世界上最高级的牛肉 神户牛肉是肉之骄子(营养丰富)

但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火，所以冬季就算天气寒冷，也应该适当吃一些凉食，这样更有益于身体处于良好的状态。

今天要介绍一道适合冬天进食的凉拌菜，凉拌牛肉。

凉拌牛肉原材料：牛腱1000g，盐1.5小勺，花椒一大勺，八角3个，香叶一片，葱一段，姜一块，，干辣椒5个，胡椒粒10粒，桂皮一小块。

做法：1.牛腱买回来冲洗一下，稍微晾一下水分，用盐和花椒粒揉搓20分钟左右；放无水无油的盆里腌制至少2天，腌好取出放架子上晾一下去水。

2.锅内放冷水，下腌好的牛腱，煮开后继续煮5分钟，捞出用热水冲一下，把锅内的水倒掉。

3.牛肉继续入锅加大量热水，把剩余的调料放入调料包也入锅。

4.大火烧开转小火，慢慢炖至牛肉用筷子能轻易扎透为止。

5.牛肉捞出放架子上晾，至少半天以后再切来吃。

6.生抽：香油：醋：盐=1：1：1：0.5的比例兑好调味汁，加少许小辣椒碎调匀。

7.牛肉切片，摆盘，撒少许葱丝，倒入调味汁即可上桌。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

有人认为，当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。

本来这是极为荒唐的说法。

虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。

同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

世界上最大的海蛇海蛇是一种生活在海洋的超巨型毒蛇，其毒性能排在世界最毒蛇榜单的第一位(陆地第一毒蛇是太攀蛇)，海蛇喜欢在大陆架和海岛周围的浅水中栖息，在水深超过100米的开阔海域中很少见。

它们有的喜欢呆在沙底或泥底的混水中，有些却喜欢在珊瑚礁周围的清水里活动。

海蛇潜水的深度不等，有的深些，有的浅些。

曾有人在四五十米水深处见到过海蛇。

浅水海蛇的潜水时间一般不超过30分钟，在水面上停留的时间也很短，每次只是露出头来，很快吸上一口气就又潜入水中了。

深水海蛇在水面逗留的时间较长，特别是在傍晚和夜间更是不舍得离开水面了。

它们潜水的时间可长达2～3个小时。

但其体型一般来说是非常小的，最长的也不过在2米左右。

据相关记载曾在海洋中发现了一个长达140英尺(也就是34米)的超巨型海蛇的尸体，如果确定其身份真是海蛇的话，那么绝对能堪称世界上所发现的最大海蛇了。

关于这种超大海蛇本来截止到目前并且直接的证据能证明它们真实存在，但确实发生过几次目击事件。

巨型海蛇目击事件1、1817年(长达12米)据相关资料显示，最早的一次有记载的目击事件是发生在1817年，在美国的格洛斯特港发现了一条很大海蛇，其长度达到了40英尺（也就是12米），粗有人的腰那么粗，看上去就像是一条“龙”，在海中行走，最终还有相关部门专门的调查过此事，目击者还对其证词进行过发誓，可见其所看到的应该是不假。

2、1845年（34米）1845年的时候，在美国再次发现了一个很大的“骸骨”，经过拼凑发现其长度达到了34米长，并且其骸骨身份被确定为“海蛇”类动物。

但最终又是被人给揭穿，原本这据骨骼是由5个不同动物尸体的骸骨所组成的，所以确定其并不是真的。

3、1848年(18米)在1848年的时候，在英国军舰在大西洋中发现了一条超级大海蛇，据目击者称，其仅仅浮在水面上的部分就已经是达到18米长，在水中游行的速度非常快，并且是从军舰旁边游过，所以很多人都看到了这一幕。

4、1966年(10米)在1966年的时候，英国一位军人为了锻炼自己的耐力，决定划船来横渡大西洋，但在这途中发现了惊人的一幕。

他看到了一条长达10米的海蛇像他游来，一人一蛇对视了10秒钟之后，便潜入水下消失不见了。

总结：所说关于这种巨型海蛇的目击事件有很多，但是目前并没有被科学界所认可，因为这太不符合常理。

很多物种学家给出的观点就是，主流的意见认为其应该是巨型皇带鱼、巨型褐藻、巨型鳗鱼这几种说法，也还是一种未知物种。