爆炒土豆丝的做法过程
土豆的做法有很多种多样，在其中最火爆的莫过爆炒土豆丝了。
要想作出美味的爆炒土豆丝得话，是需要把握一定的方法的，自然还可以添加一些别的的食物使马铃薯的味儿越来越更强。
下边，就为大伙儿介绍
【千问解读】
爆炒土豆丝的做法过程
马铃薯是一种非常生活中的食材，在现如今的日常饮食中，也很普遍。
土豆的做法有很多种多样，在其中最火爆的莫过爆炒土豆丝了。
要想作出美味的爆炒土豆丝得话，是需要把握一定的方法的，自然还可以添加一些别的的食物使马铃薯的味儿越来越更强。
下边，就为大伙儿介绍一下爆炒土豆丝的作法！
一、肉炒土豆丝
原材料：马铃薯一个半、猪瘦肉110克、葱2根、辣椒1根、尖椒1根
调味品：
1、酒1/2一茶匙、生抽1/2一茶匙、木薯淀粉1/2汤匙
2、盐1汤匙、白胡椒粉少量
做法：
1、土豆去皮、切条，用冷水清洗淀粉质，再用食盐水漂过，控干。
2、猪瘦肉切条，拌入调味品1略腌，先用4一茶匙油炒散后盛出；葱切末。
3、辣椒尖椒切条预留。
3、用2一茶匙油炒土豆丝，并加调味品2和4匙冷水略焖后，倒进丝袜高跟鞋、辣椒丝、尖椒丝同炒，最终撒进葱段，翻拌就可以盛出。
二、青椒土豆丝
原材料：辣椒、黄椒、尖椒各一个半 大土豆1个辣椒干4条麻椒1小撮。
做法： 1、土豆去皮后切条，切条后装在竹篮里自来水清理再控干水份
2、辣椒、黄椒、尖椒也切条预留
3、辣椒干自来水清洗后摖干水份
4、锅内下油烧开，随后放进花椒粒曝出香气后捞起来麻椒丢掉，再放进辣椒干
5、放进甜椒丝煸炒数下后倒进控干水份的炒土豆丝一起火灾煸炒2分鐘，加入少量盐、糖、醋和鸡精炒匀就可以
三、家常土豆丝
原材料：葱蒜多个，醋，生抽，马铃薯，牛羊肉2两
作法：
1、牛羊肉切条，土豆去皮切条，葱蒜剁碎就可以。
2、锅烧热，倒进油，葱蒜末倒进锅中煸炒两下，再放进丝袜高跟鞋、生抽、醋煸炒。
3、丝袜高跟鞋熟后，放进炒土豆丝火灾煸炒，大概5分鐘，放进盐鸡精，再按照本人口感放醋，煸炒两下就可以起锅了。
黄瓜炖鳝鱼怎么做
丝瓜的口感较为清新，吃起來的实际效果也比较好，那麼黄瓜炖鳝鱼应该怎么做？1.作法一泥鳅在买的情况下解决好，拿回家了清洗鲜血，（有的人不洗鲜血，看本人控干水份，用米酒和盐码味。
丝瓜削点皮切成斜条段，野山椒切条，姜切颗粒物，蒜1个切割成4牙。
热锅中放进豆瓣电影、葱姜、麻椒、野山椒、生抽酱油炒出香味，再放泥鳅段和米酒一起炒，，放水闷6分鐘，再放丝瓜闷至断生就可以，最好是闷丝瓜时不必盖上，盖上丝瓜会黄。
出锅时勾点芡放鸡精和香莱。
还可以淋点滚油，那样菜有光滑度。
2.作法二泥鳅清洗，切寸段；青红尖椒切条；丝瓜除掉芯，切条；大葱切寸段；蒜切粒大。
锅中多放些油，添加郫县豆瓣酱和麻椒，用文火渐渐地煎出辣椒油。
豆瓣电影煎香之后添加鱼浆和葱段煸炒。
最好是留些绿茵茵起锅后撒在汤上，视重要材料的是多少添汤，那样就有一大铁锅青汤了。
我认为汤不足洪亮，又倒了好点辣椒油进来。
放进泥鳅焖8分鐘上下。
放进青红尖椒丝，再次焖3分鐘。
放进黄瓜条，再焖2分鐘。
最后放进香莱，出锅。
撒些小香葱段。
3.作法三泥鳅用适当米酒腌渍十多分钟。
随后，倒进烧开的锅中煸炒，不用一切东西直到看不见血渍才行，将鳝鱼清洗，切割成片状，葱姜切一片。
用食盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和面粉调成料汁。
丝瓜去皮切成条形，蒜剁碎。
油好以后先下一勺郫县豆瓣酱和蒜末，锅烧热，放进山茶油或是大豆油，这种油烧的荤腥能够除腥烧开，添加姜片末炒香，添加泥鳅段爆一下，放盐，生抽酱油，剁椒，辣椒面进味着色。
随后，放进烧鸡公调味品火灾油爆十秒，添加不久的泥鳅油爆一分钟，添加大骨汤或是是鳝鱼骨头熬的汤，加小量味精。
随后，添加小量水，开过以后添加丝瓜。
火调为文火。
盖上闷十至十五分钟。
加了点葱。
出锅前添加鸡精煸炒。
倒进黄瓜切片，莴笋和紫苏叶，等汤煮沸后就可以起锅了。
猪筒骨西洋参汤的做法西洋菜陈肾猪筒骨汤在家做
3、陈肾泡水切片，红萝卜滚刀切块，蜜枣去核，姜块拍开。
4、集合，除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。
5、这次我用炖，千问网，2-3小时左右，汤好记得不用放盐，因为陈肾有咸味。
小贴士 1-西洋菜不要太早放。
2-蜜枣记得要去核，没那么燥。
3-汤好了，记得记得不要放盐。
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