【千问百科解读】

桑葚加冰糖作用与功效

在我们生活起居中，黑桑葚是较为普遍的一种食材，它的营养成分是十分的高的，有很多人 都喜欢吃它，桑葚的吃法也比较多，除开能够立即吃以外，还能够加老冰糖吃，不但味儿美味可口，服用后对身心处于良好的状态也很有益处，下边实际详细介绍黑桑葚加老冰糖功效与作用。

黑桑葚加老冰糖功效与作用

黑桑葚是一种性寒的水果，味儿甘、酸，深入人心、肝、脾经，服用具备补阴补血补气、生津止渴去燥、润肺止咳的作用;而老冰糖性温，味甘，入肺脾、经，能够止咳润肺、安神助眠去燥的作用。

因此服用黑桑葚熬冰糖水具备清肝火养血、健脾胃护肾、润肺止咳补阴、养阴润燥、滋补保养人体，合适神经衰弱、入睡难、身体素质躁热、习惯性便秘者及肠燥便秘的人服食。

黑桑葚熬冰糖水怎么做

原材料

黑桑葚1000克，老冰糖300克，冷水适当、不锈钢锅、不锈钢板勺、干净的沙布、可调整尺寸火的锅子。

煎汁

将黑桑葚清理干净，除去坏的黑桑葚，随后将黑桑葚放到锅子中，添加和黑桑葚平齐高的冷水，大火烧开，小火煎煮30分钟，将桑葚汁用沙布滤掉，黑桑葚下锅中，反复不久的全过程3遍，最终一次将煮过数次的黑桑葚放凉，用沙布挤压液汁。

萃取

将全部的液汁混和，放到不锈钢锅中，加温熬炼，每一次煮成一些泡沫塑料就用不锈钢板的汤勺除去，，待液汁萃取到一半略微一些浓稠的情况下，添加老冰糖，不断拌和至老冰糖溶化，再次文火熬煮，煮成的白沫子可以用汤勺除掉。

取黑桑葚冰糖水

待黑桑葚冰糖水熬煮到愈来愈稠的情况下，维持拌和，幸免出现底端烧糊的状况，随后渐渐地将绝大多数水份挥发，直至变为浓稠的黑桑葚冰糖水就可以熄灭盛出，用夹层玻璃瓶装好，幸免电冰箱里储存就可以了，每一次情况下取一勺，用温开水冲服。

黑桑葚熬冰糖水要注意什么？

1、黑桑葚熬冰糖水的情况下要留意将坏的黑桑葚去祛除，不行将坏的黑桑葚过放到锅中烧煮成黑桑葚冰糖水，服用不利身心处于良好的状态。

2、熬煮黑桑葚冰糖水的情况下需要将表层的白沫子除去，由于白沫子会影响黑桑葚冰糖水的质量和味儿。

3、熬黑桑葚冰糖水的情况下要留意不断拌和，以防出現黏锅的状况，这会影响黑桑葚冰糖水的质量和茯苓功效。

4、黑桑葚熬冰糖水得话要留意将数次煮成的桑葚汁混和以后再熬煮，那样才干够使药力储存出来。

5、煮过的黑桑葚渣要放凉以后用沙布将液汁都挤出，由于黑桑葚渣內部也有许多的营养元素。

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