中国十大面食排名
中国的十大面食，大家知道是哪一些吗?下面就随我一起去看看我们中国十大面食排行吧。
十大面食排名介绍 1、武汉热干面 热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。
随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人
【千问解读】
面条的花样非常多，面条本身种类就多，针对不同的群体，有不同的面可以选择。
中国的十大面食，大家知道是哪一些吗?下面就随我一起去看看我们中国十大面食排行吧。
1、武汉热干面
热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。
随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。
热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。
拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。
武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。
2、北京炸酱面
炸酱面是中国传统特色面食。
最初起源北京，为山东鲁菜。
不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。
将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。
然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。
面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。
会更加符合自己的口味。
也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。
3、山西刀削面
刀削面，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。
操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为着名。
山西刀削面因其风味独特，驰名中外。
刀削面全凭刀削，因此得名。
用刀削出的面叶，中厚边薄。
棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
4、河南烩面
河南烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。
汤好面筋，营养高。
汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟汤可分为：汤面和捞面两种。
5、杭州片儿川
片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。
面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。
已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。
片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
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正宗的片儿川应该是用冬笋的，但是冬笋供应有季节限制，所以到了没有冬笋的季节，可以用其他鲜笋或者茭白来代替。
当然用茭白代替的话，鲜味会打些折扣。
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当然也有说正宗的片儿川是生面下锅，不过我还是喜欢先把潮面在开水里焯至半熟，再放料一起稍煮下就好。
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6、兰州拉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
7、昆山奥灶面
奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。
到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。
奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为着名。
奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。
它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。
其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。
8、镇江锅盖面
锅盖面也称为伙面、镇江小刀面，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市地方特色传统美食。
锅盖面用的面条是“跳面”。
所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。
特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。
9、四川担担面
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担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种着名小吃。
因常由小贩挑担叫卖，由此得名。
此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。
担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
10、吉林延吉冷面
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“用荞麦面沈清和猪肉名日冷面”，就是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，在放上猪肉片吃叫冷面，并有两种起因，一是以为白菜泡菜和萝卜泡菜都是凉的;二是为了同当时的骨董面加以区分。
冷面属于机压面条，有冷面和温面两种。
面条的做法一样，只是汤的凉热有别。
汤是凉的，称做冷面;汤是热的，称为温面。
冷面有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆浆冷面、土豆粉冷面等。
在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。
冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油。
冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状，适当的放入碗里。
除此而外，还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。
在延边地区把这些佐料形象的成为冷面帽。
冷面的风味因地而异。
居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族，喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面，其他地区的朝鲜族则喜欢吃不带甜味的冷面。
中国最大军校排名前十
而在中国最大的军校中，以下是排名前十的学府：1. 中国人民解放军国防大学中国人民解放军国防大学是中国最大的院校之一，位于北京市海淀区。
该校成立于1950年，是培养国家高层次指挥和管理人才的重要基地。
2. 中国人民解放军信息工程大学中国人民解放军信息工程大学位于河南郑州，是中国最大的信息工程专业院校。
该校培养出了众多计算机、通信等领域的优秀人才。
3. 中国人民解放军陆军工程大学中国人民解放军陆军工程大学坐落在江苏南京，是中国最大的陆军工程专业院校。
该校致力于培养土木工程、武器装备等领域的专业人才。
4. 中国人民解放军海军大连舰艇学院中国人民解放军海军大连舰艇学院位于辽宁大连，是中国最大的海军专业院校。
该校培养出了许多优秀的海军指挥员和技术人才。
5. 中国人民解放军空军航空大学中国人民解放军空军航空大学位于河南郑州，是中国最大的航空专业院校。
该校培养出了众多优秀的飞行员和航空工程师。
6. 中国人民解放军火箭军工程大学中国人民解放军火箭军工程大学坐落在河南新乡，是中国最大的火箭军专业院校。
该校致力于培养导弹、火箭等领域的专业人才。
7. 中国人民解放军战略支援部队指挥学院中国人民解放军战略支援部队指挥学院位于河南郑州，是中国最大的战略支援专业院校。
该校培养出了许多战略指挥和装备管理的优秀人才。
8. 中国人民解放军装甲兵工程学院中国人民解放军装甲兵工程学院位于北京市海淀区，是中国最大的装甲兵专业院校。
该校致力于培养坦克、装甲车辆等领域的专业人才。
9. 中国人民解放军联勤保障部队指挥学院中国人民解放军联勤保障部队指挥学院位于北京市海淀区，是中国最大的联勤保障专业院校。
该校培养出了众多后勤保障和指挥管理的优秀人才。
10. 中国人民武装警察部队工程大学中国人民武装警察部队工程大学位于江苏南京，是中国最大的武装警察工程专业院校。
该校致力于培养武装警察装备、通信等领域的专业人才。
以上是中国最大的军校排名前十，这些学府在培养人才方面发挥了重要作用，为中国的国防事业做出了巨大贡献。
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圆梦小编将为大家对比这两所大学的综合实力，具体如下：圆梦志愿郑州大学中国石油大学(北京)学校层次• 211• 双一流• 省重点• 211• 双一流• 国家重点硕博点• 硕士点• 博士点• 硕士点• 博士点保研资格有有卓越计划• 卓越工程师• 卓越医生• 卓越法律• 卓越工程师所在地河南-郑州北京建校时间1956年1953年办学性质公立公立办学层次本科本科类型综合类理工类隶属于河南省教育部总就业率94%94%国内读研27%37%出国留学4%6%
