花蚬子如何炒

【千问解读】

一)花蚬子怎么炒

用料：蚬子，尖椒，香菜，红尖椒，洋葱。

步骤：1、蚬子事先用淡盐水泡十分钟，以去除蚬子中的泥沙，洗净。

2、锅加水烧开，下入蚬子焯至蚬子张开；捞出放水中洗净泥沙。

3、青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末。

4、锅加油烧热，下入蒜末炒香。

5、下入干辣椒，青红椒，洋葱，煸炒；下入蚝油，酱油，翻炒几下。

6、下入香菜煸炒均匀即可。

二)黄蚬子怎么保存

1、容器湿巾冰箱法。

取一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入黄蚬子，在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。

2、塑料袋叉子容器冰箱法。

将黄蚬子装入塑料袋或者保鲜袋中，并将袋子扭紧，以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，放入冰箱冷藏。

3、生鲜贝类若不加以妥善处理保存，很容易变质、腐败。

所以购买回家后，应尽快食用。

三)蚬子怎么保存一天一宿

蚬子要保存一天一宿，最好在保存的时候可以找一个塑料盒子，也就是密封的塑料盒，多余的蚬子可以放到盆里面，然后加上一些水，加水的时候一定要淹没，然后直接放到冷冻室里面冷冻，要吃的时候取出来解冻就可以了，这样保存方法，吃的时候会味道非常鲜美，而且跟活的是差不多的。

四)蚬子怎么存放

1、容器湿巾冰箱法：取一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入蚬子，在蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。

2、塑料袋叉子容器冰箱法：将蚬子装入塑料袋或者保鲜袋中，并将袋子扭紧，以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，放入冰箱冷藏。

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