珠海有什么好吃的美食？去珠海必吃的10大美食

【千问解读】

珠海市位于中国广东省南部，拥有丰富的自然和人文资源。

作为中国的重要港口城市，珠海的饮食文化也独具特色，那你知道珠海有什么好吃的美食？现在小编就给大家推荐去珠海必吃的10大美食，吃货们赶紧来看看吧！

去珠海必吃的10大美食

1、将军帽——珠海的“海鲜茅台”

将军帽，一种高级海鲜，被誉为珠海的“海鲜茅台”。

它的肉质鲜美，营养丰富，是珠海人民的挚爱。

做法多样，可清蒸、红烧、爆炒，每一种做法都能让你尝尽它的鲜美。

2、大赤坎叉烧排骨——珠海的肉骨头之王

大赤坎叉烧排骨，是珠海最受欢迎的肉骨头之一。

选用上好猪排，腌制后用秘制叉烧酱烤制，肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，香味四溢。

一口咬下，就能感受到那浓郁的肉香和叉烧酱的甜味。

3、黄金风鳝——珠海的海洋之星

黄金风鳝，是珠海的特色海产品。

肉质细嫩，口感鲜美。

这种鱼含有丰富的DHA和EPA，有助于提高智力、增强免疫力。

而其金黄色的肉质，更是寓意着富贵和吉祥。

4、白藤粉藕——珠海的莲藕之王

白藤粉藕，是珠海市斗门区的特产。

这里的莲藕藕身粗壮、肉质肥厚、口感粉嫩。

炖汤时与猪肉一起慢炖，汤水香浓可口，藕片鲜美可口。

若是搭配上一些桂花糖藕或是桂花糕点，更是绝妙的美食搭配。

5、唐家湾茶果——珠海的非遗美食

唐家湾茶果，历史悠久，风味独特，是珠海的非遗美食。

以糯米粉为皮，包裹着豆沙、芋头等馅料，蒸煮后呈现出诱人的色泽。

甜而不腻，糯而不粘，让人回味无穷。

6、南屏脆肉鲩——珠海的鱼中之宝

南屏脆肉鲩，源自于珠海市南屏镇，是当地的特色美食。

这种鱼肉质细嫩，口感鲜美，入口即化。

经过精心烹饪，无论是清蒸还是红烧，都能展现出它的美味。

7、斗门重壳蟹——珠海的蟹中之王

斗门重壳蟹，因产地斗门而闻名，被誉为珠海的“蟹中之王”。

这种螃蟹的壳特别厚实，肉质鲜美无比。

烹饪方式多种多样，清蒸、炒香、煲汤皆可。

而其营养丰富，更是让它成为了食客们的首选。

8、鲍汁扣横琴蚝——珠海的鲍鱼之王

鲍汁扣横琴蚝，选用珠海市横琴镇的顶级鲍鱼为原料，搭配秘制鲍汁烹饪而成。

鲍鱼肉质细嫩，口感鲜美。

鲍汁浓郁香醇，将鲍鱼浸润其中，使得每口都能感受到鲍鱼的原汁原味。

这道菜不仅味美营养丰富而且具有极高的药用价值。

9、芝士香蚝——珠海的海鲜奶酪

芝士香蚝，是珠海海鲜中的一道创新菜品。

将鲜美的生蚝佐以香浓的芝士和鲜奶油一同烤制。

芝士的咸香与生蚝的鲜美完美融合在一起,让人感受到海洋与陆地的交融之美。

芝士香蚝不仅美味可口而且富含钙质和蛋白质等营养成分。

10、白藤水鸭——珠海的鸭中之星

因产地斗门区的白藤湖而得名。

这里的鸭子游泳于湖中、锻炼于绿野使得其肉质更加鲜嫩可口。

鸭肉清香可口 ，无论是炖汤还是烤制，都能展现出它的美味。

此外，白藤水鸭还具有滋阴补血、清热去火的功效，是珠海人民的钟爱之一。

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