【千问百科解读】

枇杷秋梨膏是很好吃的一种美食，制作起来也并不麻烦，如果你家有吃不完的枇杷秋梨膏不妨这样保存。

1、制作后，等其充分冷却后才可加盖。

2、由于膏方用药时间较长，尽管时值冬季为多，但遇暖冬时就可能发霉。

因此， 般多放在阴凉处，放在冰箱冷藏更好。

3、熬制好的秋梨膏可以放在密封盒里保存。

如果当秋季的保健品，每天喝一次,一次一勺，用开水稀释后喝。

4、一旦气候潮湿，或天气变暖，在膏方.上出现一些霉点，此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层，再隔水高温蒸烊。

但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点，就不能服用了。

步骤1：

准备好的材料。

平时是水果店的梨，再准备上芯：干红枣，姜，冰糖，蜂蜜。

这些材料超市都有，价格不贵，很方便。

步骤2：

将梨洗净并去皮，然后用擦板擦拭梨汁。

将生姜洗净，去皮，切成细丝。

清洗，沥干并使用后，切成小块，切记要去芯。

步骤3：

将姜，红枣和梨汁，冰糖一起切入锅中，放在火上等煮沸，盖上锅盖，然后煮约半小时。

步骤4：

用开槽的勺子从锅中取出红色枣，然后将梨汁挤过过滤器。

继续小火煮一小时，直到冷却。

步骤5：

等到冷却，然后倒入蜂蜜混合均匀，可以放入密闭的容器中，然后，放入冰箱保存。

想吃的时候，把梨糊盛出来，用温水拌匀。

1.寒热带痰咳嗽不宜

秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。

中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。

秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。

然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。

2.胃虚寒手脚发凉不宜

中医认为秋梨膏性凉，，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。

还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。

3.直接饮用并非最佳

有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。

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