中国脑梗发病率高罪魁祸首已揪出3种蔬菜要少吃
而脑梗的发病与不良饮食习惯有很大关系，下面游老师就为大家提供一些养生建议和饮食建议，帮助大家更好的远离脑梗。
一、 3种蔬菜 或是 脑梗 的 罪魁祸首 1 、 腌制后的蔬菜 日常饮食中要尽
【千问解读】
脑梗是一种极其危险的疾病，但据相关数据显示，中国脑梗发病率居世界首位，甚至逐渐向年轻化趋势发展。
而脑梗的发病与不良饮食习惯有很大关系，下面游老师就为大家提供一些养生建议和饮食建议，帮助大家更好的远离脑梗。
一、3种蔬菜或是脑梗的罪魁祸首
1、腌制后的蔬菜
日常饮食中要尽量少吃腌制蔬菜，否则里面的盐分含量很高，会成为高盐食品，导致人体钠离子含量增加，容易产生水钠潴留，引发血管堵塞，不利于身体健康，还会导致输送给大脑的血液供应不足，更容易引发脑梗。
所以游老师要建议大家少吃腌制蔬菜，以防引发脑梗和心血管疾病。
2、油炸过的蔬菜
虽然油炸的食物很香，但是日常要尽量少摄入这种食物，如果把蔬菜油炸后，里面的油脂含量比较高，会给健康带来严重威胁，不仅会导致人们肥胖的出现，还可能引发动脉粥样硬化，造成心脑血管疾病的发生。
游老师建议大家在饮食中，烹饪方式可以减少油炸，多进行蒸煮等烹饪，这样更健康。
3、隔夜变质的蔬菜
游老师经常劝导大家要多食用新鲜的蔬菜，但是一定要尽量避免摄入隔夜蔬菜或变质蔬菜，否则里面会产生亚硝酸盐，还容易滋生细菌，导致人体中毒，增加肝脏和肾脏的负担，还会影响血液循环，不利于身体健康，容易引发各种疾病。
尤其是绿叶菜，建议大家尽快食用，切勿放置时间太长。
二、预防脑梗日常应该坚持这样做
1、坚持适当运动
运动是预防脑梗的有效方式，因为在人们运动时会促进新陈代谢，加快血液循环，供给给身体的血液更多，能有效的提升人体的免疫力，保护血管的健康。
而且运动还能防止变胖，保持血压血脂的稳定，因此患脑梗的风险和概率会更低。
2、保证充足的睡眠
其实人们在进行夜间睡眠时，会对身体内的各个器官进行修复，但是一般睡眠时间不足，会导致大脑神经兴奋异常，更容易导致血压的升高，还容易引起血栓，导致血管出现堵塞。
所以为了自己的健康，预防脑梗的出现，日常一定要避免熬夜，保证进行充足睡眠。
3、戒烟限酒
防止出现脑梗，不仅要注意饮食，还要避免摄入烟酒。
因为烟草和酒精中含有很多有害物质，会加速血管的堵塞和老化，降低血管的弹性，从而更容易引发血栓，还会导致身体很多器官的损伤，引发各种疾病。
如果突然感觉自己出现头昏脑胀、走路不稳、口齿不清晰、身体麻木等症状时，一定要多加注意，可能是脑梗即将来临，而脑梗出现时的黄金救援时间是3~6小时，所以游老师建议大家尽早识别脑梗出现的征兆，当身体出现异常时，千万不要掉以轻心，尽早接受专业治疗。
英国工业革命竟然和中国元朝的水转大纺车有关
这种水力纺纱机在王祯的《农书》中被称为“水转大纺车”，性能优越，效率极高，有32个纺锤，每车日产量100斤。
要知道，珍妮纺纱机最初只有8个纱锭，而水转大纺车却有32个纱锭，以至李约瑟称赞其“足以使任何经济史家叹为观止”。
水转大纺车也并非在元代不经意发明而出，之前的千年都是纺车改进积累的时期，已经用水力取代了人力，到了元代就不得不发明而出。
水转大纺车发明后在中原地区广为流行，只要临水的地方，就能看到它的影子。
但令人不解的是，元代之后这种优越的水转大纺车就销声匿迹了，终究未能在中国引发工业革命。
有学者推测是因为“大纺车上没有牵伸机构，因此只能用于对纤维较长的麻、丝进行合股、加捻和卷绕, 而不能用来纺纤维较短的棉(特别是纤维短、拉力小的亚洲棉)。
元代以后, 麻纺织业逐渐让位于棉纺织业, 因此不能从事棉纺的水转大纺车也随之销声匿迹, 似乎是很合乎逻辑的。
”还有的学者认为中国劳动力过剩，没有技术革新的需要。
谁也没有料到的是，阿克莱水力纺纱机的发明却渊源于水力大纺车。
要知道，1716 —1717 年英国安装的第一部捻丝机，是英国人在意大利刺探了两年工业情报后仿制的，而意大利的捻丝机是在元代时期由中国传入。
旅行者、商人、耶稣会士都可能是传播媒介，尤其是在华的耶稣会士，掌握着西方最为先进的科学知识，眼光独到，在中国挖掘各种智慧宝藏，刺探各类情报，打包后直接邮回国内。
如今巴黎国立图书馆还保留着18 世纪在华耶稣会士对中国的纺织技术绘制的大量织机图。
李重光说： 这些纺织机具图种类繁多, 是迄今为止最为详细的织机图谱。
此外, 还介绍了从经纬线的准备, 到拔更、放更、扳更、穿箱、续更、刮绸, 直至成衣的各个工序的生产操作情况。
有关技术资料的来源除了实际调查之外, 传教士们也广泛地利用了中国已刊出的科技著作。
在其中, 明末身居相位的基督徒徐光的科技著作(特别是《农政全书》)， 更是他们注意的对象。
1735 年出版的杜赫德的《通志》, 详细谈到了养蚕与丝织业技术。
从此书刊载的养蚕、缫丝和织机插图看, 显然采用了《农政全书》卷31 —34 蚕桑及卷35 —36 蚕桑广类的内容。
元代水转大纺车的有关图文, 几乎原封不动地保存在《农政全书》中。
因此水转大纺车在18 世纪中叶以前, 已通过传教士介绍到西欧，应是无可置疑的。
正是中国农业科技向西方的传播，引起了英国纺纱机的改良，进而引爆了工业革命，正如思所说：“一个工业部门生产方式的变革，必定引起其他部门生产方式的变革。
……有了机器纺纱，就必须有机器织布，而这二者又使漂白业、印花业和染色业必须进行力学和化学革命。
”从此，。
(图)珍妮纺纱机 虽然伊懋可在评论水转大纺车时说：“虽然这种机器还不是非常有效, 但如沿其所代表的方向进一步发展的话, 那么中古时代的中国很可能会比西方早四百多年就出现一场纺织品生产上的真正的工业革命。
”但是，工业革命毕竟是人口、经济、科技、文化等多种因素发生反应后的结果，单纯的技术革新，恐怕还不足以引发工业革命。
李约瑟难题，历史已经作答，不需假设。
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