芹菜炒百合是如何做的

【千问解读】

Ⅰ：芹菜炒百合是怎么做的

材料：鲜芹菜450克，鲜百合250克，干红辣椒3个，精盐、味精、白糖、葱花、生姜末、植物油、黄酒各适量。

做法：将鲜芹菜摘去老叶和根，洗净，放入沸水中烫透捞出，沥净水分，切成长约2厘米的段备用。

将百合除去杂质后冼净，剥成片状。

将干红辣椒去蒂、去籽，洗净后切成细丝备用。

将炒锅置火上，放适量植物油烧热，先放入葱花、生姜末、干红辣椒丝炝锅。

放入百合瓣、芹菜段继续煸炒至熟透，再烹入黄酒，加入白糖、味精、精盐和清水少许，翻炒几下，出锅装盘即可。

Ⅱ：芹菜炒虾仁的家常做法

1、芹菜撕去老茎，清洗干净，斜刀切成片备用。

2、冷冻虾仁解冻，去除后背虾线，调入适量的盐、料酒和黑胡椒抓匀腌渍10分钟。

3、干木耳提前半个小时用温水泡发，洗去泥沙备用。

4、锅中放入适量的菜油，加入腌好的虾仁，翻炒均匀。

5、倒入准备好的木耳和芹菜，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。

6、最后调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

Ⅲ：吃芹菜炒肉减肥吗

吃了芹菜以后，会有一种饱腹的感觉，肚子饱了，就会减少我们吃进别的东西，而芹菜里边又不含脂肪和糖分，这样就自然而然的减肥了。

但是和肉放一起不减肥。

芹菜功效：1、补钙。

芹菜里边的含钙量比其它蔬菜都多，如果你轻度缺钙，就可以多吃吃芹菜。

2、补铁，防贫血。

3、凉血，降血压。

芹菜属于寒性的食物，能降低血液温度，起到凉血的作用，另一方面，它还能调节身体的血液浓度，在一定程度上起到降压的作用。

Ⅳ：芹菜炒虾仁的具体做法有哪些

所需材料：芹菜2根、胡萝卜1根、冷冻虾仁150克、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐适量、花椒适量、大茴香适量、料酒适量、淀粉适量。

做法步骤：1、准备芹菜和冷冻虾仁；2、将虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会；3、芹菜洗净，摘掉叶子，切成小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯5秒捞出；4、准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用；5、热锅中放凉油，花椒粒，大茴香粒和姜丝煸炒；6、再下葱花和大蒜片煸炒，炒出香味；7、放入芹菜和胡萝卜煸炒；8、将腌好入味的虾仁倒入接着炒；9、加少许盐；10、炒到虾仁变白，装盘即可。

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