柏油脂的主要成分。
所以，你脑子里面那个松柏油味道，大概率就是萜的味道——也是黄皮的“香气”。
如果无法接受松油香，我劝你别试黄皮。
但也正是这股独特的香气，让爱黄皮的人恨不得天天吃，上瘾只是一瞬间！
三、黄皮果的功效与作用
1、健脾消食：
黄皮果富含抗坏血酸、氨基酸和其他酸性物质。
这些物质能有效改善胃液酸度，刺激胃液分泌。
酚类物质能调畅气机，有效缓解和改善气滞所致的腹胀，从而具有健脾消食的功效。
2、消暑：
在炎热的夏季每天外出活动时，如果感到口渴或头脑闷闷不舒服，可以立即吃几个黄皮果，可以有效缓解头晕口渴的症状，预防中暑。
3、止咳化痰：
这是因为黄皮果含有新肉桂酰胺A、B、C、D、酚类、多种氨基酸、黄酮苷等物质，能收敛肺气，解除平滑肌痉挛，从而有化痰平喘的作用。
4、保护肝脏：
黄皮中的黄皮叶及其化合物具有良好的保肝作用。
黄叶氯仿提取物对小鼠注射四氯化碳、扑热息痛和硫代己酰胺所致肝损伤有明显的保护作用，降低血清谷丙转氨酶活性，减轻肝脏病理损伤，增强肝脏解毒功能。
5、增强记忆力：
黄皮果中的黄皮酰胺可通过促进胆碱能神经元的发育，促进乙酰胆碱的释放，增加CHAT的活性，抑制乙酰胆碱酯酶的活性来调节胆碱能系统，起到促智作用，从而增强记忆力。
四、黄皮怎么吃更美味
1、鲜食
最简单的吃法就是洗洗干净，像吃葡萄一样噜噜噜地吃下去就行了，记得吐皮和核。
当然，如果你是真爱，也可以试试连皮嚼了。
反正我尝过之后是直呼刺激！黄皮种类较多，根据口味可以分为酸、甜两个品系。
鲜食以甜种为佳，口味酸甜可口，比如鸡心黄皮，个头大，成熟时是古铜色，可以说是高度神似龙眼。
鸡心黄皮的果味浓，而且有淡淡的柚子风味，是最讨人喜欢的酸甜口味，因此也是市场上最流行的品种。
市面上也有一些口味更偏酸的品种，比如广东云浮郁南产的无核黄皮，果大肉厚，品质较高，但因为糖含量较低，糖酸比也低，因此风味整体上是偏酸的，初尝者可能会招架不住。
此外还有一些酸最低，糖酸比较高，基本无酸感的清甜品种，如从甜 1 号、白糖、冰糖等。
2、黄皮饮料
如果无法接受鲜食，可以先从黄皮饮料开始尝试。
现在很多奶茶店和咖啡店也都有售卖，只是有些用的是黄皮糖浆，对风味的还原大打折扣。
海南人最爱的老盐做法——老盐黄皮水，如果遇到一定要尝尝。
微微的咸味会让甜味显得更清新，在炽热的夏天简直是一剂解暑神器。
除了以上这些做法，黄皮还能做盐渍、果干、果酱，甚至直接在各种肉菜中充当调味料的地位，比如可以用黄皮果直接炖瘦肉汤，充当调味、解腻之用。
温馨提示：黄皮果是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉，但脾胃虚寒、未成年人、高血糖人群以及孕妇是黄皮果的禁忌人群。
吃什么水果对胎儿好
水果的营养丰富多彩 ，美味可口，老老少少，惹人爱吃。
为孕妇适度吃些新鲜水果，不但能提升营养成分，促进消化，补充维他命和矿物，并且新鲜水果也有一些独特的诊疗功效，对孕妇的身心健康，很有协助功效。
孕妇适合多吃水果，这儿强烈推荐下列几类新鲜水果[8]。
1. 秋梨——清热解毒降血压秋梨被称作“百果之宗”，是中国历史悠久的果木之一。
它质脆汁多，香甜可口，香醇怡人。
其性甘寒微酸，有清热解毒有利排尿、润嗓降血压、净心润肺止咳、镇咳怯痰、解渴生津止渴的作 用，可医治妊娠水肿及怀孕高血压。
它还具备镇定安神助眠、养神护肝、消炎止痛等作用，有预防肺脏感染及肝炎的功效。
将梨子削皮后塞进老冰糖10克、贝母花5克、水适当，慢火炖熟，服汤吃梨，可预防风寒、咳嗽多痰等疾病。
2. 柑桔——维他命的藏宝柑桔品种齐全，有甜桔、南橘、无籽蜜橘、红心柚等。
他们都具备营养丰富、通身是宝的相互优势。
其汁含有柠檬酸钠、碳水化合物、碳水化合物 化合物、人体脂肪、多种营养元素、钙、磷、铁等营养元素，是孕妇喜欢吃的食品。
500克桔子中带有维他命C250mg，常吃柑桔能够防止坏血病及夜盲症。
可是，柑桔温性味甘，补阳养血，服用过多非常容易造成躁热而让人容易上火，产生口腔炎、牙周炎、扁桃体炎等。
一次或是数次服用很多的柑桔后，人体内的胡罗卜素会显著增加，肝脏赶不及把胡罗卜素转换为维生素D，使皮肤内的胡罗卜素堆积造成皮肤呈黄疸样改变，更是以手及脚板最显著，并常伴随恶心想吐、呕吐症状。
孕妇每日吃柑桔不应该超出3只，总重在250克之内。
3. 苹果——益智类防哮喘苹果有着“益智果”与“记忆力果”之美誉，并且也有“一天吃一苹果，医师杜绝我。
”的俗语。
这是由于它不但含有锌等营养元素，还含有脂类、碳水化合物化合物、多种营养元素等营养元素，尤其是细化学纤维成分高，有益于胎宝宝大脑皮质边沿部海马区的生长发育， 有利于胎宝宝后天性的记忆能力。
并且，有调查分析发觉，女士在怀孕期多吃苹果，能够使小孩儿时患哮喘的几率大幅减少。
孕妇每日吃1～2个苹果即能够考虑对锌的需要量。
陕西250
在高考分数线250-300分之间的考生，也可以在陕西找到适合自己的专科学校。
下面千问网将为您列出一份陕西250-300分的专科学校名单一览表，帮助考生和家长更好地了解陕西省内的教育资源。
陕西250-300分的专科学校名单一览表序号大学名称办学性质年份科目省份最低分数最低位次批次1西安交通工程学院民办2022文科陕西29879446专科2成都银杏酒店管理学院民办2020文科陕西28983906专科3江苏工程职业技术学院公办2020文科陕西29783114专科4天津工业职业学院公办2022文科陕西28780711专科5山东城市建设职业学院公办2022文科陕西29380011专科6四川华新现代职业学院民办2021文科陕西29279270专科7江西信息应用职业技术学院公办2022文科陕西29280223专科8苏州健雄职业技术学院公办2022文科陕西29479976专科9大同师范高等专科学校公办2021文科陕西28180944专科10江苏护理职业学院公办2020文科陕西28884012专科 以上所列只是陕西省内部分250-300分的专科学校，这些学校为考生提供了各种各样的专业选择，帮助学生在不同领域获得职业技能和知识。
在选择学校时，考生和家长应该根据自身兴趣、职业规划以及学校的教学质量等因素进行综合考虑，选择最适合自己的专科学校。
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