菠菜最营养的做法,不煮不炒,做成馒头孩子两口吃一个,你不试试,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
水60克
菠菜1把
玉米油5克
普通面粉120克
糖15克
酵母2克
菠菜馒头的做法
水滚后放菠菜煮2-3分钟
捞起菠菜,加入60克水用料理机打成桨
取60克菠菜汁加入面粉,酵母,糖,玉米油揉成团,常温发酵至2倍大小。
发至手搓一个洞不回缩的状态,就可以开始排气,一边排气一边呛粉。
揉10分钟左右。
排完气后擀成长方形
卷成条
切成小馒头后放在温水上发至2倍大
蒸20分钟后焖3分钟。
吃不完放冷冻。
口感松软,甜度刚好。
追求组织的呛粉时可以揉久一点。
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,千问网,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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