哈尔滨美食攻略，拿走不谢！
【千问解读】
哈尔滨市最經典的吃的便是红肠和干肠。
红肠本来来源于乌克兰，最一般的，也是最知名最传统式的红肠风味是“里道斯”风味(便是蒜头味的，下饭极好，加上“戈煤层气”，味儿那叫一个棒！)。
能够 夹在列梅赫，是很关键的肉制品种类。
红肠是能够 立即吃的。
你手拿着得话却毫无疑问会抓了一手黑的！不必慌乱，这并并不是脏，只是在红肠表面薄薄一层碳灰。
红肠是用长在大兴安岭的老果树熏烤而成。
熏好的红肠，表面会黏附一层人眼看不到的果木炭灰。
吃的情况下要把外皮也一块吞掉，这才算是真实的红肠风味——便是要吃哪个带点山间的焦碳味！
得莫利炖鱼
“得莫利”一词是满语“渡头”的译音，这道菜的出产地哈尔滨市近郊区方正县伊汉通乡得莫利村，她们把本地的活鲫鱼（还可以用鲇鱼，草鱼，嘎牙子鱼）和水豆腐、宽粉纸条炖在一起，美味可口。
烤冷面
北方城市四处由此可见。
可是的确起源于黑龙江省。
有碳烤、不锈钢板烤和煎炸三种，味儿都有差别。
现阶段关键时兴不锈钢板和煎炸。
烤冷面的低成本，味儿极棒！
马迭尔冰棍
马迭尔知名品牌距今100很多年的历史时间，马迭尔冷食是我国最早的冷食公司之一，马迭尔冰棍的特性：“美味可口，冰中带香”，且无膨化剂，其干固物（牛乳、生鸡蛋等）推广占比远超冰淇淋。
大列巴
“列巴”是俄罗斯语“面包”，由于个大，因此前边冠于汉语的“大”字。
文学家秦牧当初来哈尔滨市有句“面包像盖子”的形容，说的便是秋林大列巴面包。
它的规范直徑在23－26公分中间，薄厚也在16厘米之上，面包净重量有2Kg，它的蓬松剂水平比一般的面包要厚实些。
大列巴是以小麦面粉、啤酒花、食用盐为关键原材料，按乌克兰传统手工艺特制而成。
制做时，以啤酒花酵母发酵，添加适量的盐，用椴木或水曲柳烘烤，松脆暄软，盐味爽口。
烘烤好的大面包，夏天可储放一周，冬天可储放一个月上下。
老式锅包肉
这道菜让乌克兰顾客非常喜欢，每一次用餐都关键点这道菜。
因为用急火快炒，把炒锅烧开，把汁淋到锅中，浸湿到肉里，因此取名为“锅爆肉”。
俄罗斯人发“爆”音为包，時间一长，“锅爆肉”就演化变成“老式锅包肉”。
黑龙江省的特色美食就先详细介绍到这儿，但肯定不仅这种，大量特色美食等着你去发觉。
ii35旅行攻略大全---看您想看声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。
如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
