【千问百科解读】

感恩节是挺有意义的一天。

1620年11月，在海浪中颠簸了两个月的五月花号在美洲靠岸。

然而那个冬天对于这102名满怀信心的清教徒来说并不好过，物资的匮乏让很多人病倒在了新大陆。

当地原住民伸出了温暖的援手，他们带来了生活必需品，以及玉米、南瓜等作物，还有非常重要的饲养禽类---火鸡！

一年后的秋天迎来了丰收，让所有人对生活重新充满了希望，11月底办起盛大的庆祝活动，感激上帝的恩赐和印第安人无私的帮助。

△此后火鸡逐渐成为了感恩节不可或缺的一部分，每年感恩节会有4千多万只火鸡被端上美国人民的餐桌

在北美，烤火鸡一直是感恩节传统餐桌的主角。

说起来和中秋节有些相似，感恩节往往是亲人朋友齐聚一堂的团聚时刻，人们在分享中感谢生活的馈赠和彼此的支持。

除了火鸡之外，蔓越莓酱、南瓜派、苹果、玉米、土豆泥、豌豆也都是这一天的经典。

△ 餐桌、节日、仪式感与美好

阿根廷、巴西、加拿大、日本、韩国、利比里亚、瑞士等国家也有以感谢为主题的法定节日，但是在风俗和日期上有所区别（但是都放假）。

美国的感恩节原本由民间在秋季自发庆祝，不过在一位名叫黑尔的杂志编辑连续17年的呼吁之后，1863年时任美国总统林肯正式颁布文件，将每年11月的第4个星期四定为法定节日。

传统习俗

· 赦免 ·

△2017年，白宫火鸡赦免现场

从1947年开始，白宫每年收到全美火鸡协会赠送的三只火鸡，并且会赦免其中的一只火鸡，它将在展览馆、游乐场等地“颐养天年”，而另外两只会成为感恩节大餐。

· Wish Bone ·

△ “许个愿吧”；“我想吃火锅”

另一项传统习俗是用“许愿骨”留下心愿，如果有人碰巧拿到火鸡的胸骨，他会邀请另外一位朋友持骨共同许愿，然后一起折断，之后手中留下更大块许愿骨的一人，就会愿望成真。

· 黑色星期五 ·

感恩节是星期四，每一年感恩节的第二天就是著名的“黑色星期五”了，圣诞购物季从商场的疯狂打折开始，据说因为很多人都要在天还没亮就开始排队，“黑色”二字也由此而来。

感恩节存在的意义，是为了让我们记得一句感谢，学习换位思考，珍惜朋友，理解父母，让生活多一分温暖，让世界变成美好的人间（同时，肯定也是为了一起吃一顿外焦里嫩汁液饱满的烤火鸡）。

让我们行动起来，对那些帮助过我们的人，真诚地表达我们的喜爱和感谢：谢谢各位朋友订阅携程美食林！点击文章顶部蓝色字体，或扫描文末二维码，我们，一起发现更多美味。

节日精神和愿景，总能凝聚在一种食物上，将会被更好地传播和分享，为了让大家的感恩之心在这一天可以准时相聚，如果没时间烤一只火鸡，我们是不是还可以讨论吃点其他的什么？

可能又到了投票时间了！

感恩节去吃油条？

“一日之际在于晨”，感恩之心伴随着清晨的阳光一起上线一定是一个极好的选择！伴随着油锅中“呲呲”的曼妙声响，坐在桌前，点一碗豆浆，默默在心中回顾要留在记忆中的感谢，点点滴滴，一幕幕记忆和眼前的这根油条，都是生活的馈赠！

感恩贴士：

1.感动的记忆要耐心地保留，但是油条最好抓紧时间，趁脆的时候吃。

2.煎饼果子、咸豆浆、葱包烩、糯米油条等多种打开方式，同样精彩。

感恩节去吃饺子？

感谢饺子，它可能陪我国人民过了很多节日。

有句名言提到过：“好吃不如饺子”，饺子的影响在广大北方地区尤其显著：冬至、春节、初五、远行、下酒等等等等……

饺子的这份陪伴，与感恩的主题莫名契合？加上“总感觉今天吃饺子也说得通”的印象（错误印象）加持，饺子值得你投出宝贵的一票！

感恩贴士：

1.下锅时加适量盐饺子皮不容易破损。

2.吃什么馅？大家先商量好，不同馅料的饺子根本不是同一种食物。

感恩节去吃火锅？

“团聚、温暖、分享”，火锅精神与感恩节精神的某些部分，就这样不谋而合？冬去春来，各种食材，有老友围坐，有欢声笑语。

是的，我们不应该拒绝任何一个搭配“走，去吃火锅”的理由。

据说模特们在罢演DG活动后，纷纷组团去南京西路溜达、然后吃起了火锅。

感恩贴士：

1.火锅包罗万象，火锅也博大精深，在鼓励尝试各地火锅的多样性的同时，我们也提倡对传统的尊重，陪重庆的朋友吃火锅的时候，不点鸳鸯锅的才是真朋友！

2.吃法多样，注意食量。

3.可参考背景音乐歌单：中华小当家系列、彩虹合唱团《一家火锅店》等。

感恩节去吃蟹蟹？

“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”在生活中能遇到这么好吃的食物真是太令人感动了！

一年之中适合吃螃蟹的时间不长，吃到每只美味的螃蟹，都是一次美丽的相遇。

等待和美味之间，就是有着一种微妙的联系。

而且“蟹”与“谢”完美谐音，简直为了这个以感谢为核心的节日量身定做，纪念意义翻倍。

感恩贴士：

1.收到“蟹蟹”时，进行分析思考，这可能是朋友约你吃饭的暗号。

2.螃蟹不能和柿子一起吃是谣言哦。