冬奥会最受欢迎的“中国5大美食”，每天按斤算，很多人还没吃过
据报道，就连滑雪运动员在等待成绩时，也会从包里拿出半个吃剩的豆沙包，对着镜头可以认准吃完，看来这真是中国美食的真爱粉啊。
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cn 冬奥会虽然闭幕了，但是外国运动员对中国的美食却赞不绝口，让我们
【千问解读】
冬奥会闭幕了，冬奥村的美食也上了热搜，冬奥村一天的午餐要消耗80多只烤鸭，高峰时一天要吃掉100多公斤的饺子，看看中国的美食，这么受欢迎，真的是太厉害了。
据报道，就连滑雪运动员在等待成绩时，也会从包里拿出半个吃剩的豆沙包，对着镜头可以认准吃完，看来这真是中国美食的真爱粉啊。
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冬奥会虽然闭幕了，但是外国运动员对中国的美食却赞不绝口，让我们一起来看看外国人眼中的中国美食，到底是哪一种最好吃吧。
一，【糖醋里脊】糖醋里脊这道菜，简直是很多人的最爱，口味酸甜、外酥里嫩，俘获了很多外国朋友的心，也受到到各国运动员的喜爱。
下面看一下是怎么做的吧。
1.猪里脊肉一块，改刀切成1厘米宽的长条放入盆中，加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒少许去腥，用手抓匀腌制15分钟左右，使肉条更加入味。
2.生姜一小块切成姜末，大蒜几粒切成蒜末备用。
准备一个面盆，加入淀粉一把，面粉一把，淀粉和面粉的比例是一比一，再加入少许植物油，加入适量清水，边加水边搅拌，用手快速搅匀，搅拌至面糊能拉丝就可以了。
3.然后把腌好的肉条倒入盆中搅拌均匀，锅内烧油，油温五成热时撤火，再把肉条一根一根地下入油锅中，全部下完以后上火继续炸，等炸至肉条外表微黄色时，捞出控油，油温升到6成热时，再倒入锅中，重新复炸20秒左右，等外皮金黄酥脆时，即可倒出控油备用。
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4.另起锅加入少许底油，倒入姜末和蒜末，再加入适量的清水。
加入番茄酱25克，白糖40克，白醋30克，食盐2克，搅拌化开，煮至汤汁起大泡时，再勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠。
再淋入明油，倒入炸好的肉条快速翻炒，使肉条裹上糖醋汁，出锅装盘撒上白芝麻点缀，美味即成。
1.准备鸡腿两个，切开鸡肉，去除鸡骨，用刀尖轻轻排斩一遍，使鸡肉更容易入味，把鸡肉先切成条，再切成肉丁，装入盆中，加入食盐1克入底味，胡椒粉1克提鲜，料酒适量去腥，老抽2克调色，然后用手抓拌均匀，再加入少许水淀粉拌匀，最后加入少许植物油，用手抓匀，避免鸡肉粘连。
2.大葱半根切成葱粒，去皮的油炸花生米一小把，一起放入盆中，再准备一下料汁：取一个小盆，加入食盐2克，白糖10克，陈醋15克，生抽10克，老抽3克调色，白胡椒粉1克。
加入少许清水和水淀粉，用筷子搅匀调料，提前兑好料汁，可以减少食材在锅中的烹饪时间。
3.起锅倒入食用油，油温5成热时下入拌好的鸡丁，用勺子打散，避免粘连，滑油一分钟，即可倒出控油。
4.锅里添入少许食用油，放入几粒花椒和红干椒爆香，倒入炸好的鸡丁翻炒几下，放入花生米和葱粒，再倒入调好的料汁，快速翻炒翻匀，美味即成。
食材：面粉，韭菜，红椒，粉丝，鸡蛋
调料：食盐，白醋，蚝油，胡椒粉，香油
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1.取一个小盆，倒入面粉300克，加入食盐1克用来增加面粉的筋性，然后搅散，加入适量的开水，边加边搅拌。
2.搅成面絮以后，加入少许的植物油，这样可以使面团更加柔软，然后揉成软一点的面团，封上保鲜膜，醒面10分钟。
3.准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入食盐1克入底味，再加入白醋几滴去腥，搅匀打散。
4.平底锅烧热，添入少许植物油滑锅，油热后倒入鸡蛋液，用筷子搅散，把鸡蛋煎熟，倒入小盆中备用。
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5.准备韭菜一小把，切成韭菜碎，放入菜盆中，红椒半个，切成红椒粒，和韭菜放在一起。
6.泡好的粉丝一小把，用刀剁碎后放入盆中，盆里加入少许植物油拌匀，这样可以锁住韭菜里面的水分，避免韭菜出水。
7.盆里加入十三香1克，食盐2克，胡椒粉1克，蚝油3克，香油2克，调料也可以根据自己的口味添加，再倒入鸡蛋碎，拌匀备用。
8.在案板上刷上食用油，取出一小块面团，先用手摊开，再用擀面杖擀成长方形的面皮，放上调好的馅料。
9.先把两边分别折起来包住馅料，再从一端卷起来，然后把接口压在下面，做成生胚，把剩余的馅料都按这个方法做好备用。
10.电饼铛烧热，先刷上一层食用油，再放上做好的生胚，用手按压成圆饼，再刷上少许食用油，盖上锅盖，大概半分钟以后把馅饼翻面，烙至一面呈微黄色时，再次翻面，这样反复翻面几次，把馅饼烙至两面金黄，即可出锅装盘。
四，水饺水饺是我们中国过节时必吃的一种美食，几乎家家户户都会做，没想到一个普通的饺子，在冬奥会上也这么受欢迎，今天就给大家分享一个饺子的做法。
1.准备两个青萝卜，改刀切成薄片，最后切成细丝放入盆中，锅中水烧开，下入切好的萝卜丝，用漏勺翻动几下，焯水30秒左右，捞出过凉用手挤出水分，放在菜板上用刀切碎，放入拌菜盆中。
2.盆里加入面粉300克，加入一勺食盐，加入适量的清水，先用筷子搅成面絮，再下手揉成面团，盖上盖子，放在一边松弛15分钟。
3.准备一块肥瘦相间的猪后腿肉，切成薄片放入绞肉机里面，搅成肉馅放入盆中，加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺食盐，半勺花椒粉，适量的胡椒粉去腥提鲜，加入半勺鸡精，少许葱姜水，用筷子搅拌均匀，再打入一个鸡蛋继续搅拌，加入芝麻香油，再倒入萝卜碎，放入葱花，浇上热油，激发出葱香味，拌匀备用。
4.取出醒好的面团，切成均等的面块，把面块搓成长条，用刀切成小一点的面剂子，撒上面粉逐个按扁，擀成圆形的饺子皮，把馅料放到饺子皮中间，包成自己喜欢的饺子形状。
5.锅中水烧开加入一勺食盐，下入包好的饺子，用勺子顺锅边推动，盖上锅盖，把饺子煮开，再加入三次凉水，等饺子全部漂浮起来即可关火，把饺子盛入碗中就可以开吃了。
五，【北京烤鸭】
北京烤鸭是我国比较出名的一道美食，一名美国运动员说，入住第一天，就去尝了美味烤鸭，中国香港运动员朱定文说，自己最喜欢的食物也是北京烤鸭，在北京冬奥村，午餐时段，要消耗80多只烤鸭。
北京烤鸭的吃法也很有讲究，把烤至酥脆的鸭皮，裹上正宗的甜面酱，放在薄薄的饼皮上，再卷点葱丝和黄瓜丝，一套标准的北京烤鸭吃法，甭提多香了。
如果工业革命最初是发生在中国是怎么回事？会出现什么样的影响或者什么样的结果
那么，为什么工业革命不是发生在中国呢?如果工业革命最初是发生在中国，会有什么影响或结果? 比较欧洲与中国，主要是制度上的原因。
彼时欧洲资产阶级的兴起，制度普遍代替了封建专制制度，社会经济主要是在资本主义制度的基础上不断发展突破，最终实现了工业革命，随后全球开拓。
中国最大的问题是，封建专制制度没有有效地进化，且主要是抑制商业经济的发展，实行的是抑商制度，从社会经济各方面来看，是一种桎梏。
参考图 所以，中国虽然有四大发明，但是却始终未能产生资产阶级，也没有资本主义制度，社会经济还是在的更替之中循环，所以不会有工业革命，直到被坚船利炮侵略才不得不紧追工业文明的发展。
如果，假设欧洲没有发生工业革命，中国在四大发明的基础上，迟早也会爆发工业革命，只不过这种制度突变的各种条件和后果，是很难去假设或者推理的，正是由于全球各区域国家和民族的互动，才加快了工业革命的出现，也才令中国在封建循环中错失了机遇。
参考图 但是，如果是工业文明最早在中国发生，会是什么情况呢?首先，这需要中国建立资本主义制度，改变重官抑商的传统文明，这一点就很难实现，只能是假设会有了。
其次，如果中国在工业革命上领先世界的话，那么很可能中国也会全球殖民，当然中华文明不是以烧杀掠夺为标志的，中国很可能会不断地同化世界，在这一点上，无论中国是否领先于世界之革命，只要有足够国力发展，中国就会不断同化世界。
或者说，中华文明的扩张是以同化为主要实质和标志的，而不是残酷地烧杀抢掠，对任何弱势民族是这样，对于强大的民族也是这样，这是决定中华文明在世界上不断传播的最根本的基础，所以中华文明的未来一定会走的更远。
说到底，工业革命是社会生产力的发展、积累与突破。
在历史上曾经领先过，也会被赶超，在一段历史时期落后了，就要迅速纠正制度基础，尽快追赶。
追赶上来了，就要放眼未来，尽量争取领先，树立优势，并不断巩固发展优势。
中国自建立大一统的以后，在那个时期是世界领先的，但是两千年的封建专制使中国落后了，并遭受侵略殖民之苦，经过革命之后现在赶上来了，就要巩固制度基础，推动精英阶层的形成与发展，建立优势，争取领先世界的发展。
其实，社会生产力的发展、积累和突破，才是一个国家最根本的症结所在，紧紧抓住生产力的发展、积累与突破，就是最好的制度基础，才会巩固得住优势，才会有机会领先全世界，也才会令中华文明传播得更广泛，走得更远。
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英国工业革命竟然和中国元朝的水转大纺车有关
这种水力纺纱机在王祯的《农书》中被称为“水转大纺车”，性能优越，效率极高，有32个纺锤，每车日产量100斤。
要知道，珍妮纺纱机最初只有8个纱锭，而水转大纺车却有32个纱锭，以至李约瑟称赞其“足以使任何经济史家叹为观止”。
水转大纺车也并非在元代不经意发明而出，之前的千年都是纺车改进积累的时期，已经用水力取代了人力，到了元代就不得不发明而出。
水转大纺车发明后在中原地区广为流行，只要临水的地方，就能看到它的影子。
但令人不解的是，元代之后这种优越的水转大纺车就销声匿迹了，终究未能在中国引发工业革命。
有学者推测是因为“大纺车上没有牵伸机构，因此只能用于对纤维较长的麻、丝进行合股、加捻和卷绕, 而不能用来纺纤维较短的棉(特别是纤维短、拉力小的亚洲棉)。
元代以后, 麻纺织业逐渐让位于棉纺织业, 因此不能从事棉纺的水转大纺车也随之销声匿迹, 似乎是很合乎逻辑的。
”还有的学者认为中国劳动力过剩，没有技术革新的需要。
谁也没有料到的是，阿克莱水力纺纱机的发明却渊源于水力大纺车。
要知道，1716 —1717 年英国安装的第一部捻丝机，是英国人在意大利刺探了两年工业情报后仿制的，而意大利的捻丝机是在元代时期由中国传入。
旅行者、商人、耶稣会士都可能是传播媒介，尤其是在华的耶稣会士，掌握着西方最为先进的科学知识，眼光独到，在中国挖掘各种智慧宝藏，刺探各类情报，打包后直接邮回国内。
如今巴黎国立图书馆还保留着18 世纪在华耶稣会士对中国的纺织技术绘制的大量织机图。
李重光说： 这些纺织机具图种类繁多, 是迄今为止最为详细的织机图谱。
此外, 还介绍了从经纬线的准备, 到拔更、放更、扳更、穿箱、续更、刮绸, 直至成衣的各个工序的生产操作情况。
有关技术资料的来源除了实际调查之外, 传教士们也广泛地利用了中国已刊出的科技著作。
在其中, 明末身居相位的基督徒徐光的科技著作(特别是《农政全书》)， 更是他们注意的对象。
1735 年出版的杜赫德的《通志》, 详细谈到了养蚕与丝织业技术。
从此书刊载的养蚕、缫丝和织机插图看, 显然采用了《农政全书》卷31 —34 蚕桑及卷35 —36 蚕桑广类的内容。
元代水转大纺车的有关图文, 几乎原封不动地保存在《农政全书》中。
因此水转大纺车在18 世纪中叶以前, 已通过传教士介绍到西欧，应是无可置疑的。
正是中国农业科技向西方的传播，引起了英国纺纱机的改良，进而引爆了工业革命，正如思所说：“一个工业部门生产方式的变革，必定引起其他部门生产方式的变革。
……有了机器纺纱，就必须有机器织布，而这二者又使漂白业、印花业和染色业必须进行力学和化学革命。
”从此，。
(图)珍妮纺纱机 虽然伊懋可在评论水转大纺车时说：“虽然这种机器还不是非常有效, 但如沿其所代表的方向进一步发展的话, 那么中古时代的中国很可能会比西方早四百多年就出现一场纺织品生产上的真正的工业革命。
”但是，工业革命毕竟是人口、经济、科技、文化等多种因素发生反应后的结果，单纯的技术革新，恐怕还不足以引发工业革命。
李约瑟难题，历史已经作答，不需假设。
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