潮汕地区到底有多少种「粿」?广东潮汕的10种粿品(营养美味)
【千问解读】
导语：粿是一种在福建、潮汕、海陆丰和中国台湾等地有着广泛流行，利用米、麦和其他杂粮食材进行制作的传统特色小吃，因其色香味俱佳，且其中添加的食材营养丰富而深受人们的喜爱，并深深融入到当地的民俗节日中，那潮州各种粿品有哪些呢，潮汕粿品你吃过多少，本文就为大家简单介绍潮州十大粿品，看看你最喜欢吃哪种吧。
潮汕地区到底有多少种「粿」1.鼠曲粿
鼠曲粿这个以鼠麴草的嫩叶和芯为原料进行制作的糕点是主要分为咸、甜和咸双拼三种内馅的传统特色糕点，又被称为鼠麴粿，在湖南、安徽、福建、广东地区因基本是在清明时期进行制作，因此部分地区又将其称为清明粿、清明馍馍等。
2.菜头粿
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菜头粿是流行在福建地区的叫法，人们较为熟悉的称呼是萝卜糕，是利用腌制好的萝卜丝和调制好米粉浆为原料制成的，广泛流行在福建、广东地区，有着多样吃法的传统特色糕点，也是具有助消化、减肥、预防富贵病的好吃有营养的中式传统糕点之一。
3.甜粿
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甜粿是利用等量的糯米粉和白砂糖经过蒸制后制成的，广泛流行在客家地区、福建闽南地区和广东潮汕地区的传统小吃，除了白糖外，还会加入金橘、香料、蜜冬条等原料进行制作，最终成品品尝起来清甜可口、质地软嫩。
4.发粿
发粿是一种源自于广东福建两省的传统特色糕点，目前广泛流行在潮汕、中国台湾、闽南、海陆丰一带，每到冬至时节和重大的祭神活动都会利用发酵米来制作而后蒸熟的一种糕粿品。
5.朴枳粿
朴枳粿这种会在清明前后开始制作的广东潮汕地区的传统小吃，是与潮汕地区的酵粿属于同一类型的潮汕粿类，外表碧绿的粿品，是因其中加入了碾碎朴枳树叶子的汁液，这种树叶还具有消食去积和胃的功能。
6.栀粿
说到端午节大家最先想到的就是粽子，而在广东潮汕地区，每到端午节当地的人们不一定非要吃粽子，还有栀粿这个传统的应节食物可以食用。
这种利用栀子制作的小食，还具有清热祛疫助消化的作用。
7.无米粿
无米国又被称为韭菜粿，是利用番薯粉为外皮原料，内陷原本以韭菜为馅料，后来增加了马铃薯、竹笋、芋头等内陷口味，这个外表透明的传统民间小吃，内部色彩丰富，口味主要分为甜咸两种，品尝起来鲜香酥脆，是是分手潮汕人们喜爱的民间小吃。
8.乒乓粿
乒乓粿的原名为槟醅粿，是品尝起来外皮柔软清甜，内陷香脆甜美，并泛有特殊谷物香味的潮汕地区粿品之一，而那特殊的香味是来源于带壳的糯米，在制作之前这种糯米在焙烤后压成麸末就会出现这种诱人的特色谷物香味。
9.油粿
油粿是利用糯米粉、黄心番薯和面粉为原材料，加上潮州黄糖和白芝麻为原材料制成的潮汕地区的传统小吃，在潮汕当地不管是在祭祀神明，还是婚嫁喜事上均会制作这种糕点，是需要利用油炸这个步骤制熟的逢年过节都会准备的食材之一。
10.红桃粿
红桃粿又被称为红粿、红曲桃、红粿桃，是一种利用米粿、糯米、香菇、虾米为主要原材料制成的潮汕地区传统特色小吃，每到年八节潮汕当地人家几乎都会做这种小吃来祭祀神明，这种品尝起来较为美味的米粿，在当地大约2-3元一个，到潮汕旅游的一定不能错过。
清朝帝王处理政务时,是怎么回事？到底是说满语还是汉语?
这时就会高喊“皇上驾到”，随后皇帝便开始和大臣们谈论军国大事，然而其实据史料记载，在真实的历史上，这样的情形还是相当少见的。
几乎每个月才会出现这样的一次，据资料揭露，皇帝在处理军国政务的时候，基本上是采取召见的方式，而官员一般要等皇帝吃过饭之后才能汇报政务。
那么相信大家会有一个疑问，清朝皇帝处理政务时，到底是说满语还是汉语呢?毕竟大清王朝是满洲贵族主政，其实这主要是要分情况讨论的，如果是大型的朝会，皇帝基本上都说的是满语。
不过在清朝中后期，皇帝们因为深受汉文化的影响，汉语也说的越来越好，其实也在说汉语，不过按照严格规定，早朝还是应当说满语。
但如果是皇帝召见大臣，就没有那么严谨了，一般来说，如果是满族大臣，那么皇帝就会说满语，面对汉臣，自然也是这样。
当然之所以还是要以满语为准，最根本的原因，还是因为保密，大家要知道，清朝早期的一些绝密文件基本上都是用满文记载的，为了讨好满洲贵族。
许多汉人大臣也开始学习满语，据史料记载，张英和张廷玉父子两人，就因为精通满语，深受皇帝的器重。
其中张英更是在满语考试中考了第一名，当然清朝统治阶级为了缓和民族矛盾，也大力鼓励满族大臣积极学习汉语。
而且除此之外，皇子们学习也十分辛苦，并非我们在影视剧中看到的那么舒服，他们必须精通满语、汉语和蒙古语，不仅要会写，还要会说。
特别是从开始，乾隆帝十分喜欢汉语，并且留下了众多的诗篇，还号称是文治武功的。
这其中还出现了一个语言奇才，他一生精通10门语言，当他的兄弟还在为学习汉语发愁的时候，他就已经精通了满语和汉语，以及蒙古语，除此之外，他还在积极学习俄语和意大利语。
而且更为厉害的是，他还创造了用拉丁文写满文的方法，并且已经成为国际社会惯用的一种方式，此人便是九阿哥。
当然大家要知道的是，满族贵族要长期统治中原，并且主宰数以万众的汉人，必须要学习汉语，因此满族也开始慢慢减弱，一般只有在满族贵族交流中才会实现。
而且清末时期，洋务派大臣张之洞做了一件事，大力推广普通话，并且最终决定用官音来代替各地的方言，大大加速了各地和各民族的交往。
从此之后，大清王朝的国家通用语言也变成了汉语，自然无论是帝，还是宣统帝，均使用汉语交流。
笔者认为，在封建社会中，历史不断呈现出一种奇怪的规律，周边的游牧部落灭亡中原王朝之后，为了更好的实施统治，在中接受汉文化的熏陶，最终不断被汉化，成为中华民族的一部分。
无论是蒙古人建立的，还是满族建立的清朝，皆是如此，可想而知汉文化的强大。
除此之外，虽然精通汉文，一生写下了数万首诗词，但却无一个流传后世，虽然颇有文采，但还是略显不足。
而更为关键的是，晚年他贪图享乐，导致朝政腐败严重，而且大力推行闭关锁国的政策，使得中国开始落后于西方，最终在鸦片战争中一败涂地。
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司马光为什么要将河湟地区割让给西夏？最后又是如何解决的
这“四害”就是变法的核心内容——、差役法、将官法、与重新议和。
如果说司马光废除将官法还有情可原，那么在“与西夏重新议和”的问题上就有点说不过去了。
原来，为了与西夏和好，他想把王安石用无数将士鲜血换来并多年的河湟地区送给西夏，以示诚意。
此令一出，群臣都懵了，苦苦相劝，“割让土地，事关重大，我等无权决议。
就算要割让土地，也应该找个专业人士问一问。
若那些土地真的没用，再割让不迟。
”司马光一听，，于是请来了久居西北的将领张路。
史料记载，张路听说司马光要割让河湟一带后，彻底疯了，抱着地图就来找他。
看完地图，司马光恍然大悟，再也不提此事，“与西夏重新议和”也只能寻找其他途径解决了。
司马光连地图都没看过，就敢如此大放厥词地要放弃土地，真不知道他到底是哪里来的勇气。
只能说此时的司马光为了废除新法，已经丧失了基本的判断能力。
不久，西夏的大梁病逝，惠帝再次亲政。
李秉常是个坚定的“鸽派”，根本不想与开战，便主动示好，请求休战。
得知敌人“服软”，司马光甚是高兴，与西夏重新和好。
虽然这种和平仅仅延续了七年，但不管怎样，司马光眼中的“四害”算是解决掉一个。
至此，废除差役法和青苗法也要被提上日程了。
然而，司马光惊讶地发现，废除这两法要难得多，因为有个人始终跟自己唱反调，那就是刚刚回朝的。
经过了民间的“洗礼”，苏轼已经从当年那个不解民情的官员蜕变成体贴百姓的好官，他认为差役法利国利民，于是全力反对废除，且常调侃司马光，“您这么做，就像两个鳖互踢一样。
”司马光不懂其意，问：“两个鳖不能互踢吗?”苏轼回答：“就是不能互踢啊!”至此，司马光才明白，苏轼是把自己这番举动嘲讽为两个短腿互踢的土鳖，看着挺用力，实际根本踢不着对方。
司马光大怒，跟苏轼争论起来。
苏轼叹了口气，说起当年的事。
时期，为了对抗西夏大军，宰相建议在陕西一代征召百姓，刺字为军，让他们开赴前线，与敌人作战。
司马光强烈反对，因为这些士兵没有训练过，就是一群炮灰。
可韩琦一意孤行，结果军队死伤无数，还助长了西夏的嚣张气焰。
苏轼说得，司马光就是铁了心，非要废除差役法。
苏轼气极了，下朝回家后大骂：“司马牛!司马牛!这个司马光真是一头倔牛!” 虽然苏轼为司马光起了外号，但也没改变什么。
司马光还是力排众议，废除了差役法。
消息传到江宁府，王安石在确认无误后，无奈道：“此法一罢，天下事尚可为乎?尚可为乎?”说完气得往床上一躺，不吃不喝。
没过多久，王安石在悲愤交加中不甘心地闭上了双眼，就此病逝。
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