饮食养生1051
茯苓是普遍的一味中药
【千问解读】
姜片味儿辛辣食物，带有姜辣素、木薯淀粉、甲基纤维素等成份，可药食双用，具备出汗补虚的作用，而茯苓是普遍的一味中药材，有宽中健脾的作用，那麼，茯苓和姜片能一起泡茶吗？茯苓和姜熬水喝的作用有什么呢？ 茯苓和姜片能一起泡茶吗能一起泡。
茯苓是普遍的一味中药材，温性，味辛、苦，能健脾和...
2022-11-16
豆桨是我国汉人传统式健康饮品，是以大豆或黑豆碾磨而成的浆汁，流传是1900很多年前汉朝淮南王刘安所创造发明。
其营养成分与牛奶类似，含有天然植物蛋白与少量优质蛋白质，是素食主义者的优质蛋白摄入来源于，在欧美国家具有“植物奶”的美名，普遍时兴于中国人地域。
那麼喝过三个月豆桨胸会增...
2022-11-16
蒜头是大家餐厅厨房中不可或缺的调味品哪些的，基本上每天都是吃，并且在新春算发售的情况下，大家还把它腌渍之后储存能让大家吃到美味可口的腌蒜，但蒜头还能用于泡药酒，这一点大伙儿知道吗？实际上用蒜头酿出的大蒜酒味道诱惑，健康保健作用优异，能除菌消炎也可以祛风、除湿，下边是对大蒜泡酒...
2022-11-16
大家都了解纯蜂蜜对身体是有益处的，例如推动肠道蠕动，养颜美容等，尤其是土特产品沒有历经生产加工的蜂蜜作用会更显著更强，可是有的宝妈妈却很担忧，由于怕小孩喝过纯蜂蜜会生长发育太早，那麼女生吃蜂蜜会早发育吗？ 女生吃蜂蜜会早发育吗1.小姑娘常蜂蜜水是不容易性早熟的，由于纯蜂蜜中的...
2022-11-16
碳水化合物化合物亦称糖原化合物，是大自然存有数最多、遍布较广的一类关键的有机化学化合物。
葡萄糖、绵白糖、木薯淀粉和甲基纤维素等都归属于糖原化合物。
那麼，碳水化合物化合物吃多了会怎么样?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助! 造成肥胖症碳水化...
2022-11-16
柠檬菊花茶是以青柠檬和黄菊花为关键原材料冲调成的平时健康饮品，尤其是在女士心中中十分火爆的，具备很好的健康保健作用。
那麼，菊花金银花柠檬的功效有什么？下边我们就看来一下吧。
柠檬菊花茶的作用与功效1、青柠檬是世界最有功效与作用的新鲜水果之一，它含有维他命C、糖原、钙、磷、铁、...
2022-11-16
地瓜芽苗，别称红薯叶、地瓜叶，为旋花科红薯属绿色植物，是经人工选择而培育出供服用的地瓜苗顶部茎尖嫩茎的种类，在中国香港仍至全球被称作“蔬菜水果王后”，“长命蔬菜水果”及“抗癌蔬菜”，亚洲地区蔬菜水果研究所已将红薯叶列入高营养成分蔬菜种类。
红薯叶窝窝头是一种将红薯叶加在传统式窝...
2022-11-16
追求美丽的妹子们最担忧的问题除开身型不太好以外，便是皮肤问题了，尤其是起斑，许多女士都被色斑的问题困惑过，一般来说，导致色斑困惑的要素多是辐射源，紫外光，经常熬夜引发。
那麼，脸上有斑吃维生素e和c能除掉吗？ 维他命e和维C有一定的祛斑作用。
吃维生素e和维C能够缓解皮肤中的色素...
2022-11-16
唐代诗人杜甫有诗“充肠多薯蓣”，这儿的薯蓣指的是我们如今普遍的淮山药。
淮山药以块茎为食，肥厚型汁多，又甜又绵，还含有黏性，不但是饭桌上的特色美食，还能中药炮制变成中草药材，是归芍地黄丸，六味地黄丸，八味地黄丸等药品的成份之一。
山药的营养成份淮山药是山间之药、食中之药。
每10...
2022-11-16
大家都了解黑豆泡醋是一种健康养生的方式，但实际上黑豆泡醋更为好用的是能够 治疗白发，现阶段醋泡黑豆治疗白发的方式，被普遍地运用在治疗白发病症中，现代社会吃黑豆泡醋不仅减掉了染头发的不便，还有利身心健康，一举二得，今日时尚女人网网编就给大伙儿共享黑豆泡醋治白发作法。
黑豆和醋能...
2022-11-16
肉勾鸡是一款有地方文化的經典人间美味。
鸡去内脏器官、鸡头、鸡尖、指甲等解决干净，把油鸡剁碎块，五花肉切片。
炖乌鸡时放进小量的猪五花肉，这类美味可口简直出乎意料的美味，并且作法还非常简易。
那麼，肉勾鸡的做法大全是啥?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有...
2022-11-16
小白杏是一种营养成分很高的新鲜水果，吃着发酸，大人和小孩都非常喜欢。
针对嗓子有痰的病人，多吃小白杏能够具有止咳化痰平稳的功效。
并且甜杏仁也是有一定的饮食疗法实际效果，用冷水侵泡或是将其做成杏仁茶，应用是十分安全性的。
那麼小白杏的作用与功效有什么？小白杏果子中含有维他命、碳酸盐...
2022-11-16
白砂糖是我们平时煮饭，不可或缺的一个关键调味品。
但你发觉了沒有？尤其是白糖这一东西，在干躁的气侯里非常非常容易结团。
用一般玻璃瓶装，会情况严重。
用密封性的玻璃瓶盛装，稍好一点，但也会出現结团的状况。
怎么让结团的糖份手1.冰入速冻冷库：结团的白砂糖连到器皿一同放进速冻冷库，约2...
2022-11-16
提及咳嗽，坚信大伙儿应当都不容易生疏了吧。
咳嗽在一定水平上面影响到人的身心健康。
一般状况下，咳嗽较轻则不容易感觉人体有哪些出现异常。
可是咳嗽较重者的人体会出現一些欠佳病症。
那麼，咳嗽喝姜茶有什么用？咳嗽是不是能够和红糖姜水呢？在回应这一问题以前，我们先来了解一下咳嗽这类病症。
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2022-11-16
小米带有蛋白、人体脂肪、维他命、碳水化合物化合物、膳食纤维素和各种各样营养元素，小米还带有一般谷物中不带有的胡罗卜素，是我们日常生活不可或缺的营养成分食材之一。
那麼，小米作用与功效及禁忌有什么？ 小米的功效与作用 1、小米能调理人体在中国民俗许多女性在生产完以后一般 都是多喝...
2022-11-16
直肠炎的病人假如饮食搭配不善非常容易造成 腹痛或是腹泻的状况，尤其是直肠炎不完全痊愈伴随着发炎外扩散会引起许多别的的消化道疾病，针对有直肠炎的病人而言，平常要留意饮食搭配的口味淡营养成分。
那麼，直肠炎哪些食物最好是？针对有直肠炎的病人而言要积极主动的开展医治，尤其是饮食搭配需...
2022-11-16
番茄又称醋柳果、醋刺柳等，系蒙古、藏族习用中药材，为胡颓子科莎棘属绿色植物番茄的干躁完善果子，具备健脾胃助消化、止咳祛痰、活血化瘀化淤的作用，对脾虚食滞、食积腹痛、咳嗽有痰、胸痹心痛、淤血肝郁肾虚、跌扑瘀肿等有医治功效。
下边讨论一下番茄醋的功效与作用。
番茄的药用价值作用1、...
2022-11-16
大麦茶是一种传统式清爽奶茶，由麦籽炮制后再历经沸煮或开水冲调而成。
此奶茶有一股浓浓谷味，茶气口味会有点儿苦味，但口味很是与众不同，深受茶人们的钟爱，因而，下边网编就给大伙儿实际的介绍一下喝麦籽茶的作用与忌讳吧！ 喝麦籽茶的作用与忌讳 喝麦籽茶的好处 1、改进胃肠作用大麦茶性温...
2022-11-16
榴莲果是亚热带知名新鲜水果之一，在菲律宾最承担盛誉，被称作“水果中的王者”，殊不知榴莲果只有一年一熟，故取名恋恋不舍，后代取其楷音称之为榴莲果，下边我们就一起来看一看一个榴莲果大概多少钱吧！榴莲果的尺寸沒有结论，一般 4～7斤比较广泛，但小的有两三斤，大的十多斤都是有。
对于榴...
2022-11-16
白木耳有贫民燕窝之称，是健康养生美容养颜非常好的食材，遭受很多女士的亲睐，白木耳是生活起居中十分普遍的一种食材，它的营养成分十分高，既是珍贵的营养成分滋补养生上品，也是一味牵正健壮的灵丹妙药。
白木耳又称为银耳，是我们平时中十分普遍的一种养生食材，拥有 菌中之冠的美誉。
它的营养...
2022-11-16
蒲公英和枸杞是大伙儿饮食起居中广泛的滋补养生食物，适度服食可以在一定水准上帮助人体补充机械能，对身心健康有一定好处，那麼，婆婆丁根加枸杞的功效是啥?蒲公英花枸杞茶的作用是什么?下边对于这一问题一起来开展简易的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!婆婆丁根加枸杞的功效...
2022-11-16
病人肝功能异常，需要积极主动的给与清肝火医治：第1点，能够 内服海货河鲜食材，例如小河虾，大闸蟹，目鱼，小龙虾等，作法以清蒸的主导，防止油腻感烹调方法，有益于食材内蛋白和碳水化合物及其营养元素的摄取。
第2点，提升维生素B12的摄取，应多吃菠菜鸡蛋汤，红枣银耳汤等。
第3点，若病...
2022-11-16
在日常生活中，胃痛是十分不舒服的，因此每天把药当饭吃，比如一些觉得是沒有多少毒副作用的中药方剂，那麼，治疗胃病的999气滞胃痛颗粒物能够 长期性吃吗?三九气滞胃痛颗粒物主要成分包括柴胡、延胡索、枳壳、香附、炙甘草等，延胡索活血化瘀，散瘀，行气，止疼，治亲信腰膝诸痛，月经不调，...
2022-11-16
代代花，是家养花卉中难能可贵的上品，保养标准恰当，它能结果实。
它的果子前期呈墨绿色，完善后显橘黄色，不掉下来至第二年春夏季又变为翠绿色，故有回青橙之称。
如保养恰当，果子可宿存到第三年，故又名子子孙孙。
那麼，代代花的作用与功效及忌讳有什么？ 玳玳花的作用经现代科学确认，玳玳花含...
2022-11-16
小笼包是我们日常生活常常品尝到的一种面点，一般 大家在制作包子的情况下，以便保证美味可口，都是在里面添加各式各样的饺子馅儿，而普遍的就会有猪肉香菇饺子馅儿、白菜木耳饺子馅儿、酸菜馅儿这些，那样做出去的小笼包不仅外型上看上去令人充满了胃口，并且吃起來味儿也是十分香的。
小笼包一般...
2022-11-16
将荷叶泡水喝是很多人平时的一种养生秘诀，觉得那样不但具备调理人体的功效，另外还能有减肥瘦身的功效。
尽管荷叶茶服食以后具备减肥瘦身及其降血压的实际效果，可是服食的情况下依然需要非常的留意，不然非常容易对人体导致损害。
今日，就来和大伙儿一起说说荷叶泡水喝的忌讳，来掌握一下！荷叶泡...
2022-11-16
日本三养火鸡面十分知名，最明显的特性便是辣，因此吃过的人都感觉极其辛辣食物，可是又禁不住要想再吃。
很多人第一次听火鸡面就认为里边会出现野兔和鸡脯肉，实际上这种全是沒有的。
火鸡面是既能够 泡着吃，还可以伴着吃的。
味儿都非常非常好。
那日本三养火鸡面里边有野兔吗?火鸡面里边有鸡脯肉...
2022-11-16
牛鞭牛蛋名思义便是公牛的生殖器，历年来便是补肾壮阳滋补养生的上品。
这是由于大家历年来备受吃什么补哪些的意识影响，因此觉得吃小动物的“鞭”针对补肾壮阳有非常好的功效。
那麼，牛鞭牛蛋的作用与功效有什么？ 牛鞭的营养成分 蛋白牛鞭中带有的蛋白非常丰富，在其中胶原蛋白粉成分高些，达到...
2022-11-16
大家都了解在着凉感冒的情况下能够喝一些姜糖水，那麼桔子皮生姜煮水也是有那样的作用吗，很多人喜爱用桔子皮生姜煮水，那麼这种有什么益处和作用呢？ 桔子皮生姜煮水的作用与功效详细介绍：梧子皮又叫“茯苓”有行气止咳化痰祛湿的功效，而姜片有温中健脾化湿的功效，因此二者共用有比较好的去湿...
2022-11-16
咸鸭蛋是一种耐用新鮮鸭蛋历经腌渍后就可以服用的蛋，并且口味与众不同，吃起來也很便捷，在生活起居中很受大伙儿的钟爱。
咸鸭蛋的营养成分也相对性较为高，含有身体需要的各种各样碳水化合物、钙、蛋白等原素，并且这种微量元素也非常容易被身体消化吸收。
那麼怀孕早期可以吃咸鸭蛋吗?孕妇在怀孕...
2022-11-16
五红汤是很多女性朋友较为钟爱的一款补气补血饮食疗法，由枸杞子、大枣、紅豆、花生仁、老红糖五种鲜红色食物构成，可是有的人不清楚紅豆和红小豆间的挑选。
那麼，五红汤用紅豆還是红小豆？五红汤里边用的紅豆而不是红小豆，由于红小豆的关键作用是去湿气利湿，而五红汤更重视的补血补气，紅豆有净...
2022-11-16
桑螵蛸散，中医方剂名。
为固涩剂，具备调补心肾，涩精止遗之作用。
主冶心肾两虚证。
小便频数，或尿如米泔色，或尿床，或频繁遗精，心神恍惚，记忆减退，舌淡苔白，脉沉细。
临床医学常见于医治小儿尿频、尿床及其糖尿病、神经衰弱等属心肾两虚，火水不交者。
那麼，桑螵蛸散方歌是啥?生产方歌疫苗桑...
2022-11-16
胃肠疾病是很普遍的一种病症，本身的免疫能力减少，误食东西都是造成胃肠疾病的产生。
很多人感觉胃肠疾病并并不是很严重的病症，一般也不去看医生，任凭人体抵抗。
它是很错误的，实际上胃肠不好能够喝果汁调养，蔬汁中的维他命C、维生素b2可加快干细胞美容的再造全过程，进而推动身体排出来有害...
2022-11-16
东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，纳盐成分较低，可做到消肿而不伤气正的功效。
东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免身体长胖具备关键实际意义，能够协助身材健瑶柱的粉丝的做法烧菜瑶柱是大家用海蛎子历经一定的方式后制成的...
2022-11-16
大家都爱饮用豆浆的方式，豆桨能够补充蛋白和优质蛋白质，并且也有益于身体的身心健康，豆桨的服用率较为高，并且制做的方式 也许多，今日详细介绍一款能够有推动发肓功效的红萝卜豆浆的做法，能够有补气补血的功效，另外还可以增强免疫力，讨论一下这道健康饮品的制做。
那麼，红萝卜大豆豆浆的功...
2022-11-16
薏仁米，在中药材里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列入佳品，它能够 治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃，久服益身养血。
紅豆，在中药材里称做为“红小豆”，也是有显著的利湿，消肿，健脾养胃之作用，因为它是鲜红色的，鲜红色深入人心，因而它还能补心。
那麼，薏仁红豆百合莲子作用是啥?...
2022-11-16
明朝中医李时诊说”虾能补肾壮阳道”。
虾对性神经有全方位健壮功效，性衰落的人多吃龙虾有利于造成一切正常的性兴奋，保持一切正常的男性性功能。
除此之外,虾还含有蛋白、钙、锌等多种多样物质,常常服用，能补钙补锌、益脑、强身健体、催乳，是难能可贵的健康保健食材。
那麼，虾和什么配搭最营养...
2022-11-16
要想烹制出美味可口的美味，除开留意销售市场是不是新鮮之外，在作法上也是有一定的方法注重的。
今日这里给大伙儿详细介绍的是有关羊肚菌炖鸡汤做法，营养成分，作用功效及其服用忌讳。
此汤美味爽口哦，是生活起居中养生食疗的上品。
羊肚菌炖鸡汤做法原材料：羊肚菌适当、小鸡崽一只、葱段、生姜片...
古时候帝王在饮食上都有什么规矩？和平民吃的食物又有何分别
”饮食，作为人类生存最基本的需求，在中国历史早期便被迫与国家政治相连。
《周礼》中关于不同阶级饮食礼仪上的规定可谓，不胜枚举。
无数历史名人的命运亦随着饮食起起落落：“负鼎俎，以滋味说汤，致于王道”，靠厨艺这块敲门砖走上了人生巅峰;则因赐宴时为他“独置大胔(无骨大块整肉)，无切肉，又不置箸”而“心不平，怏怏而去”最终君臣失和。
够了，够了，实在是看厌了波诡云谲的政治，让我们回归温香软糯的食物本身。
古人力于农耕，却常常挣扎于温饱线上，难谈美食。
那贵为一国之君的天子呢?他们的餐桌上，又究竟摆放着哪些珍馐美味? 图1 满族食俗与清宫御膳 配图 一、普通的餐桌 一提到天子的饮食，我们瞬间联想到的往往是一餐百余道菜，“吃垮”大清的。
但当我们真正翻看现存的天子食谱《清宫御膳档》时，也许会十分惊讶：的餐桌并不以珍奇见长，呈列的几乎都是百日所食之物，连咸菜豆腐都屡见不鲜。
历代天子饮食多不重奇。
北宋皇室“饮食不贵异味，御厨止用羊肉”，官修的《政和本草》将羊肉与人参并列“人参补气，羊肉补形”，年间公众日均消耗羊肉1200斤以上。
此时之羊并非如先代高居庙堂，而是遍布江湖之远，诗云“剪毛胡羊大如马，谁记鹿角馨盘筵”，宋人食羊之盛，可见一斑。
偏处东南，羊肉难得，天子便同常人一般大食螃蟹，号称“蟹痴”，曾因食蟹过多患上痢疾。
图2 (1328年—1398年) 则因太祖朱元璋出身寒微，恐后世子孙不知民间疾苦，为后世子孙定下规矩，用餐时除精致饮食外，“民间时令小菜、小食亦必集”，囊括了苦菜、蒲公英、杂豆、麦粥等多种普通食物。
皇室偏好口味清淡鲜美的苏州菜，尤以、为盛，乾隆甚至将苏菜名厨破例由苏州织造府选入父子世代相传的御厨队伍中，将其封为七品官，每日头道菜必由所做，出宫巡游也必带此人。
而究张氏拿手的“苏造肉”，也不过是东坡肉的变种;传入民间后，百姓无钱买肉，将其手法用于烹调猪内脏，再加上火烧，便成了大名鼎鼎的北京小吃——卤煮火烧。
图3 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉 二、精致的餐桌 御膳普通而精致，普通的是食材，精致的是选材、烹调。
就清代而言，御膳对食材的品种、产地、时令、鲜活甚至是采摘、屠宰方法都要求颇严，仅日常使用的调和油便有十余种之多。
丰富的食材重在饮食均衡，所谓“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，天子的主食中杂粮占到了相当大的比例，每日餐后还要食用应季水果;在特定日子里，天子也会戒除荤腥，茹素度日。
有的天子本人对食材也相当挑剔，康熙曾讲他所食之物“必待其成熟之时始食之”;乾隆更是考究，春天榆树发芽他要求吃榆钱饽饽，初夏新麦灌浆抽穗他要吃新麦“捻转”(长条状食物)，盛夏喜食茄子扁豆，常年食用鸭子，以其性阴，可降处理政务的心燥。
图4 八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜 烹饪一道，食材固然重要，关键还在于烹调之人。
御厨的烹饪是一种艺术，能达到所谓“精妙微纤，口弗能言，志不能喻”的境界。
这有时需要极高超的技术，如乾隆喜食鸭子，御厨便把鸭子整个去骨，留下完整“滴水不漏”的带肉皮囊，再填上八中食材，煮五个小时后，仍是一只不失形状的完整鸭子，这便成了乾隆最爱的“八宝鸭”。
有时需要人文气息，如清宫有一味“绉纱馄饨”，以方形皮象征地，团状馅象征天，包在一起便是天地未分的混沌世界，绉纱则指半透明的馄饨皮，一锅煮出，仿佛整个宇宙尽在其中。
有时需要一点创意，苏造菜大师张东官拿手的“樱桃肉”便是将猪肉切成未分离的小块烹煮七八个小时，然后用红曲点睛其上，艳若樱桃。
图5 绉纱馄饨 三、规矩的餐桌 偌大帝国最好的状态便是稳定，帝国权力中枢的宫廷更是秩序井然，即使天子本人也不能恣意妄为，这在餐桌上也有所体现。
明代重祖制，自于洪武元年将樱桃、梅、杏、鲥鱼、雉定为四月供奉太庙的“荐新仪物”后，便预示了后世子孙的一场噩梦。
永乐年间，迁都北京后，沿用诸物祭祀。
其他还好说，鲥鱼仅产于长江，朝廷便在南京设“鲥鱼厂”主管鲥鱼捕捞和运输，于每年五月十五祭祀过明太祖和，便将鲥鱼用层层冰雪覆盖，装于黄布遮盖的运船中，火速送往北京，必须与六月底到达，七月一日供奉太庙，然后皇帝必须食用。
这一过程复杂繁冗，而皇帝吃到嘴里的鲥鱼，经过将近月余的折腾，又没有冰箱冷库保鲜，此时的个中滋味，恐怕也只有天子才能够了解…… 清代宫廷按照满族习惯，天子每日进早晚两膳。
清代皇帝按祖制普遍于四点钟左右便早起，早膳安排在清晨六七点钟，晚膳在下午一两点;早膳前和晚膳后各有一次点心加餐，皇帝可随时传唤。
到了晚上六点多，尚有一次酒膳，仅有小吃夜宵，不设大鱼大肉。
对于成年自律性强的天子，这样的制度自然科学有效，个别皇帝还会自主加强约束，如乾隆每日晨起，都要先喝一碗冰糖燕窝粥，以助养生。
而少年天子往往难耐固定时间的约束，如便常常私下出宫猎奇。
图6 乾隆皇帝汉服图 四、灵活的餐桌 宫中饮食固然精致，但往往一味求稳，灵活、创新不足，天子不耐规矩时，也常常会寻找灵活的补充途径。
宫廷盛行宫外取食，即遣人于宫外购买食物回宫享用。
宋代天子不似前代般小心翼翼，在饮食上更为洒脱，兼之汴京、临安美食荟萃，此制。
大宴群臣时，曾遣人至汴京市场上沽酒;仁宗也常于各店肆买食;到了徽宗宣和年间，商贩们聚集皇宫酸枣门，专等天子传唤购买“晨辉门外设看位一所，前以荆棘围绕，周回越五七十步，都下卖鹌鹑骨饳儿、白肠、水晶鲙……荔枝诸般市合，团团密摆，准备御前所唤”。
等到高宗南渡，汴梁名厨不少随军南下，这些北宋旧人于临安城中仿效旧时呼和，吸引了高宗注意，很快便被天子点名选购，并获得厚赐，临安宫外迅速再现汴京辉煌，和宁门外“早市买卖，市井最盛……遇有宣唤收买，即时贡进。
” 图7 的繁华闹市 明清天子受约束较多，宫闱森严，不复宋时盛况。
明代天子久居深宫，难得出游，其饮食上的灵活更多体现在个人爱好上。
如永乐皇帝喜食羊肉，正德爱吃灌肠，隆庆嗜好驴肠、果饼，天钟爱乳娘掌勺菜肴，则雅好燕窝羹。
清代皇帝受满族传统影响，天子出行自由度较高，于宫外灵活饮食的机会也更多。
康熙在亲征噶尔丹途中，曾亲手猎鹿，烤鹿肝享用，并传唤宁夏面食、水果;在黄河畔保德驻跸时，更是带随从大捕黄河鲤鱼恣情享用，还写信给留京太子讲述鲤鱼的鲜美。
乾隆爷酷爱狩猎，一次于木兰秋狝后，命手下烤制鹿肉享用，并由西洋画师绘图留念;下江南巡游时，慕名微服至苏州寒山寺平常僧厨烹调的素菜，大快朵颐后称赞“蔬食殊可口，胜鹿脯、熊掌万万。
” 图8 乾隆帝南巡图(局部) 天子饮食固然胜过民间万万，但，妙手御厨在刀与火之间创造的奇迹，用的还是普通果蔬。
广厦千间，夜眠仅需六尺;家财万贯，日食不过三餐。
饮食之道，不在精奇，重在适度、均衡。
世事多艰，千载易逝。
当我们摩挲泛黄书页时，人间的那一抹烟火气穿越时空萦绕指尖，带来心头的一丝慰藉：或许，在那些冰冷名字之后，他们心中都有一块柔软的地方。
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秦国的人都吃什么？秦国的饮食文化介绍
先不管能吃什么，就是当下司空见惯的炊具，比如铁炒锅，秦朝还没有，所以现在厨师必备的技能“颠勺”，在秦朝也还没出现，很多爆炒类的菜肴都做不成。
秦朝和现在类似的加工方法主要是是蒸、煮、烧、烤，但是不要以为有烧烤就能尽情撸串了，秦朝的肉食没有当下普遍，要吃肉，最好有会打猎的家人，秦朝法令繁多，但没有野生动物保护法。
对于秦朝的一般百姓来说，如果是平常时节，肉食不那么容易吃到，毕竟家养的禽畜往往要在祭祀时才舍得宰杀，不过他们可以通过打猎来打打牙祭，地下跑的野鹿野兔，水里游的鲤鱼甲鱼，应有尽有。
如果你是个素食主义者，虽说不至于食不果腹，但那时的蔬菜品种确实远不如现在市场里琳琅满目，《》里提到的蔬菜一共才只有二十几种，而其中大部分在现在看来不过是浮萍、树叶和水草罢了，到了秦汉时期，最重要的蔬菜一共只有五种：葵、藿、薤、葱、韭。
葵菜是当时最常吃的蔬菜，也就是现在的冬苋菜，藿是大豆苗的嫩芽，而薤则是现在南方常用来腌渍的藠头。
其他你熟悉的大部分蔬菜，大多是在后来的朝代逐渐传入的。
秦朝的水果相比于蔬菜已经很丰富了，樱桃、柿子、李、梨、桃、杏、枣、甜瓜、橘都是人们经常食用的水果，但现在的西瓜还没进入中国，苹果也没有大面积推广。
秦朝的主食，有“六谷”之说，即黍(黄米)、稷(小米)、稻(大米)、粱(糯小米)、麦(小麦)、苽(薏米)。
调味品里的麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有，但没有辣椒。
酒在秦朝也不普及，度数也不高。
茶叶，在秦朝也不普及。
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