鱼豆腐火锅煮多久？ 什么鱼煮火锅好吃？
鱼豆腐本身属于熟食，但由于平时经常放在冰箱里，手感较硬，外加卫生，所以才需要煮热了吃。
鱼豆腐在开水中易熟，煮1-2分钟即可。
鱼豆腐 鱼豆腐又叫油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，倍受到消费者的青睐。
鱼豆腐原料：
【千问解读】
一、鱼豆腐火锅煮多久？
1.鱼豆腐在沸腾的水中煮1-2分钟可以熟，当它飘起来的时候就可以吃了。
鱼豆腐本身属于熟食，但由于平时经常放在冰箱里，手感较硬，外加卫生，所以才需要煮热了吃。
鱼豆腐在开水中易熟，煮1-2分钟即可。
鱼豆腐 鱼豆腐又叫油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，倍受到消费者的青睐。
鱼豆腐原料： 鱼浆、蛋清、木薯淀粉、玉米淀粉、大豆蛋白乳化浆、肉精粉、味精、白糖、精盐、猪油、冰水等。
二、什么鱼煮火锅好吃？黑鱼
原料
黑鱼约1斤半、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤。
做法
1、先处理鱼。
将杀好的鱼洗净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。
2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。
3、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。
4、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。
5、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用;野山椒剁碎。
6、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒。
7、加入适量清汤或者开水(水的量要能没过所有鱼片)烧开。
8、将鱼头和鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来。
9.将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在鱼片上即可。
三、如何普洱煮火锅？百年茶树的普洱茶叶熬制成汤，加至火锅底料中，将传统味道与养生结合，起到清热降火、养胃的功效。
而清苦甘洌的普洱茶涮出来的食材更是在保持了原汁原味的基础上多了一丝淡淡的茶味。
而夏季这样的汤品更是清热解腻。
四、黄骨鱼火锅煮多久？一个小时。
1.据厨师介绍，黄骨鱼和其他鱼相比质地更嫩，不需要太长时间煮制，否则容易烂掉，一个小时可以把黄骨鱼煮熟，而且口感更佳。
2.但是，煮黄骨鱼火锅时间也要看个人口感和偏好，如果你喜欢吃更熟的鱼肉，可以稍微延长一些煮的时间。
五、火锅耗儿鱼煮多久？水开火煮15分钟即可。
具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:耗儿鱼 6条、豆芽 500克、豆瓣酱 4汤勺、干辣椒 1把、大蒜 半个、老姜 6片、花椒 25克、大葱 1根、料酒 2茶匙、鸡精 适量、油 适量。
1、第一步把豆芽洗净,老姜切片,大蒜拍碎。
2、豆芽洗净,老姜切片
六、鱼豆腐煮火锅得多久？答；鱼豆腐煮火锅得多久〔5分钟〕
食材：辛拉面1袋 辣白菜50克 生抽1勺 细砂糖1小勺 韩式年糕100克 午餐肉或火腿4-6片 蟹肉棒6根 芝士片2片 洋葱1/3个 韩式辣椒酱1勺 金针菇1把 小油菜3棵 鱼豆腐10块 鸡汤约800毫升
烹饪步骤：
1.准备好所需食材，青菜和菌菇类洗净，辣白菜剪成小段。
2.年糕掰开洗净浸泡与水中，午餐肉和洋葱分别切成片。
3.在小碗中加入1勺韩式辣椒酱、1勺生抽、1小勺糖和拉面里的调味包，混合搅拌均匀备用。
4.锅中倒入鸡汤煮沸，把拉面放进去煮散捞出。
没有鸡汤也可以用浓汤宝加水煮开代替。
5.接着下入年糕、鱼豆腐、蟹肉棒、午餐肉和洋葱煮约五分钟。
6.待年糕煮至软糯后加入辣白菜和调好的酱料，搅拌均匀再次煮沸。
7.放入小油菜、金针菇和拉面，上面放两片芝士。
8.盖上锅盖继续煮至芝士融化关火即可。
七、火锅鱼籽丸煮多久？8-10分钟。
火锅丸子的种类有很多，比如牛肉丸、鱼肉丸、墨鱼丸、蟹棒、鱼豆腐、甜不辣、蟹排、鸡肉丸等等，这些食材均属于荤菜，在煮火锅时，一般3-5分钟的时候这些丸子就会浮起来，但是它们并没有完全熟透，需要在沸水中在煮制3-5分钟，全程一般要煮8-10分钟才可以食用。
八、煮火锅的鱼有哪些？常见可涮火锅的鱼，主要有以下几种：
1.墨鱼
墨鱼又称乌贼。
墨鱼的味道鲜美，营养丰富，而且刺还少，所以，一般来说，火锅用墨鱼比较好，不管是切片或者切块，一涮就可以吃了。
2. 耗儿鱼
耗儿鱼，是一种生活在海洋中的水产鱼类, 这种鱼肉多刺少（耗儿鱼的身上只有一根大刺，并没有折磨人的小刺）,肉质鲜嫩,蛋白质含量特别高,比较适合切成鱼片涮火锅吃。
大家需要注意的是，由于耗儿鱼的头部占身体的大部分，所以，通常情况下，我们在火锅店里所吃到的耗儿鱼都是没头的。
火锅鱼片的切成
近些年，由于爱吃涮鱼片的吃货越来越多，很多餐饮从业者、总厨逐渐意识到：手工切鱼片有这样的问题，一是效率明显不足，就算专业的切鱼片师傅一小时也只能切几十斤鱼片，大大限制了店面上菜率；二是每个切鱼片师傅手艺都不一样，所以，他们切出来的鱼片厚度不均匀，而厚度不均匀会造成鱼口味不一致；且手工切鱼片的成本较贵，一个员工月薪大约5000元还包吃住，还不好留人，稳定性很差等，明显已经跟不上目前行业需求，所以，他们都选择用机器来切片。
用机器切出来的鱼片，厚薄无疑更均匀、性能更稳定，且不破坏鱼肉纤维，让鱼片口感更加鲜嫩的同时，也不改变鱼肉的细纤维，有利于人体的吸收和消化，这可是广大火锅餐饮管理者的福音！
九、乌鱼煮酸菜鱼还是火锅鱼？乌鱼比较香做火锅鱼比较好，麻辣入味可以放很多配菜
十、电砂锅如何煮火锅？可以 有几个地方需要注意将砂锅中添入4分之3的水（奶汤也可以）然后放入，然后放入，番茄，蒜薹，木耳，如果有素肉的话，适当的放点，放大红袍（火锅底料）加味，（盐，味精，鸡精）待水滚以后下下入面条。
出锅的时候放入青菜，淋入香油。
中医科学院营养部主任王宜介绍砂锅菜不宜多吃常吃，因为大家常用的普通砂锅是以黏土为主，加入长石、石英，经过高温烧制而成，虽然用其烹制食物具有独特风味，但如果加热时间过长，动物性食物原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。
冬季是最适合吃火锅的季节 但五类菜品要尽量少吃
一、营养价值不高的菜品高能量菜品主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。
建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。
另外，也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。
高胆固醇菜品主要包括猪脑、肥肠等内脏类。
这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。
此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。
高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。
高盐分菜品主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。
吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。
二、可能存在安全问题的食品毛肚、百叶、黄喉等水发产品这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统，危害人体健康。
一般来说，用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白，口感更脆，保鲜期也可延长。
建议大家尽量选择品牌火锅店，产品安全比较有保障。
易染色食品曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。
部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮。
消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳，海带泛着青色，就要提高警惕。
另外，虽然鲜腐竹、鲜豆皮的口感美味，但易腐烂变坏并招蝇虫，有些商家会用甲醛浸泡以保持新鲜，颜色鲜亮。
所以这类菜最好买干制品。
火锅吃法火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作(烹饪)，自烫自食;菜品的烫(煮)食火候，就掌握在食客的手中。
因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。
1、烫，在锅中烫熟。
其要决是:首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。
一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮:即将用料夹好适用于烫(涮)食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温;再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的;第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。
2、煮：即把用料投入汤中煮熟。
其要决是:首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料;其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
3、吃火锅的经验应是先荤后素。
烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食;其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是:喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
4.火锅中放中药同煎用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。
放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。
有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的"上火"现象。
5.火锅中放些蔬菜或豆腐蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。
豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。
蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。
可以防止吃火锅"上火"。
注意事项1.牛肝:牛肝忌与姨鱼一同食用;不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
2.牛肉(瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
3.吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。
羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。
弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。
孕妇最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以确保食物的卫生，当然孕妇少吃火锅对宝宝好。
火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。
一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。
二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。
此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
大基数减50斤正常需要多久
大基数减50斤正常需要多长时间34个月左右。
大基数减50斤正常需要多长时间是很多友友关注的，就以往的情况看这个相对来说量还是比较大的，一般来说一个月最好不要超过15斤，否则的话第一个有可能会导致你身体不耐受，或者出现了其他问题，甚至影响到你器官的功能，对身体造成伤害，另外如果减得过快的话，你的体重非常容易反弹，所以这方面需要注意。
大基数减脂一个月瘦多少斤正常根据个人体质、运动量、饮食等因素而定，大基数减脂一个月瘦多少斤是不确定的。
通常来说，处于良好的状态的减脂速度应该控制在每周减重0.51公斤，一个月的话大概可以减掉24公斤左右。
但是需要注意的是，瘦身并不是只有减重才干衡量成功与否。
一些非体重的指标，如身体脂肪率、肌肉量等也很主要。
在处于良好的状态的前提下，追求自己的理想身材，不要过度纠结于减重的数字，更要注意全面性与长期性的减脂策略，包括坚持合理的饮食习惯、规律的运动锻炼、充足的睡眠等。
大基数减肥的正确打开方式是什么体重过大的重要真相是饮食结构不合理和营养失调。
如果你想减肥，你必须纠正他们不处于良好的状态的饮食习惯。
建议注意低糖低脂的均衡饮食，幸免反式脂肪酸摄入，增加高纤维含量食物的摄入，同时进行运动疗法。
适当的运动可以消耗体内过多的热量，减轻体重，但你需要根据个人差异制定运动计划，我们应该继续一步一步地这样做。
