古时候老百姓一天吃什么？可能一天都坚持不了
” 孔夫子的一句话道出了中国几千年传承下来的吃饭习惯。
然而孔夫子在古代毕竟是一位贵族，虽然只是一位小贵族出身，还有弟子三千，吃穿不
【千问解读】
” 孔夫子的一句话道出了中国几千年传承下来的吃饭习惯。
然而孔夫子在古代毕竟是一位贵族，虽然只是一位小贵族出身，还有弟子三千，吃穿不愁，孔夫子与平民百姓之间的伙食还是很不一样的。
《国语•楚语》云：“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。
” 这是中国最早关于何种身份食用何种食物的记载，里面可以看出古代封建等级制度的森严，更能反映出古代人们吃饭的风貌。
在古代，中国一直被称之为礼仪之邦，包括吃饭、服饰、祭礼、器物、丧葬都演变成一门独有的文化。
根据现有的文献记载，最早开始成体系的规定如何吃东西，用什么器物吃东西的是，更早之前也有一些零星的文字记载和发现，但是都无法形成一个体系。
而周朝成体系的制定要归功于一位传说中的人物——。
相传周公制定礼乐的时候，就对吃东西也进行了严格的规定，什么身份，使用什么器物，吃什么材料的食物，都有规定。
当然了，天子除外，天子什么都可以吃，天子以下的人，吃东西就没有想象中的那么自由了，一般都是身份越高，吃东西越自由。
不过古代吃肉食吃荤菜，并不是一件容易的事。
《礼记·王制》云：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。
” 牛在古代是最为重要也是最为珍贵的劳动力，就算是天子或诸侯想要大快朵颐的吃牛肉都不是一件很容易的事。
牛就算到了明清时期都有专门的法律来保护它，足以说明古代统治者对这种牲口的看中，所以在古代，吃牛肉是一件十分奢侈的事，普通人就不要想吃到牛肉了。
吃羊肉在古代倒没有什么忌讳，但是要知道中国一直都是以农耕民族为主，羊作为草原民族最主要的肉食来源，在古代中原和江南地区是非常稀少的，直到唐宋时期，羊肉才慢慢普及开来，然而就算到了现代，羊肉虽然已经成为日常肉类之一，但是它确是最贵的几种肉类之一，现代普通人都吃不起，更别说古代普通人了。
至于猪肉，一开始就是普通百里的肉类主食，然而猪肉一开始是不阉割的，乡下土话就是“不劁(qiāo)猪”，不阉割的猪不好吃，故而一开始并不受欢迎，直到大文豪被贬黄州，经济比较拮据，为了满足自己老餮的口腹之欲，就自创了著名菜品“东坡肉”。
苏东坡用文火慢炖的方法烹饪猪肉，这让猪肉的美味散发出来，后来随着养猪技术的提高，在明清时期，猪肉就开始成了民间百姓的主要肉食。
那么在宋朝之前，古代普通人能吃到什么呢? 猪肉不能吃，吃牛肉犯法、羊肉吃不到，那就只能吃鸡鸭鱼狗了。
这也就是狗肉上不了台面的溯源之一。
要是碰到好年景，那么可以吃点鸡鸭鱼狗等等。
但是到了荒年，肉类都吃不起，普通人只能吃一些五谷杂粮，但秦汉时期脱谷相关技术也有限，谷物很是难吃，主要还是以野菜为主，比如《》里面就提到多达132种植物，其中能充饥的就多达20多种，蕨类是最平常吃的。
这足以证明先人是把所有的植物都吃了一遍，才能知道20多种能吃的野菜，才能知道蕨类是所有野菜里面还算味道不错的。
战国到秦汉时期，萝卜是最主要的菜品之一。
汉恒帝时期，社会爆发大饥荒，他就下诏让平民百姓种植萝卜为食，其实这和晋帝“何不食肉糜”一样不靠谱，连粮食都没得吃，能有萝卜吃? 在古代，油是非常奢侈的一种生活用品，天天吃野菜、吃萝卜、吃脱不干净的谷物，这种生活是非常难受的。
虽然是开始的，但是一直到了唐宋时期，普通人的日常生活才开始丰富起来;到了明清时期，与全世界开始交流，先后传入了辣椒、番薯等等，普通人的生活才开始丰富多彩起来。
要是谁穿越到秦汉，大米没得吃，吃牛肉、羊肉直接被抓，估计只能吃上几口野菜填饱肚子，以现代人娇贵的体质，估计要很长一段时间。
至于《传》里面的大碗喝酒，大块吃肉虽然不全是小说情节，但是作者也有所夸大，主要原因还是生活在的作者日常生活已经放松了很多限制，还有烘托古代侠义情怀，再加上他们做的本来就是造反生意，才有这种内容情节。
要是真在宋朝，他们敢这样的吃牛肉，还没等去到梁山泊就直接抓进官府，判都不用判，直接秋后问斩。
要知道就是上世纪六七十年代，无故杀牛都是要受罚的，更不用说古代了。
所以不要被古装剧和穿越小说给忽悠了，古人的生活是非常苦的，我们应该庆幸生活在一个科技进步、物质繁荣的和平年代。
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“诗仙”李白、“诗佛”王维、“诗魔”白居易居然生于同一天
据《》记载，李白为兴圣(凉武昭王)九世孙，与李唐诸王同宗。
其人爽朗大方，爱饮酒作诗，喜交友。
李白深受黄老列庄思想影响，被称为“诗仙”。
有《集》传世，诗作中多以醉时写的，代表作有《望庐山瀑布》《行路难》《蜀道难》《将进酒》《梁甫吟》《早发白帝城》等多首。
留下上千首著名诗作的李白是当之无愧的“诗仙”。
李白一生坎坷，孤傲不羁，生的伟大，死得离奇。
“诗仙”李白墓 关于李白之死，历来，莫衷一是。
总体可以概括为三种死法：其一是醉死，其二是病死，其三是溺死。
第一种死法见诸《》，说李白“以饮酒过度，醉死于宣城”;第二种死法亦见诸其他正史或专家学者的考证之说。
说当东镇临淮时，李白不顾61岁的高龄，闻讯前往请缨杀敌，希望在垂暮之年，为挽救国家危亡尽力，因病中途返回，次年病死于当涂县令、唐代最有名的篆书家李阳冰处;而第三种死法则多见诸民间传说，极富浪漫色彩，说李白在当涂的江上饮酒，因醉跳入水中捉月而溺死，与诗人性格非常吻合。
但是不管哪一种死法，都因参与永王谋反作乱有着直接的关系。
因为李白流放夜郎，遇赦回来后不久，就结束了他传奇而坎坷的一生，这是一个不争的事实。
诗佛王维 王维(公元701年2月28日-761年)，字摩诘，号摩诘居士。
河东蒲州(今山西运城)人，祖籍山西祁县。
著名诗人、画家。
王维出身河东，于开元十九年(731年)状元及第。
历官右拾遗、监察御史、河西节度使判官。
天宝年间，王维拜吏部郎中、给事中。
攻陷长安时，王维被迫受伪职。
长安收复后，被责授太子中允。
乾元年间任尚书右丞，故世称“”。
王维参禅悟理，学庄信道，精通诗、书、画、音乐等，以诗名盛于开元、天宝间，其诗也多带悟性，因此被称为“诗佛”。
尤长五言，多咏山水田园，与合称“王孟”。
书画特臻其妙，后人推其为南宗山水画之祖。
评价其：“味摩诘之诗，诗中有画;观摩诘之画，画中有诗。
” 存诗400余首，代表诗作有《相思》、《山居秋暝》等。
著作有《王右丞集》、《画学秘诀》。
“诗佛”王维墓 上元二年(761年)，在经历了安史之乱的坎坷之后，60岁的王维早李白一年逝世。
临终时，他仍作书向亲友辞别，完成后便安然离世。
世有“李白是天才，杜甫是地才，王维是人才”之说，后人亦称王维为诗佛，此称谓不仅是言王维诗歌中的意味和王维的宗教倾向，更表达了后人对王维在唐朝诗坛崇高地位的肯定。
王维不仅是公认的诗佛，也是文人画的南山之宗(钱钟书称他为“盛唐画坛第一把交椅”)，并且精通音律，善书法，篆的一手好刻印，是少有的全才。
诗魔白居易 白居易(公元772年2月28日-846年)，字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍山西太原，到其曾祖父居下邽，生于河南新郑。
是唐代伟大的现实主义诗人，之一。
白居易与共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与并称“刘白”。
白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。
官至翰林学士、左赞善大夫。
公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。
有《集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
“诗魔”白居易墓 武宗会昌六年(846年)八月十四日(9月8日)，白居易去世于洛阳，享年75岁，赠尚书右仆射，“文”，葬于洛阳香山。
白居易去世后，写诗悼念他说：“缀玉联珠六十年，谁教冥路作诗仙?浮云不系名居易，造化无为字乐天。
童子解吟《长恨》曲，胡儿能唱《琵琶》篇。
文章已满行人耳，一度思卿一怆然。
”著有《白氏长庆集》，共有七十一卷。
诗魔白居易比“诗仙”“诗佛”整整晚出生71年，虽与“诗仙”李白、“诗佛”王维不是同年生，但却是同月同日生，也是十分出奇了。
看来，2月28日真是一个适合“大诗人”出生的日子。
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古时候最早的喷火器，射程能达6米杀伤力极强就连海战都适用
他亲自考察到高奴(今陕西省延安市延长县)考察，发现了这种在当地名为“石脂”、“石漆”的褐色液体。
他在《梦溪笔谈》中，首次将这种天然液体命名为“石油”，并且预言“此物后必大行于世”。
随着石油应用的普及，它的军事价值逐步显现。
公元913年，后李霸发动叛乱，攻打山东杨刘城。
他用"长竿缚布沃曲"，焚烧建国门。
当时用的纵火原料，正是石油。
这是中国历史上最早利用石油纵火的记载。
的也曾两次用石油纵火，阻止了军队的进攻，。
从这些战例看，石油不过是原始的纵火材料，并没有作为武器，接受实战的考验。
石油的主要成为是烷烃、环烷烃、芳香烃等碳氢化合物，这些物质决定了石油具有易燃、易爆的特性，而且石油的密度比水小，遇水仍会浮在表面，用水不但无法扑灭大火，反而会扩大燃烧面积，造成更大的损失。
图1 《武经总要》是北宋官修的一部军事著作，作者为时的文臣和丁度 发动“陈桥兵变”，建立，与北方边境的辽国相互敌视，战事不断。
雍熙北伐失利后，北宋军队由攻转守，有心无力，辽国铁骑，肆虐屠戮。
防守反击成为宋军的主要战术，宋人先后研发了神臂弓、床弩等利器与辽军对抗，猛火油柜正是在这种背景下诞生了。
据《武经总要》记载，猛火油柜“以熟铜为枦，下施四足，上列四卷筒，卵筒上横施一巨筒，皆与柜中相通，油自火楼中出，皆成烈焰，中人皆糜烂，水不能灭也。
”猛火油柜以熟铜柜为主体，柜下有四脚，柜上有四个中空圆筒，有一根横置唧筒与中空圆筒相连，柜侧有注油口，每次储油1.5公斤。
唧筒能做简易的活塞运动，前端有引火药。
使用时，唧筒通过压缩空气，对油柜施以高压，猛火油从唧筒口喷出，用烧红的烙铁引燃引火药，猛火油遇热燃烧，对人员和器械造成伤害。
同时，还有一款便携式猛火油柜，用轻巧的铜葫芦取代笨重的储油柜，有利于人员背负机动。
图2 猛火油柜复原 猛火油柜能够持续喷火，其构造原理与现代火焰喷射器如出一辙。
最近，有专家根据《武经总要》的记载，对猛火油柜进行了复制，实测作战距离在5-6米。
在短兵相接的，这样的距离能够有效的毁伤敌军，更重要的是着火的士兵发出撕心裂肺的惨叫，会动摇敌军的战斗意志。
宋军对猛火油十分重视，《续》中有“修楼橹，挂毡幕，安炮座，设弩床，运砖石，施燎炬，垂櫑木，备火油，凡防守之具毕备。
”可见猛火油在防城战占据重要地位。
在西北地区，各城“皆掘地做大池，纵横丈余，以蓄猛火油”，以此防备异族的进攻。
猛油火柜表现最出色的一次战斗，出现在宋金对抗时期。
金皇统九年(公元1149年)十二月，鹰派宗室完颜亮发动政变，推翻了金熙宗，自立为帝，改元天德。
完颜亮性格暴虐，荒淫狂傲，对内加强中央集权，鼓励农业，改革官制，推广汉化，对外筹备军资，积蓄力量，计划率军南下，与决战，一统九州。
图3 猛火油柜拆分 绍兴三十年(公元1160年)，汉奸倪询、梁简不仅帮助完颜亮打造战船，还变身带路党，企图对南宋都城临安进行斩首行动。
南宋朝廷闻讯后，任命为浙西路马步军副总管，屯驻平江(今江苏苏州)，伺机而动。
李宝，山东菏泽人，年少时，打架耍赖，有“泼李三”的外号。
之难爆发，徽、钦二宗被俘受辱，李宝的人生轨迹也发生了转变。
他先后在和两位抗金名将手下效力，手下有一支由三千名闽浙渔民、一百二十条船组成的水军，这些水手完全按照的要求训练，人数虽少，战力十足。
此番有备而来，组成了600余艘战船，7万余人的庞大水军，与李宝的水军相比，双方的战船5：1，人数20：1，实力悬殊，占有数量上的绝对优势。
然而李宝毫不畏惧，毅然出海，一路北上，寻找战机，宋金海上大战一触即发。
图4 猛火油柜所需相关附件 绍兴三十一年(1161)九月，金军锚泊陈家岛(今山东诸城附近)，计划在十月十八日到达杭州湾，意图占领临安，摧毁南宋首脑中枢。
十月下旬，李宝在石臼岛(今山东日照附近)，偶遇数百名从金军逃脱的水手。
根据他们提供的情报，李宝得知了金军的锚地距离自己不过30多里，正在候风出击。
金军中精通水性的大都是汉族水手，他们对金军心存不满，可以作为内应，而金军士兵毫无水战经验，全都住在船舱，躲避风浪，同时，金军战船的船帆是用油布制作的，极易燃烧。
李宝审时度势，分析利弊，决定出其不意，先发制人。
图5 猛火油柜的样式 绍兴三十一年(1161)十月二十七日清晨，南宋水军拔锚起航，乘风疾进，直扑金军锚地。
金朝中的汉人，见南宋战船来袭，诱骗金军进入船舱。
李宝部将曹洋率先接敌，一边用猛火油柜引燃船帆，一时间烈焰腾空，另一边向敌船发射火药箭，引发剧烈的爆炸。
金朝600余艘战船犹如待宰的羔羊，笼罩在火焰、爆炸和浓烟之中。
金兵欲起锚撤离，战船相互之间相互碰撞，反而加剧了金军的动荡。
有数十艘船冲出烈火的包围，意欲逃跑，被李宝指挥的水军追击，逐一将其歼灭。
金军士兵被宋军的喷火武器吓得肝胆俱裂，又不识水性，手足无措，同时，金军内部的汉族水手果断反击，纷纷杀死金兵，造成了更大的损失和混乱。
侥幸逃上岸的金兵，也被王世隆、赵开等义军追杀，水陆并举，创造了空前的胜利。
此战，完颜郑家奴等6名金军高级将领被杀，3000余人被俘，缴获粮草、器械、文书等战利品数以万计，金军水师除主帅苏保衡只身逃脱，600余艘战船足足焚烧了四昼夜，方才熄灭，由此宣告完颜亮斩首行动的彻底破产。
图6 陈家岛海战示意 猛火油柜在陈家岛海战中的优异表现，是人类历史上第一次在海上作战中大规模应用热火器。
此次战役，被英国列为《影响人类最重大的100次战役》。
陈家岛海战的胜利，加剧了辽国内部的矛盾和冲突，保守派发动政变，诛杀了完颜亮，宋金两国陷入长期对峙的局面。
猛火油柜发展到遇到了强劲挑战。
在明代，制作火药的技术已经成熟。
各种以火药为基础的武器异军突起，如红夷大炮、佛朗机炮、火铳、万人敌、集束火箭等，在射程、威力、种类等方面全面超越猛火油柜，正因如此，猛油火柜并没有像西方的“希腊火”一样大放异彩，反而淡出了历史舞台，成为人类战争中的一朵奇葩。
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