湖南衡阳什么菜最有名?湖南衡阳最出名的4道名菜

作者:小菜 更新时间:2024-09-24 点击数:
简介:在湖南的美食世界中,衡阳地区一直以其独特的美食文化而闻名。

这里有着丰富的饮食传统,融合了湖南菜的独特风味,以及衡阳地区的特色。

那你知道衡阳特色菜有哪些?湖南衡阳什么菜最有名?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍湖南衡阳最出名的4道名菜,一起来了解一下吧。

湖南衡阳最出名的4道名菜一、衡阳土头碗 衡阳土头碗,作为衡阳传统风味佳肴的代表,[bai]历来是

【千问解读】

在湖南的美食世界中,衡阳地区一直以其独特的美食文化而闻名。

这里有着丰富的饮食传统,融合了湖南菜的独特风味,以及衡阳地区的特色。

那你知道衡阳特色菜有哪些?湖南衡阳什么菜最有名?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍湖南衡阳最出名的4道名菜,一起来了解一下吧。

湖南衡阳最出名的4道名菜一、衡阳土头碗

衡阳土头碗,作为衡阳传统风味佳肴的代表,[bai]历来是宴席上的重头戏。

这道菜不仅色香味俱全,更蕴含着深厚的文化寓意。

土头碗将草鱼丸、红薯丸、黄雀肉、腰花、蛋片、红枣、虎皮蛋等多种食材巧妙地汇集成一碗,层层叠叠,叠成七层,从下至上宛如一座玲珑宝塔,外形美观,寓意着步步登高、富贵吉祥,象征着一家人团团圆圆、和和美美。

二、渣江假羊肉

渣江假羊肉,是一道极具传奇色彩的美食。

这道菜虽名为“假羊肉”,但其口感与风味却丝毫不逊色于真正的羊肉。

其汤色清亮,香气扑鼻,肉质鲜嫩,入口即化。

尤其是那独特的荷折片,更是为这道菜增添了几分清新与爽脆。

在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的渣江假羊肉汤,足以温暖人心,驱散所有的寒意。

三、石湾脆肚

石湾脆肚,原名“生炒肚丝”,又名三湘惊雷,是衡东县石湾、三樟、大桥一带的家常口味菜中的佼佼者。

这道菜以三樟特有的黄贡椒为主要调料,烹炒出的肚丝香辣脆爽,余味绵长。

黄贡椒辣中带甜,回味悠长,与猪肚的鲜美相得益彰,让人一尝难忘。

四、寿比南山

寿比南山,源自衡山“寿岳”的雅称。

这道菜以素食为主,却蕴含着丰富的营养与深厚的文化底蕴。

南岳素食始于东晋,随佛教传入而盛行,讲究色、香、味、形俱全,烹饪精细,注重营养搭配。

寿比南山菜品用上好厥粉制作“甲鱼壳”,香菇剪成甲鱼腿和尾巴,茄子制成甲鱼头,再将炒好的胡萝卜、香菇等素菜摆入盘中,勾芡淋汁后即成。

整道菜造型逼真,寓意长寿,是素食爱好者们的首选佳肴。


关键字: 美食

捻军形成的背景是什么?他们是什么下场?

清三年(1864)五月下旬,由陕西汉中率军回援天京的太平军遵王赖文光、扶王陈得才等人在鄂豫皖边境遭到清军顽强阻击,一时不得脱身。

不久,东南方向传出消息说湘军已攻破天京,服毒自杀,幼天王在江西被擒遇害。

被困的太平军将士闻讯后无异于,士气一落千丈,屡被清军击败。

九月,失去奋斗目标的扶王陈得才服毒自杀,其他随行的太平军高级将领或战死,或投敌,由汉中一路招揽而来的二十万太平军也死的死,散的散,只剩下五六千人。

在外有强敌环伺,内有军心涣散的险恶形势下,遵王赖文光决定联手张宗禹、任柱领导的捻军共同对敌。

盘踞北方的捻军早期军事行动多以配合太平军作战为主,旗号上也遥尊太平天国,但形式大于内容,赖文光的决定让双方终于有了实质性合作。

随后,在熟悉地形的捻军帮助下,赖文光率领残部跳出清军包围圈,与张宗禹、任柱等人汇合,并重新整合部队。

为了有别于以前张乐行领导的老捻军,双方经过协商后,为了扩大影响力,打出了太平天国新捻军的旗号,并继续沿用太平天国年号和封号。

起初,新捻军的战斗力较弱,没能像太平天国那样建立根据地,面对实力强大的清军依然以腾挪闪躲的运动战为主,在缴获清军的战马后组建起部队,军事实力逐渐强大起来。

当时负责围剿捻军的清军统帅是帝表哥、蒙古亲王。

此人也是个厉害角色,曾生擒太平天国北伐军主帅李开芳、林凤祥,在天津大沽口痛击过入侵的英法联军,捻军的老盟主张乐行也是死在他的手上。

僧格林沁带着他的骑兵东撵西赶,终于在同治四年(1865年)五月份将新捻军逼挤到山东曹州一带。

就在清廷朝野上下松了一口气,以为僧格林沁在山东剿灭捻军只是时间问题时,却传来大跌眼镜的消息:僧格林沁在曹州高楼寨战死,所部前锋部队七千余人全部阵亡。

而捻军在此战后终于达到鼎盛时期,部队发展到十余万人。

僧格林沁死后,清廷不得不再次打出一张王牌,让刚镇压完太平天国,正在两江善后的湘军大佬火速赶赴前线。

深谙盛极必衰之道的曾国藩连番托辞退让,不肯北上。

但胳膊扭不过大腿,在清廷的连番催促下,不得已奉旨而行。

曾国藩对付捻军的手段和对付太平天国如出一辙,依然是以静制动的“结硬寨,打呆仗”。

他分别在安徽临淮、河南周口、山东济宁、江苏徐州四处战略要地驻扎重兵,军事指挥大本营设在徐州,以收网形式将捻军往一处驱赶,然后集中兵力聚歼。

按理说这种军事战略是正确的,只是曾国藩北上时他的子弟兵“湘军”已大部分被裁撤,对付捻军主要依靠四省的地方部队和的。

地方部队战斗力极弱,根本无法配合作战,而淮军只听李鸿章的,即使大部分淮军将领表面上对曾国藩很敬重。

因此,曾国藩的军事行动奏效甚微,屡次被捻军冲破包围圈。

经历过两次鸦片战争和太平天国十四年大起义的清政府神经已脆弱到极点,再也无法容忍曾国藩的师久无功,屡败屡战,同时也看出曾国藩与淮军之间的复杂关系,于是决定让李鸿章亲临一线接过他老师的指挥棒,曾国藩则回两李鸿章筹集军饷兼为军事顾问,师徒间的角色瞬间互换。

同治五年(1866年)十月,就在曾国藩交出指挥权的前后,捻军在昔日荣耀之地---击毙僧格林沁的山东曹州分裂为赖文光、任柱领导的东捻军和张宗禹、张五孩(捻军老盟主张乐行之子)领导的西捻军。

当时捻军首领们表面上的说法是东捻留在中原一带继续与清廷斗争,西捻则前往西北联络声势浩大的回民起义部队,双方互为犄角。

实际上新捻军自形成之日起就埋下一个隐患---多头指挥,没有真正意义上能够全盘决策指挥的领导。

捻军中的捻即捏,意思是将分散的力量捏合起来,形成一股势力,而这些势力都是由家族、亲友、老乡为纽带,由其中杰出的或者领导。

赖文光及流亡到北方的太平天国诸王们与捻军间格格不入,最严重的是捻军中最善战的任柱与凭借父荫的张五孩矛盾重重,双方在战场上甚至发生过败不相救的恶劣状况。

东捻与西捻自曹州决裂后一支南下湖广,一支前往西北,彼此越走越远,再没有协同作战的机会。

西捻虽然比东捻多存活大半年,但声势较小直至无声,东捻则活跃在中原一带,大起大落的走完一生。

李鸿章走马上任后,仍然遵照曾国藩的攻剿方略,但加以改进,针对其辖区闹得正欢的东捻提出了“扼地兜剿”的对策,“困于山深水复之处,然后各省之军合力,三四面围困之”,同时坚壁清野,采取保甲连坐,切断地方百姓与捻军的联系,又在关外大肆买马扩充骑兵部队,加上两江源源不断的提供充足粮饷,勇于任事又爱升官发财的李鸿章准备大干一场,让他失望的是起步并不顺利。

捻军中一直流传着赖文光善谋、任柱善战的说法,因此东捻在这两人的协同领导下由河南信阳进入湖北,沿途一度击败湘、淮军,杀死淮军元老张树珊,湘军大将彭毓橘(死后遭肢解,曾国藩表弟),生俘淮军名将郭松林(因受伤严重看管不严,后被其亲兵救走),可谓战无不胜,直至在京山尹隆河碰上淮军第一名将刘铭传。

起初,刘铭传因判断失误,以为东捻是,起了轻敌之心,后被任柱的骑兵冲垮防线,孤立无援下身着官服闭目等死,结果被湘军名将鲍超救下。

鲍超部原本前往西北协助,但曾左不和,加上战事吃紧,临时被曾国藩和李鸿章截留,没想到帮了大忙,不仅救了刘铭传(后来刘铭传),而且所部生力军顺势击垮了捻军。

东捻军在尹隆河之战中先胜后败,战死及溺死万余人,被俘八千多人,士气大受打击,原本由湖北进入富裕的巴蜀战略成空,此后虽有局部小胜但于事无补,逐渐开始走下坡路。

当年,鄂豫皖一带闹灾荒严重缺粮,粮饷得不到补给的捻军听说山东粮食丰收,决定前往就食。

这样就为李鸿章的策略提供了施展的机会。

东捻先后突破运河、胶莱河防线,一直冲到烟台附近。

1867年6月,李鸿章听从刘铭传的建议,布置了三道河防线:胶莱线,运河线以及六塘河防线。

将东捻军困在黄河南岸、运河东岸、胶莱河西岸和六塘河北岸的狭窄区域内。

八月下旬,东捻军艰难突围至运河防线,遭遇淮军部的顽强抵抗,又加上大雨连绵,河水盛涨,东捻军心大乱。

捻军小头目潘贵升被刘铭传部俘虏随即叛变,以三品武官顶戴及两万两白银乘机杀害了任柱。

善战的任柱死后,东捻军心彻底涣散,无奈之下赖文光率残部重上山东,结果一败于潍县,再败于寿光,二万将士战死。

赖文光率六千人苦战逃出,准备下江苏,在六塘河又遇到鲍超的阻挡,后来虽从陈国瑞部的缺口突破六塘河,但终于大势已去,人少力弱。

1868年1月5日,身边只有几百人的赖文光在扬州东北瓦窑铺一带被淮军将领吴毓兰击败俘虏,留下几百字的供词后被就地处死,东捻军至此灭亡。

西捻军进入陕西后也不如意,与当地的起义部队经常发生摩擦,冲突次数要比合作多得多。

当听闻东捻军处于不利处境时,西捻军采用“”的方式,一度进逼保定、天津,以威胁清廷京畿来减轻东捻军压力。

但是,此举不仅没有奏效,反而给自己带来灭顶之灾。

1868年7月,西捻军被淮军围困于鲁西北。

8月,淮军收缩包围圈,在天时皆不济的情形下,西捻军于茌平全线溃败,首领张宗禹跳入徒骇河自杀。

至此,活跃五年多的新捻军终于退出历史舞台! 随机文章西班牙直布罗陀机场,世界唯一汽车与飞机共用车道咖啡店幻觉使你的眼睛欺骗你,盘点能让人产生错觉的图片恶魔巴尔有多少手下,统帅66地狱军团与路西法齐名揭秘美国科罗拉多大峡谷成因,世界上最大的峡谷(长达446公里)解读世界十大反舰导弹排名,鹰击83位列第二(被称海上屠夫)迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!

历史上蔡京、高俅的下场是什么?

历史中、的下场是什么?读过《传》朋友都知道蔡京、高俅是恶贯满盈、的奸佞之徒。

都说文学作品中的素材来源于生活。

究竟是施耐庵编出来的人物,那么蔡京和高俅。

还是历史上确有其人? 先来谈谈蔡京,历史上确实有蔡京这个人,有书君查阅了史料得知。

北宋美名昭著的奸相,民间称他为“”之首。

北宋有个歌谣:“打了桶()泼了菜(蔡京)便是人间好世界。

"这首歌谣是蔡京在老百姓心目中的真实写照。

文化功底相当深,别看他一个人人想诛的大恶人。

考试中了进士,一路升迁到宰相的位置。

还是北宋著名的书法家之一,和、、米芾齐名,列为北宋书画“苏、黄、米、蔡”之一。

深得的赏识,但蔡京注定是的克星。

因为宋徽宗是狂热的书画艺术喜好者,也是宋朝气数该尽了竟然让一名艺术家来治理国家。

经历神宗、哲宗、徽宗、钦宗四位。

蔡京的一生四次拜相,为官长达十七年。

官位三公之首,一人之下,万人之上。

那个喜欢享乐,推崇书画和的皇帝还不好忽悠吗?同为宋朝进士,官吏部员外郎余应求,形容“从蔡京开始盛行不正之风,祸国殃民”。

蔡京的胡作非为,罪大恶极。

民怨沸腾,有正义感的大臣,联名上书弹劾,就连他亲哥哥,也举报他将他贬为老百姓。

钦宗登基后,徽宗一气之下。

又把他贬到最荒凉的地方儋州,现海南岛北部。

但老百姓说他奸佞,蔡京虽有大量的钱财。

食物都不卖给他曾经位极人臣的蔡京,终于过度劳顿和饥饿,病死在潭州,现湖南长沙,下场很可悲。

也曾赋诗悔恨,被贬途中。

可早知今日,又何必当初呢! 再来谈谈高俅。

手段毒辣,把高俅描述成一个十恶不赦的反派人物。

说他人阴险狡诈。

一上任,就逼得八十万教头王进背井离乡,弄得禁军教头的,梁山108将几乎每一位都得到关怀,并不是这样,来看看历史上真正的高俅。

又是什么下场。

历史上的高俅,据王明清的挥麈后录说,开始是大文豪苏东坡的秘书,想必也有两把刷子。

擅长抄抄写写,为人乖巧。

不只写得一手漂亮的毛笔字,有一定的诗词歌赋的功底,且会使枪弄棒,有一定的武功基础。

用现代的眼光看简直就是文武双全”优秀青年就是今天的足球,高俅“百般武艺”中的蹴鞠。

玩得啊,正因这一技,有幸被端王,后来的徽宗纳入门下,栽培成为殿帅,掌管禁军长达20余年。

更重要的情商高,高俅不仅是与徽宗有共同的喜好。

对上司、百般讨好,特别是时时刻刻博徽宗的欢心,迎合徽宗好名贪功的心理。

每次徽宗来视察禁军,孟元老在东京梦华录》记载。

高俅总是让军队横列四彩舟,上有诸军百戏,如大旗、狮豹、棹刀、蛮牌、神鬼、杂剧之类。

又列两船,皆乐部。

开始是吹吹打打,后面花样百出,颇为热闹,不懂带军布阵的徽宗看了每次都龙颜大悦。

就是不认真训练士兵,最严重的错。

专搞花架子取悦主子,让他失去了战斗力。

金人的进攻下,宋军几十万大军,瞬间溃不成军,作为军事最高统帅之一的高俅,实在有点难辞其咎!人品中有一点还是值得今天的人倡导—知恩图报。

曾受到苏东坡的引荐,历史上的高俅。

即使蔡京等人在迫害苏东坡及其家人,作为一朝为官的高俅依然伸出援助之手"不忘,史载。

每其子弟入都,则给养恤甚勤,能够在朝中为刘说好话,也不忘刘仲武在边关对他提携。

更是极力向徽宗推荐其子担任大将,从而成绩了一代名将。

世称张、韩、刘、岳。

称、、刘锜、并为名将。

不是一个党派的当时金兵渡过黄河,不能把高俅与蔡京、童贯等六贼等相提并论。

徽宗仓皇出逃南下,来到泗州这个地方,蔡京、童贯等竟然不让高俅护送皇帝了独留下了高俅,因为他不是一个利益集团的高俅没有参与征讨军,和的蔡京、童贯相比。

也没有参与蔡京、童贯等联金灭辽的错误决策。

关于高俅的记载不多,历史上评价也是含糊不清。

这说明高俅还算不上罪大恶极,还没有资格享受遗臭万年的那份荣光1126年病死于开封,高俅。

死后被朝廷追封为公。

曾经说过:盖不写高俅,金圣叹在评水浒时。

便写一百八人,则是乱自下作也;不写一百八人,先写高俅,则是乱自上作也。

于是众口铄金高俅在小说水浒传中扮个丑角,代封建王朝的皇帝受过,也就不足为怪了。

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