腌制蒜苔的做法
可是因为蒜苗的种植方式比较繁杂，因此蒜台会比一般的蔬菜价格更加价格昂贵。
但这都不可以阻拦大家对蒜台的喜爱，在吃蒜台的情况下还可以适度腌渍蒜台。
那麼在
【千问解读】
腌制蒜苔的做法
蒜台是蒜黄彻底发展以后，从蒜黄中提取出去的一种枝干，并且蒜苗做为一种蔬菜水果也遭受了许多 群体的热烈欢迎。
可是因为蒜苗的种植方式比较繁杂，因此蒜台会比一般的蔬菜价格更加价格昂贵。
但这都不可以阻拦大家对蒜台的喜爱，在吃蒜台的情况下还可以适度腌渍蒜台。
那麼在腌渍蒜台的全过程中，具体步骤方式是怎样?
糖醋腌蒜苔
1、蒜台用糖醋汁腌渍非常美味，腌渍时需要提前准备山西老陈醋，适当食盐十克，白砂糖二十五克。
凉开水一小碗，新鮮蒜台六百克。
2、把准备好的新鮮蒜台除掉根处，用盐水侵泡十分钟，取下之后用冷水清洗，再把它切割成段状，随后在锅里放冷水，加小量食盐，等服用盐业开之后，熄火减温。
3、把切完的蒜台段放到减温后的食盐水中，侵泡四钟头，取下除掉水份，再把准备好的凉开水、老陈醋及其食盐和白砂糖一起放到锅中加温烧开，叫我们之后便是自做的糖醋汁，把解决好的蒜台立即放进糖醋汁中腌渍就可以。
酱香型蒜台
1、新鮮的蒜台腌成酱清香味的萝卜咸菜也非常美味，腌渍时需要提前准备豆瓣酱和郫县豆瓣酱，随后再提前准备适当食盐及其800克新鮮的蒜台。
2、把蒜苗清洗之后，除掉根处，切割成段，用开水焯烫一下，随后取下再除掉水份。
在炒菜锅中加点油加温，随后放进适当的姜片丝，炒成香气，再添加准备好的郫县豆瓣酱和豆瓣酱，然后倒进小半碗冷水，用筷子迅速搅拌，调均匀之后用文火渐渐地熬出料汁。
3、把煮好的料汁放进到干净的无油渍没有水的玻璃瓶子中，再把解决好的新鮮蒜台放进里边，调均匀之后密封性腌渍，三到五天之后酱香型浓厚的腌蒜苔就能搞好，能够随时随地取下服用。
黄瓜炖鳝鱼怎么做
丝瓜的口感较为清新，吃起來的实际效果也比较好，那麼黄瓜炖鳝鱼应该怎么做？1.作法一泥鳅在买的情况下解决好，拿回家了清洗鲜血，（有的人不洗鲜血，看本人控干水份，用米酒和盐码味。
丝瓜削点皮切成斜条段，野山椒切条，姜切颗粒物，蒜1个切割成4牙。
热锅中放进豆瓣电影、葱姜、麻椒、野山椒、生抽酱油炒出香味，再放泥鳅段和米酒一起炒，，放水闷6分鐘，再放丝瓜闷至断生就可以，最好是闷丝瓜时不必盖上，盖上丝瓜会黄。
出锅时勾点芡放鸡精和香莱。
还可以淋点滚油，那样菜有光滑度。
2.作法二泥鳅清洗，切寸段；青红尖椒切条；丝瓜除掉芯，切条；大葱切寸段；蒜切粒大。
锅中多放些油，添加郫县豆瓣酱和麻椒，用文火渐渐地煎出辣椒油。
豆瓣电影煎香之后添加鱼浆和葱段煸炒。
最好是留些绿茵茵起锅后撒在汤上，视重要材料的是多少添汤，那样就有一大铁锅青汤了。
我认为汤不足洪亮，又倒了好点辣椒油进来。
放进泥鳅焖8分鐘上下。
放进青红尖椒丝，再次焖3分鐘。
放进黄瓜条，再焖2分鐘。
最后放进香莱，出锅。
撒些小香葱段。
3.作法三泥鳅用适当米酒腌渍十多分钟。
随后，倒进烧开的锅中煸炒，不用一切东西直到看不见血渍才行，将鳝鱼清洗，切割成片状，葱姜切一片。
用食盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和面粉调成料汁。
丝瓜去皮切成条形，蒜剁碎。
油好以后先下一勺郫县豆瓣酱和蒜末，锅烧热，放进山茶油或是大豆油，这种油烧的荤腥能够除腥烧开，添加姜片末炒香，添加泥鳅段爆一下，放盐，生抽酱油，剁椒，辣椒面进味着色。
随后，放进烧鸡公调味品火灾油爆十秒，添加不久的泥鳅油爆一分钟，添加大骨汤或是是鳝鱼骨头熬的汤，加小量味精。
随后，添加小量水，开过以后添加丝瓜。
火调为文火。
盖上闷十至十五分钟。
加了点葱。
出锅前添加鸡精煸炒。
倒进黄瓜切片，莴笋和紫苏叶，等汤煮沸后就可以起锅了。
猪筒骨西洋参汤的做法西洋菜陈肾猪筒骨汤在家做
3、陈肾泡水切片，红萝卜滚刀切块，蜜枣去核，姜块拍开。
4、集合，除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。
5、这次我用炖，千问网，2-3小时左右，汤好记得不用放盐，因为陈肾有咸味。
小贴士 1-西洋菜不要太早放。
2-蜜枣记得要去核，没那么燥。
3-汤好了，记得记得不要放盐。
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