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霜降节气吃什么对身体好

时间:2023-04-07 03:56 来源:网络 作者: 小千
【千问百科解读】

霜降节气吃什么对身体好

霜降节气吃什么对身体好?霜降节气饮食方面应注重多吃一些生津润燥的食物,那么究竟霜降节气吃什么好呢?跟着小编一起去了解吧。

1、白萝卜

霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。

“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。

中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。

白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。

萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。

萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。

同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

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2、白果

中医认为白果性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。

可益肺气、治咳喘,是霜降节气养肺食补佳品。

白果也是营养丰富的高级滋补品,经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发,另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。

不过白果虽然美味,却不能多吃,因白果含有少量氰化物,不可长期、大量生食、以免中毒。

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3、兔肉

霜降进补可以吃兔肉。

兔肉在国外被称为“美容肉”。

其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。

具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。

兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。

兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说。

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4、橄榄

鲜橄榄入口虽苦,但是经过仔细的咀嚼后,越发的甘甜,且满口生津,是秋冬防燥润喉的佳品。

橄榄在医学上用为清肺利咽药,主治咽喉肿痛。

秋季天气干燥,嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。

鲜食味甘甜,与鲜萝卜煎服润喉效果更佳。

橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

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5、栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降节气的进补佳品。

中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。

对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”。

熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。

将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。

用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

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10、百合

步入霜降后因为干燥的天气,很多人会出现口干、咳嗽的症状,所以我们此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物,百合就是不二之选,味道清香,可以用来炒菜、熬粥、煲汤等等。

并且可以起到润肺止咳的功效,是秋季滋补的佳品。

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