莲花血鸭的做法
【千问解读】
莲花血鸭的做法
不一样的地区都是有自身的招牌菜，莲花血鸭是江西莲花县的一道十分知名的招牌菜，莲花血鸭不但看上去色彩美味可口，吃起來也是细嫩可口，在本地是很火爆的一道菜，实际上莲花血鸭做起來也是非常简单的，尤其是把握了莲花血鸭的做法后，自己在家还可以作出美味可口又美味的荷花猪血。
荷花血鸭的做法
主要材料
荷花家鸭--1Kg下列。
辅材
新鲜鸭血一碗，干椒15克/，大蒜6克，姜6克，米酒30克、葱、油、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油。
鲜红色椒(销售市场上有一种不大的小辣椒，象海南省尖椒尺寸一样，味爆辣，实际效果更优)，姜片，蒜头，陈糯米甜酒。
制作过程
1、将家鸭屠宰，盛血的碗里放少量陈糯米甜酒和盐，并将血拌匀称约一至二分鐘，不许血凝固。
2、将家鸭清洗，剁碎不大的碎丁块(刀快的盆友别剁碎猪肉酱)预留。
3、将朝天椒切割成同鸭块尺寸同样的丁块。
姜片、蒜头一样。
一般多少钱家鸭用同样分量的调料。
朝天椒、姜片、蒜头的占比为2∶1∶1。
4、将红锅中到山茶油，爆烧鸭子，将水份锅糊后放少量陈糯米甜酒和生抽;
5、随后续水，是多少水以刚吞没家鸭为宜。
添加盐并盖上盖子，待水份剩少量时(约七分熟)放进朝天椒、姜片、蒜头;
6、出锅前将猪血倒进，煸炒后摆盘就可以。
猪血的作用与功效
1、防止贫血
猪血是所有动物血液中营养元素铁成分最大的存有，并且它带有的营养元素铁多以血红素铁的方式存有，便于身体消化吸收和运用，平常大家服用之后能防止缺铁性贫血，而这些处在发肓环节和处在哺乳期间的女士，多吃一些猪血还能滋补血气减轻气血虚。
2、清除重金属超标
猪血有很显著的身体排毒功效，平常大家应用压穴之后，能够 把人体里沉积的烟尘和危害金属材料颗粒物，所有清除出身体之外，能降低他们对身体的损害。
由于猪血中带有的蛋白能与这种金属材料物质中间造成化学变化，能够 让他们转换成能立即排出来身体之外的物质，因此 猪血在日常生活中也有身体清洗剂的头衔。
3、活血
活血也是猪血的关键作用之一，由于猪血这类食物中带有丰富多彩的维他命k，物质进到身体之后，能促进身体血液凝结，能够 具有显著活血功效，平常大家人体毛细血管破裂及其呕血咯血也有便血等欠佳病症时，多吃一些猪血就能尽早活血，并且能避免身体出現血气亏本。
4、滋润人体
大家在病后多吃一些猪血，对人体也有显著调理功效，大家应用压雪不光能消化吸收多种多样营养元素，还能消化吸收一些，蛋白和碳水化合物及其维他命，它能提升身体素养，也可以减轻人类病后出現的头晕眼花和血晕血崩等多种多样欠佳病症，能加速人类病后人体的修复。
正宗五香烧饼的做法
以富强粉、黑胡椒、白芝麻、盐、五香粉、食用油、发酵粉、油酥饼等原材料制做而成。
是汉朝从塞北传出的，关键原材料为小麦面粉、白芝麻、盐等，有杂粮煎饼、油酥烧饼、油酥烧饼、卡仕达酱大饼等各种类型。
咸、甜酥大饼关键所在大饼的酥。
它制做时是用1斤油和2斤面，放盐或白砂糖制成油酥饼面，随后用白面粉按8：1的占比，再加醒面，放水合成软皮，随后再用皮吐司面包油酥饼面，包裹后揪成小剂，搓成小桃形，沾到麻仁按扁，样子或圆或方均可，掺烧烧熟。
加盐的便是咸酥烧饼，加糖的便是甜酥大饼，他们相互的特性是利口，咸酥或甜酥。
豆馅大饼是北京小吃中的普遍种类，故以红豆沙为馅而而出名，在烘烤全过程中，因大饼旁边有当然张口，吐出来豆馅，挂着大饼旁边，因此大家就形象地称这类大饼为“蛤蟆吐蜜”。
制作方式 ：先用白面粉加小量苏打，自来水揉面成面糊，取面糊一块，搓条形，，揪小剂，成饺皮状，包上豆馅一般豆馅净主要超出面糊净重，如17.5克的皮，要包进37克豆馅，将口捏住按扁成大饼，大饼四周沾些水沾到麻仁，麻仁要密而匀，随后放进电烤箱，因高溫饺子馅儿澎涨，从大饼边当然裂开一个口子，吐出来豆馅。
豆馅大饼口味软嫩、甘甜慕斯蛋糕烧饼的做法1，最先要用温开水揉面，面能和的软一些.你能拿一双筷子搅拌干小麦面粉，边搅边缓缓地添加水那样合成的面才可以较为绵软，当搅得沒有干面的情况下再用力搓成软面糊，面合好后放到溫暖处醒10分钟。
2，将醒后的面糊揉好，再擀成正方形片状，再在正方形片状刷上油，后翻卷成才条下成二或三个包子皮，把每一个包子皮由两边拧挤起來，用力按扁，擀成圆形饼丕。
3，炒菜锅加点油烧开，后放进一饼丕留意一定要用低火，渐渐地烙制，待到一面凸起后翻面刷油，再烙另一面，待双面都刷油馍烙制橙黄色时就可以起锅。
4，锅加点油，先后烙制此外的饼丕。
特性松脆美味，条理清楚。
烧饼的热量烧饼的热量大概是230250大卡，在其中约25%的发热量来自于人体脂肪。
土豆炒胡萝卜丝的做法
应用马铃薯和红萝卜制做一道马铃薯炒胡萝卜丝这也是普遍的作法，而且作法比较简单，合适大家口感。
需要提前准备的原材料有：重要材料：2个马铃薯，1个红萝卜。
调料:适当油,适当盐,适当花椒面,适当白米醋,适当圆葱,适当大蒜瓣,适当鸡精,适当生抽。
实际的作法流程以下：1，土豆去皮清洗，切条，放到冷水里泡一会。
2，胡萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜瓣切沫。
3，油烧后先放胡萝卜丝爆锅。
4，胡萝卜丝炒软后再放进圆葱丝炒香。
5，再放进炒土豆丝再次煸炒。
6，添加适量花椒面生抽煸炒匀称。
7，添加适量的水。
8，盖上煮五六分。
9，汤收的差不多了，炒土豆丝也熟透添加蒜泥。
10，在淋入一点白米醋，鸡精煸炒匀称。
11，炒土豆胡萝卜丝起锅啦。
特别注意的是，先放胡萝卜丝，，胡萝卜丝遇油释放出来很多胡罗卜素有利身体处于良好的状态，而马铃薯则反过来，马铃薯易吸植物油脂，很多植物油脂对身体无利。
这道简易口味淡又美味的炒土豆丝炒胡萝卜丝的作法就这样的了，看上去是比较简单的呢，没有错，依照上边的流程来得话，基本上每个人都是做的。
把这家常小菜做给偏食的小朋友得话，坚信他都是迷上的吧，炒土豆胡萝卜丝色彩搭配很好看，令人一看就很有胃口呢。
