用常喝的smoothie原料3D打印火星活房屋
## 在火星上3D打印有生命的房屋——你最喜欢的奶昔原料如何给了一位科学家一个绝妙的想法
酵母和明胶可用于制造一种类似混凝土的粘性建筑材料，用于在火星上建造人类栖息地。
甜菜根、苹果和混合莓果奶昔。
来源：西蒙麦吉尔盖蒂图片社
冷冻水果如何帮助我们在火星上建造人类栖息地？
也许不是直接相关，但冷冻水果给一位面临如何3D打印房屋难题的土木工程师兼研究员带来了有了的顿悟时刻，而这些房屋将使人类有朝一日能够在火星上生活。
该研究背后的科学家表示，终极建筑材料是一种由明胶和酵母制成的混合物，它最终可能会像混凝土一样坚固，适合在火星上建造人类住所。
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为了建造一个地球外栖息地，可以往一个基础结构中添加水，让真菌在其框架周围生长。
图片来源：红屋公司
在红色星球上建造（
说到建造人类栖息地，火星是你能想到的最糟糕的地方之一。
天寒地冻，表面遭受宇宙辐射的轰击，周围基本上是真空状态。
最大的问题之一是如何将建筑材料从地球运往火星，这既困难又成本极高。
美国国家航空航天局（NASA）火星勘测轨道飞行器上的高分辨率成像科学实验（HiRISE）相机拍摄到火星上被侵蚀的沟壑中填满了明亮的冰。
来源：美国国家航空航天局喷气推进实验室亚利桑那大学
冰沙的重大突破
香港科技大学的土木工程师邱继申是该研究的资深作者，他表示：我的灵感来自变得更硬的冻干水果。
火星的低温和低压创造出了类似于冷冻干燥的条件。
我问自己，我们能否利用这一点来制造一些材料。
该团队想出了一种配方，他们称这种配方有朝一日可用于在火星上3D打印房屋。
明胶和酵母与火星岩石混合后，经过干燥硬化，能制成一种强度和低等级混凝土相当的建筑材料。
此外，该团队表示，这种活的建筑材料可以被分解、回收并再次用于新建筑的制作。
科学家表示，可在模拟的零下30°C火星条件下3D打印出活体建筑材料。
右上图为该材料多孔结构的微观视图。
图片来源：刘宁
调配火星混合物
为了制作建筑材料，该团队需要一种沙子和胶水的混合物，胶水由明胶和一种特殊酵母制成。
他们对涂有粘性蛋白质的酵母进行了基因工程改造，这些粘性蛋白质包括贻贝用来附着在岩石上的那种。
明胶将其他成分黏合在一起，并为酵母的生长提供空间。
沙子则提供质量和结构支撑。
但它在火星上能行吗？该团队在模拟火星的条件下对这种材料进行了测试。
他们说，一旦涂抹上这种混合物，极低的温度和低压会对其进行冻干处理。
最终的产物类似一种轻盈、多孔的泡沫。
目前，该团队制作的结构是约葡萄酒瓶塞大小的圆顶，不过他们表示这种材料的强度与低等级混凝土相当。
邱说：所以实际上，这种材料足够坚固，能在地球上建造一栋一层或两层的建筑，而地球的引力是火星的三倍。
因此，你或许可以轻松地利用这种材料在火星上建造多层建筑。
在火星上进行可持续建设？
该团队表示，与其他提出的建筑解决方案（如将火星岩石熔制成砖块和横梁）相比，这种基于生物的材料能节省能源。
此外，科学家表示，火星定居者可以从拆解的建筑结构中回收酵母，并在生物反应器中重新培养。
只要还有一粒酵母是活的，就能重新培养出来。
然而，这种材料仅在地球上进行过测试。
目前尚不清楚这些酵母是否能在实际的火星条件下存活。
系统繁忙，请稍后再试
我总是问自己：是否存在任何物理定律或基本机制，会阻止我们这样做？邱说道。
目前我看不到任何（相关的东西）。
我们有信心将其扩大规模。
如果未来火星工程所用的材料不如地球工程使用的材料那么多样，那会让我感到惊讶——而且生物肯定会发挥作用。
你认为这个在火星上建造房屋的想法怎么样？请通过电子邮件告诉我们contactusskyatnightmagazine
BY: Iain Todd
FY: AI
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干煸鱿鱼须、蟹黄豆腐、油炸蘑菇，健康有营养，家人孩子都喜爱
#干煸鱿鱼须、蟹黄豆腐、油炸蘑菇：兼具营养与健康的家常美味指南 ##核心食材营养价值解析 干煸鱿鱼须以鲜鱿鱼为主要原料，搭配干辣椒、花椒等调料煸炒，既有鱿鱼本身的鲜咸风味，又因干煸过程去除了多余水分与多余脂肪，保留丰富的优质蛋白与微量元素：优质蛋白是身体正常运转的核心基础，可为机体修复、组织构建提供必需原料；其富含的硒、锌等微量元素有助于增强免疫力，助力身体代谢与免疫维护。蟹黄豆腐则选取优质嫩蟹黄与嫩豆腐为原料，蟹黄本身富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种维生素，豆腐则提供植物性蛋白与钙元素，二者搭配可实现蛋白质来源的互补，既满足一餐营养均衡需求，还能通过钙元素的协同补充助力骨骼健康，适合不同年龄段人群食用。
油炸蘑菇以新鲜蘑菇为主要原料，经油炸工艺处理后，既保留了蘑菇本身的鲜香与营养，同时去除了多余水分与部分碳水化合物，使每100g成品的脂肪含量相较于原蘑菇更接近健康区间，且烹饪过程中释放的微量植物油有较好的饱腹感，适合快速补充能量。
##标准化制作与实操要点 ###干煸鱿鱼须制作：保留鲜味与口感 首先选择新鲜的鱿鱼须，用冷水泡洗去除杂质黏液，洗净后沥干备用；热锅升温后入少量食用油，翻炒鱿鱼须至表面微焦、边缘产生自然焦香，加入干辣椒、花椒、料酒翻炒出香味，可酌情加入少许盐调味，翻炒至所有食材完全入味、鱿鱼须变色成干煸状态后即可出锅，全程控制火候避免过度煸炒导致食材过度失水或变软。
###蟹黄豆腐制作：营养互补的搭配组合 先将嫩蟹黄挖出备用，嫩豆腐提前用清水浸泡去除豆腥味后切块，与蟹黄一同放入锅中，加入适量温水，小火慢慢熬煮10-15分钟，至豆腐完全吸饱汤汁、蟹黄融入其中，用撇出的汤汁快速调味后，小火收汁至豆腐变得浓稠，既保证口感软嫩，又实现蛋白质与钙元素的协同释放，适合需要补充营养的用餐场景。
###油炸蘑菇制作：清淡酥香的健康选择 新鲜蘑菇去皮切块备用，锅中倒入适量底油，油温升至六成热时放入蘑菇，中小火慢炸至表面金黄酥脆、蘑菇边缘微微卷起，加入少量生抽、白胡椒粉调味，油量以只保留少量即可，避免过量油脂摄入，炸好的蘑菇口感酥脆，营养保留较为充分，适合制作简单快手餐食。
##适用场景与食用建议 这类菜品适配家庭日常饮食场景：家长可为孩子制作适合儿童食用口味，在保证营养均衡的前提下兼顾口感；日常用餐时作为主菜或配菜，既能提供优质蛋白、不饱和脂肪酸等核心营养素，适配不同阶段需求，也可搭配其他食材丰富餐食层次，实现营养与美味的兼顾。
在日常烹饪中需注意适量使用调料，优先选择低添加的调味方式；注意烹饪规范控制油量与温度，避免不必要的油脂摄入，确保食物的营养价值与食用安全性。
在合理搭配与科学烹饪的前提下，这类家常菜品完全能满足健康饮食的需求，为家人与孩子的饮食提供丰富选择，真正实现营养与美味的平衡。
突发7.0级地震的西藏那曲：牧民房顶的土洒下来，气温较低
据中国地震台网正式测定，10月22日22时33分，在西藏那曲市巴青县发生7.0级地震。当天23时许，南都N视频记者拨通了那曲市12345政务服务便民热线，接线工作人员称，当地有震感，正在持续跟进地震影响情况，“有一些地方可能信号断了，目前占线也有些严重”。
那曲市比如县牧民的房屋暂未受损。
当天23时许，那曲市比如县一名牧民告诉南都记者，家里距离震中100多公里，地震时他正好在家里，突然感觉房屋在晃，震感明显，持续了10秒左右。
“我和家人马上跑去外面，暂时没有看到房屋受损。
” 他说，比如县大多是土房子和石头房子，“房顶有土洒下来，现在我们还在外面，待一会儿如果没事的话，还是得回房间睡觉，毕竟屋外气温太低了。
” 此外，那曲市巴青县阿秀乡一名村民向南都记者表示，他和家人都在林芝，有震感。
巴青老家的亲友向他发来地震图片，“那边震得很厉害，有房子倒下来，他们跑到外面了，当地夜间气温低于0℃。
” 采写：南都N视频记者 侯婧婧 李思涵 付冰洁
