蓝莓的功效与作用 女人吃蓝莓的好处和坏处

2.又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格
【千问解读】
一、简介
1.蓝莓,原产于北美和东亚,分布于韩国、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美和中国黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长在海拔900~2300米处。
2.又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。
3.蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素。
4.第二种是人工栽培的蓝莓,可以长到240厘米高,果实大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用味道,增强了人体对花青素的吸收。
5.我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。
近几年来才成功进行人工驯化培植,我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
二、功效与作用
蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。
1.改善视力
蓝莓中的花青素促进视网膜细胞中视紫红质的再生,防止严重的近视和视网膜脱离,改善视力。
同时,花青素具有加速视紫红质再生的能力,视紫红质是保证良好视力的不可缺少的成分。
2.增强免疫力
蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。
蓝莓浆果是一种高纤维食物,可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
蓝莓含有相当数量的钾,有助于维持体内的液体平衡,正常的血压和心脏功能。
蓝莓具有对抗自由基的作用。
自由基可以在许多环境中产生,并在人体内恶化,引发与之相关的各种疾病。
通过去除自由基,我们可以预防这些疾病的发生,减少氧自由基对细胞膜、DNA等细胞成分的损害,预防体内功能紊乱,增强人体自身对疾病的免疫抵抗力。
3.抗癌
蓝莓浆果也是一种低热量的食物。
蓝莓中含有的营养素对中晚期和早期癌症都有抑制作用。
蓝莓果实中的花青素是非常强的抗氧化剂,可以帮助防止动脉中斑块的形成和多种癌症(预防宫颈癌等),降低患癌症的可能性。
4.抗氧化和减缓衰老
天然蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。
美国农业部的研究表明,蓝莓在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中具有最强的抗氧化能力。
这意味着吃蓝莓可以具有很高的抗氧化能力,从而延缓人体衰老。
5.增强记忆力
蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。
蓝莓中富含花青素,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
三、禁忌
1、适可而止
每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。
由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
2、糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
3、腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。
4、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
5、避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时
6、不能与乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。
驴鞭是什么样子?吃什么壮阳最好最快
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揭秘紫米的天然保健功效
我们在市面上可以购买到各种紫米,你对紫米有多少了解呢?接下来,营养专家就为你揭秘紫米的天然保健功效,一起来看看。
普通紫米的营养功效紫米,在明代李时珍的《本草纲目》中便有记载。
文曰:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血,补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等功用。
紫米的功用众多,而近期有专家指出,紫米含有低糖高纤成分,是抗癌的最好食物之一。
在美国,科学家发现紫米外壳含有丰富的青花素抗氧化剂成分,而这种抗氧化剂成分可于维他命相媲美,且紫米含糖成分低,,亦是爱美女性不可多得的美容食品。
另有食品学家研究表示:紫米中的植物抗氧化剂成分利于保护心血管健康,防止动脉硬化,对DNA能起到保护作用,预防癌症发生。
所含有的蛋白酶成分可帮助老年人改善睡眠质量。
紫米中的硫氨素则能改善女士的贫血状况,色氨酸成分能降血脂,维护生命机体健康。
墨江紫米的悠久历史云南墨江是紫米的原生态生产基地,由于特殊的地理环境,即北回归线在此穿越,形成了独一无二的光照和气候条件。
紫米在北回归线上秧种、分化、形成、完熟。
长久处于原生态、无污染的自然环境中。
墨江人依从古法种植,采用紫米老品种,一代代的播种、移栽,形成了紫米品种亘古不变的遗传特性。
众所周知,世界上著名的双胞胎之乡,即是:墨江。
墨江双胞胎的出生率为,许多学者曾慕名而来,探究墨江双胞胎出生秘密。
而在民间传说中,墨江福地生双子的重要缘由与当地人长期食用阴阳线上生长的紫米有颇多关联。
无论传说是否真实,墨江双生子的比率居高不下。
原生态美墨江出 紫米佳粮墨江来墨江的紫米及古法种植已有千年的历史,其独特的品质和味道也是无以伦比的,相对来说,老品种粒小产量少,新品种粒大产量较高,但老品种品质更纯,口感更香、更细腻。
小编在对古老奇怪紫米的调研中,有幸结识了土生土长的墨江哈尼族姑娘小杨。
小杨姑娘说:她自幼对食品有一种独特的喜爱。
大学期间就对云南各种土特产做过系统全面的调研,毕业后学以致用,通过自己一点一滴的努力,千问网,继承和推动着墨江紫米文化发展,她用执着和热情把墨江紫米推向北京、天津、青岛、石家庄等北方一线城市。
如今,像小杨一样热爱云南墨江,努力为家乡做一些事情,并致力于解读和推动紫米品质与文化传承的优秀年轻人越来越多。
特殊的地理位置赋予墨江紫米特殊品质,山坡梯田长大的紫米更彰显其独特的品质和魅力。
默默耕耘,不辞辛劳的墨江人更加懂得珍爱身边最亲近的人。
在墨江,孕妇在月子中所吃的米,也是墨江紫米。
即是目前网络热销的“月子米”。
墨江的紫米中含有丰富的叶酸、花青素等维生素成分,更有钙铁锌等微量元素成分。
紫米中所含的有效成分,是丰富天然的营养。
是女士、孩童和老年人不可或缺的稻米食品。
云南墨江紫米古今享有的盛誉紫米可称之为:米中极品,帮助人体调节生命机体特征。
因此,有学者另称紫米为:“长寿米”、“药米”、“世界米王”、“血糯米”、“补血米”等,而一颗颗圆润如珠的紫米也被人冠以“紫珍珠”的美称。
在云南,紫米是著名的名优特农产品。
可见,紫米功效甚广,荣誉亦多。
自汉代伊始,紫米就被定为国之“贡品”,只有王宫贵胄才可享用的美味。
如今,紫米也是国之礼品,外交馈赠中少不了紫米。
今时,紫米渐已走进寻常百姓家,成为关注家人健康安全的首选高档优质米。
所以说,紫米有非常好的保健功效,对你的健康会有不错的养生效果。
养生专家提示,紫米有很棒的补血功效,适合你用它来调理气血,因此,如果你气血不足,那就可以来试试紫米的保健功效。