最好吃的海鱼

海鱼的种类是十分多的，每一种海鱼的营养使用价值全是不一样的，这也就是代表着海鱼有哪些的价钱不一样，最美味的海鱼有哪些应该是石斑鱼了，石斑鱼的鱼类是最香的，并且营养成分也很高，因此 吃石斑鱼是能够补充蛋白及其推动身体恢复的。

针对海鱼有哪些的挑选，我们能够依据自身的口感去挑选，并且海鱼有哪些怎么样吃，还需要看我们的作法。

家常黄花鱼

原材料主要材料：黄鱼300克，

调味品：食用油20克，姜8克，小葱10克，白皮蒜头10克，盐10克，鸡精5克，白糖10克，麻椒2克，黄豆酱8克，芝麻油5克，米酒10克，郫县豆瓣酱10克，生抽10克，香莱5克

作法

1.将大黄鱼刮鳞，去除内脏器官，清理干净，在鱼的双面剞上间隔为2公分的平行面刀纹;

2.将猪胖瘦肉切成细丝(5公分长);

3.葱切条，姜切条，蒜切成片预留;

4.将锅放置灶火上，添加食用油烧至八成热，放进大黄鱼炸至淡黄色捞起来;

5.锅内留底油(20克)，放进猪胖瘦丝袜高跟鞋、葱段、姜片、大蒜爆锅，烹入米酒、生抽，倒进大骨汤(750克)，放进炸过的大黄鱼和食盐烧滚，撇净白沫子;

6.用低火炖至原材料入鸡精，放进鸡精和香莱段，出锅盛入汤碗就可以。

家常鲫鱼

原材料草鱼一条400克，郫县豆瓣酱，泡小辣椒，姜片粒，鱼浆，花椒粒，米酒，生抽，味精，葱段，白砂糖

作法

1、炒菜锅里加点油，把鱼身双面划两刀，放锅中双面稍煎。

2、放少量花椒粒，炸一下，放进姜粒，鱼浆，野山椒粒，郫县豆瓣酱，把调味品稍炒一下。

3、倒进米酒，生抽，少量白砂糖，小半碗水，盖上盖子稍焖，半途把鱼翻一下边，鱼熟汁收时可天赋加点味精调料。

4、出锅摆盘后，撒上葱段就可以