熟粽子是加热是水煮好还是蒸好
一般来说粽子煮的时候受热更均匀，适合单一口味的粽子加热，蒸的粽子适合多口味的粽子加热，不容易窜味道。
另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸
【千问解读】
包好的粽子吃不完的肯定是要放在冰箱里保存的，从冰箱里拿出来的粽子要是加热的话是用煮的方法好还是蒸的方法比较好？熟粽子一般在加热多久之在吃比较好？
熟粽子是加热是水煮好还是蒸好粽子加热蒸和煮都可以。
一般来说粽子煮的时候受热更均匀，适合单一口味的粽子加热，蒸的粽子适合多口味的粽子加热，不容易窜味道。
另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。
粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。
熟的粽子只要加热10分钟就可以食用了。
粽子属于熟食，在常温下保质期一般只有几天，所以不能长期存放在冰箱内，煮熟后应尽快吃完，常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2~3天，如粽子有异味或拆开后有霉变就不可以食用了。
熟的粽子加热，可以放在热水里煮10分钟即可，或者隔水蒸、微波炉加热。
不可以。
如果粽子煮熟后一直泡在水里，会加速细菌的繁殖，不利于粽子的保存。
一般情况下，煮熟的粽子泡在水里是为了降温后食用，时间不宜过长，如果暂时不吃，应捞出并且沥干水分，等放凉后再放进冰箱内进行冷藏或者冷冻保存。
冷冻保存：
因为粽子是用糯米做成的，再加上煮熟，比我们平时吃的大米饭更容易坏。
所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的最安全，最放心了。
第二天要吃的话，就将冷冻的粽子放锅里加水蒸热来吃。
烘干保存：
烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯，粽子米粒不会粘糯在一起，吃起来口感也很好，非常有嚼劲。
最常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中，开小火烘干，看到粽叶上的水分烘的干燥即可，在高温的烘干下，粽叶的香气就全部渗透进粽子中，吃起来更香呢！
浸泡在粽水中：
除了最管用的冰冻煮熟的粽子，保存的时间要很长，冷藏煮熟的粽子可以保鲜五天外，浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间，但是这样做可以阻隔细菌进入，所以要看自己是什么时间食用，如果是一天时间吃的量，那么就可以选择用这种方法。
肉夹馍用微波炉加热变硬怎么办
解决办法：洒一点水在肉夹馍上面或者用湿布盖起来，控制加热时间，这样的话就不会太干了。
找一个食品带或是微波炉专用盒子或薄膜，将馒头表面洒上水后放进去（注意不能密封要通气，防止爆炸），这样也能完全解决肉夹馍变硬的问题。
肉夹馍怎么加热加热肉夹馍可以用烤箱,也可以放进蒸锅里蒸。
后者的方法用的比较多,因为烤箱加热食物容易造成食物脱水,这样做出来的食物会变的更加的干。
所以放入蒸锅中加热是最好的选择,一般最好是做好后尽快食用。
因为肉夹馍反复加热会导致馍变脆。
肉夹馍可以隔夜吃吗 如果制作肉夹馍的食材比较新鲜,而且在食物冷却之后能够及时放入冰箱中冷藏,同时所使用的冰箱卫生情况比较良好,那么肉夹馍在隔夜之后还可以吃,但是在吃之前要注意先放到微波炉里加热。
为了个人的身体健康,不建议吃各种隔夜食物,因为隔夜食物的安全隐患比较大,要尽量保证自身所吃的食物新鲜。
肉夹馍要热多久如果是普通的食品,大概5到10分钟就可以了,如果你热的东西体积比较大,需要的时间就长了,你可以在热的过程中把空气炸锅打开,看一下,或者用筷子看一下,如果好了,那就停止,如果不行就再热几分钟”
风流皇帝乾隆帝奢华的端午：一千余个粽子供他享用
农历五月初五节，过节吃粽子的场面，就足够有排场。
乾 隆年间，端午节要摆粽子供、设“粽席”，表示人与神共同享用美味粽子。
端午节当天，宫中几乎不吃别的东西，用膳全部是吃粽子，所以叫“粽席”。
普通人吃粽 子，一次吃上三两个已足够，面前却要摆上一千余个粽子，供他享用。
据乾隆十八年的膳单记载，当年乾隆皇帝膳桌上足足摆了1276个粽子，堆起来像 小山一样!另外，皇后桌子上也要摆上400个粽子，其余人等如皇、妃嫔等，待遇则要差一截，他们的桌子上一共摆了650个粽子。
这样算下来，端午当天清朝皇宫中单是摆上桌的粽子，就足有两千多个。
再加上祭祀拜神用的粽子，供文武大臣们食用的粽子，以及分给宫女等的粽子，这一天宫中的粽子消耗量极大。
以致宫中的御膳房都忙不过来了，不得不从别处借调帮厨的人，夜以继日地赶工包粽子。
不 仅如此，为了博得乾隆皇帝的欢心，厨师们还要绞尽脑汁开发新品种的粽子。
从节日前10天起，厨师们就开始精心设计研发新型粽子，从外形、大小，到馅香选料 等等，无一不考究。
直到新开发设计的粽子获得了乾隆皇帝的满意批示，厨师们心里的一块石头才能落地。
对于精制的皇家米粽子，乾隆特意写诗评价：“粽席蒲觞 苓令辰，天中景物一番新。
”称赞宫中粽子独特的风格和味道。
吃粽子前，一般还要做一些小游戏，“亲教宫娥群角黍，金盘射得许先尝”，即把 许多粽子放在一个大盘子里，让人们站在一定的范围内，用小角弓射，射中哪只就先吃哪只。
用膳时，皇帝要喝菖蒲酒，赏众人喝雄黄酒，皇帝使用的是带有“艾叶 灵符”纹饰的餐具。
膳后用的茶果，是桑葚、樱桃等适时的鲜果。
过端午节，宫中还有许多活动，例如演沉江应节戏、福海内赛龙舟，以及端阳赏赐、各地进“端阳贡”等。
乾隆赏的多为纱、葛、扇子、香饼、香包、香袋、宫珮等物件，还赏紫金锭、蟾酥锭、盐水锭这些避暑药品。
这些虽非至宝，但也都是精细珍贵的好物件。
乾 隆皇帝对端午节格外重视，曾下谕旨宣称：以后每年五月一日起挂五毒荷包。
因此，清朝皇室的端午节其实从五月初一就开始了，直至初六结束，一连5天庆祝。
初 一至初四这几天，乾隆每日早晚膳用的粽子就有两桌，每桌8盘，共计388个粽子。
端午节这天，乾隆皇帝的穿着打扮也有讲究。
乾隆朝冠上戴艾草尖，身穿蓝棉 纱袍、红青棉纱绣二色金龙褂。
另外，还要拴龙舟大小荷包和五毒小荷包。
皇后、皇太后及宫中女眷头上戴五毒簪、艾草簪，或绸布制的老虎簪。
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