【千问百科解读】

很多妈妈都认同，母乳喂养是最好的，它能为宝宝提供最好的营养。母乳喂养的宝宝免疫力更强，身体更好。

妈妈们想过这是为什么吗？

母乳成分是什么样的？

为什么母乳喂养的宝宝身体好？

男宝妈妈和女宝妈妈的母乳成分一样吗？

母乳有很多不可思议的秘密，身为妈妈的你也不一定知道吧~

这个月初，我有幸与其他6位妈妈一起受品牌方的邀请，参观了位于荷兰乌特勒支的达能纽迪希亚全球研发中心。通过这一场令人震撼的的科技溯源之旅，让我们有机会深入了解母乳背后不可思议的奥秘。今天就带着大家一起来回顾一下。浪里个浪~

经过8000km的飞行，终于抵达了位于荷兰乌得勒支的达能纽迪希亚全球研发中心（Nutricia Research Centre）。行程安排非常紧凑哦，我们将聆听行业领先的母乳以及宝宝肠道健康方面的科研成果，并参观模拟工厂和感官实验室，近距离感受纽迪希亚的严谨和专业。

斌姐科普时间

纽迪希亚隶属达能集团，汇聚全球顶尖的生命科学和营养科学专家，是一个专业研究母乳成分和营养的高科技科研机构。纽迪希亚的母乳科研成果，经过专业缜密的临床研究，会转化为产品，那就是达能旗下的爱他美品牌奶粉啦。

抵达目的地纽迪希亚全球研发中心，现代感和科技感十足的建筑，秋色宜人的园区环境，相信在这样的环境里工作心情也会倍感舒爽吧！

我旁边这位，就是网球大满贯得主李娜，跟娜姐站在一起，好激动呀~

领略行业领先的母乳研究成果

进入纽迪希亚全球研发中心后，科学家们给我们精心安排了详实的讲座，为我们讲解了纽迪希亚科研历史和科研成果，特别是在母乳研究方面的重要发现。全程高大上的英文讲座，研发中心还给我们配备了同声翻译机，这个小装备实在是太给力了~

（讲座贴心小物件）

（斌姐和李娜认真听讲座中……）

通过聆听专家们深入浅出的讲解，更加印证了我之前对于生命早期1000天的重要性的认识。生命早期1000天是指从妈妈受孕到宝宝2岁之间的这个阶段，它是人体一生中成长发育最快的一个时期。其中。宝宝出生后的第一年对身体成长的影响是很大的，宝宝身高会增长近1倍，体重增长5倍，每天增长1克的大脑。这段时期的营养可影响人一生的健康，对于生命早期1000天的研究，是一项深入且耗时冗长的研究，而母乳喂养研究则是其中最重要的环节之一。

（人的生长在生命早期1000天最快）

1、母乳中究竟有什么成分？

母乳中的成分有百分之八十几是水分，用来满足宝宝最基本的对水分的需求，除了水以外，还有脂肪、乳糖、蛋白质，母乳低聚糖等等。

（母乳中的营养成分）

母乳中的这些营养素，对宝宝的生长发育息息相关，纽迪希亚的母乳研究表明，母乳中营养素的作用就像是功能管弦乐团，各司其职又需要相互融合，从而促进宝宝健康成长。下面我来简单介绍一下。

蛋白质，是身体的主要构成成分，还兼顾免疫、肠道健康和信号传递等作用。

脂肪，我们成人追求低脂，怕长胖，但脂肪是新生儿的能量主要来源，也同样对免疫及肠道健康起到作用。

DHA，对新生儿大脑和视网膜发育至关重要。

母乳中的低聚糖，也就是益生菌的食物，可促进益生菌的生长，维护肠道微生物群的和谐。

还有母乳中的乳糖、矿物质、维生素、激素等等，太多丰富的营养素，来为宝宝的生长发育提供营养支持。

2、母乳低聚糖是什么？

在讲座中，专家还介绍了母乳中另外一种重要营养素——母乳低聚糖，目前已知的母乳低聚糖可能存在1000多种。纽迪希亚对于母乳低聚糖的研究，从1994年起，就有了突破性的进展。科学家发现，母乳低聚糖里大约十分之九为链长较短的低聚糖分子，剩余约十分之一为长链结构种类。科学家还研究出一种科学配比的母乳低聚糖：短链小分子占大多数，长链大分子占少数的益生元组合达到一定的含量时，可以帮助宝宝肠道中有益处的菌群生长得更多，能帮助宝宝更好地抵御外界挑战，软化便便，甚至在一定程度上能直接抵御不好的菌在肠道的生长。

简单来说，母乳低聚糖就是肠道健康的“功臣”。它是母乳中含量第三多的营养成分，它的一些结构是具有益生元作用的，能够不被胃和小肠中的酶消化，到达结肠，成为宝宝肠道内有益菌的食物，帮助有益菌更好地生长。有益菌就像从一颗小树苗成长到一片森林一样，和宝宝一起成长。

生命早期1000天的营养可影响人一生的健康，母乳喂养是最重要的环节之一。然而在母乳之后，应该如何进行营养衔接，满足宝宝生长发育的需求呢？在纽迪希亚全球研发中心，我看到了无数科学家夜以继日的研究，也见证了他们努力的成果，一步步的变为现实。同行的李娜也发自内心的感慨：

“这次受邀来到荷兰参观达能纽迪希亚全球研发中心，了解领先母乳研究成果，亲眼见证了母乳的神奇。纽迪希亚40年扎扎实实的母乳科技让我和现场的妈妈们都觉得很震撼，让我们对产品的信任更有底气。”

斌姐科普时间

你知道吗？随着宝宝不断长大，母乳也会一直变化，来适应不断生长的婴儿的各种营养需求，而且男宝和女宝的母乳还不一样哦~是不是很神奇？

第一阶段，初乳（产后1-5天）

这个阶段的母乳从颜色上来看，是偏淡黄色的，且蛋白质含量最高。但这里面的蛋白质与构建宝宝身体结构的蛋白质不太一样，有很大一部分是妈妈提供给宝宝的抗体，这也是这一阶段蛋白质含量高的主要原因。初乳中的母乳低聚糖也是很多的，甚至有一些很小的分子，在初乳中可以监测到的，而到了成熟乳里，就已经监测不到了。可见，初乳中的母乳低聚糖种类最为繁多的，这也是为了让益生菌能够更好地在小宝宝的肠道中定植。所以初乳是妈妈给宝宝的第一份“见面礼”，斌姐建议新妈妈们一定不要扔掉自己的初乳，它真的是特别珍贵的哦~

第二阶段，过渡性奶水（产后6-15天）

它是初乳和成熟乳之间的过渡阶段，这一时期很短，但此阶段母乳含脂肪最高，蛋白质、矿物质逐渐减少。

第三阶段，成熟的奶水（产后15天以上）

这一阶段的母乳成分逐渐稳定，尤其是蛋白质维持在一个相当恒定的水平。成熟乳中的蛋白质含量虽较初乳为少，但因各种蛋白质成分比例适当，脂肪和碳水化物以及维生素、微量元素丰富，并含有帮助消化的酶类和免疫物质而有助于婴儿成长发育。

从模拟工厂到感官实验室 亲历产品研发和优化

在研发中心参观的时候，我还注意到一个特别的地方，那就是模拟工厂。一进研发中心的大门，就看到一个非常大的玻璃房间，里面有很多先进的仪器。研发中心的科学家说，所有的母乳研究成果，都能通过这个模拟工厂做出实验阶段的奶粉，然后把奶粉冲成奶液，再由专家继续分析，是不是跟母乳成分贴近。就是这样循环的过程，让产品的研发越来越贴近母乳。

（模拟工厂）

到处都充满着科技感的园区环境，可以模拟人体肠道消化的机器人，透明、环保的生产车间…… 尖端的科技真的让人叹为观止！

（研发中心内部环境）

（模拟人体消化过程的机器人）

体验感官实验室

感官实验室是参观的最后一个环节，已经到了中午。参观的时候注意到，产品研发不止忠于成分和数值的指导，还根据感官测试、模拟厨房的生活场景，让奶粉口味贴近宝宝需求，同时也考虑到妈妈使用的便利性。创新科研以人为本，在这个区域内，纽迪希亚从人性化的角度不断优化产品，从体验到环境布置都让人印象深刻。

（科学实验室总览图）

此次参观让我非常震撼。除了营养研究的领先，我还看到了产品背后科学家们严谨的科研态度和高水准的研发实力与生产工艺。一个产品的生产过程足足包含6大步骤，历时5-10年才有可能最终上市。这份耐心和匠心，让我敬佩。

尾声

这次科技溯源之旅，收获满满。不仅见证了产品的高科技，还了解到了产品之外的企业文化和社会责任。达能集团是迄今为止第一家也是唯一一家在全球范围内实施促进和保护母乳喂养政策的公司，我觉得这是一家非常有责任感的企业。

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