古时候老百姓一天吃什么?可能一天都坚持不了

作者:小菜 更新时间:2025-03-17 点击数:
简介:子曰:“食不厌精,脍不厌细。

” 孔夫子的一句话道出了中国几千年传承下来的吃饭习惯。

然而孔夫子在古代毕竟是一位贵族,虽然只是一位小贵族出身,还有弟子三千,吃穿不

【千问解读】

子曰:“食不厌精,脍不厌细。

” 孔夫子的一句话道出了中国几千年传承下来的吃饭习惯。

然而孔夫子在古代毕竟是一位贵族,虽然只是一位小贵族出身,还有弟子三千,吃穿不愁,孔夫子与平民百姓之间的伙食还是很不一样的。

《国语•楚语》云:“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。

” 这是中国最早关于何种身份食用何种食物的记载,里面可以看出古代封建等级制度的森严,更能反映出古代人们吃饭的风貌。

在古代,中国一直被称之为礼仪之邦,包括吃饭、服饰、祭礼、器物、丧葬都演变成一门独有的文化。

根据现有的文献记载,最早开始成体系的规定如何吃东西,用什么器物吃东西的是,更早之前也有一些零星的文字记载和发现,但是都无法形成一个体系。

而周朝成体系的制定要归功于一位传说中的人物——。

相传周公制定礼乐的时候,就对吃东西也进行了严格的规定,什么身份,使用什么器物,吃什么材料的食物,都有规定。

当然了,天子除外,天子什么都可以吃,天子以下的人,吃东西就没有想象中的那么自由了,一般都是身份越高,吃东西越自由。

不过古代吃肉食吃荤菜,并不是一件容易的事。

《礼记·王制》云:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。

” 牛在古代是最为重要也是最为珍贵的劳动力,就算是天子或诸侯想要大快朵颐的吃牛肉都不是一件很容易的事。

牛就算到了明清时期都有专门的法律来保护它,足以说明古代统治者对这种牲口的看中,所以在古代,吃牛肉是一件十分奢侈的事,普通人就不要想吃到牛肉了。

吃羊肉在古代倒没有什么忌讳,但是要知道中国一直都是以农耕民族为主,羊作为草原民族最主要的肉食来源,在古代中原和江南地区是非常稀少的,直到唐宋时期,羊肉才慢慢普及开来,然而就算到了现代,羊肉虽然已经成为日常肉类之一,但是它确是最贵的几种肉类之一,现代普通人都吃不起,更别说古代普通人了。

至于猪肉,一开始就是普通百里的肉类主食,然而猪肉一开始是不阉割的,乡下土话就是“不劁(qiāo)猪”,不阉割的猪不好吃,故而一开始并不受欢迎,直到大文豪被贬黄州,经济比较拮据,为了满足自己老餮的口腹之欲,就自创了著名菜品“东坡肉”。

苏东坡用文火慢炖的方法烹饪猪肉,这让猪肉的美味散发出来,后来随着养猪技术的提高,在明清时期,猪肉就开始成了民间百姓的主要肉食。

那么在宋朝之前,古代普通人能吃到什么呢? 猪肉不能吃,吃牛肉犯法、羊肉吃不到,那就只能吃鸡鸭鱼狗了。

这也就是狗肉上不了台面的溯源之一。

要是碰到好年景,那么可以吃点鸡鸭鱼狗等等。

但是到了荒年,肉类都吃不起,普通人只能吃一些五谷杂粮,但秦汉时期脱谷相关技术也有限,谷物很是难吃,主要还是以野菜为主,比如《》里面就提到多达132种植物,其中能充饥的就多达20多种,蕨类是最平常吃的。

这足以证明先人是把所有的植物都吃了一遍,才能知道20多种能吃的野菜,才能知道蕨类是所有野菜里面还算味道不错的。

战国到秦汉时期,萝卜是最主要的菜品之一。

汉恒帝时期,社会爆发大饥荒,他就下诏让平民百姓种植萝卜为食,其实这和晋帝“何不食肉糜”一样不靠谱,连粮食都没得吃,能有萝卜吃? 在古代,油是非常奢侈的一种生活用品,天天吃野菜、吃萝卜、吃脱不干净的谷物,这种生活是非常难受的。

虽然是开始的,但是一直到了唐宋时期,普通人的日常生活才开始丰富起来;到了明清时期,与全世界开始交流,先后传入了辣椒、番薯等等,普通人的生活才开始丰富多彩起来。

要是谁穿越到秦汉,大米没得吃,吃牛肉、羊肉直接被抓,估计只能吃上几口野菜填饱肚子,以现代人娇贵的体质,估计要很长一段时间。

至于《传》里面的大碗喝酒,大块吃肉虽然不全是小说情节,但是作者也有所夸大,主要原因还是生活在的作者日常生活已经放松了很多限制,还有烘托古代侠义情怀,再加上他们做的本来就是造反生意,才有这种内容情节。

要是真在宋朝,他们敢这样的吃牛肉,还没等去到梁山泊就直接抓进官府,判都不用判,直接秋后问斩。

要知道就是上世纪六七十年代,无故杀牛都是要受罚的,更不用说古代了。

所以不要被古装剧和穿越小说给忽悠了,古人的生活是非常苦的,我们应该庆幸生活在一个科技进步、物质繁荣的和平年代。

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古时候刽子手在行刑的时候 刽子手为什么在刀上喷一口酒

今天小编就给大家带来古代砍头,希望能对大家有所帮助。

在我国几千多年的封建社会发展过程中,等级制度是非常森严的,不同的等级阶层享受到的权利和待遇也有很大的差距,尤其是皇权至上,的权利是任何人都赶不上的,皇帝作为最高的权利统治者,掌握着天下最大的权利,虽然古代也存在着很多的法律限制,但是法律之上是皇权,皇帝一句话,不管符不符合法律,下面的人都是要实施的。

为了更好的治理国家,统治者也会制定一些法律法规,一些违反法律的人也会给予刑罚,古代的刑法种类还是比较多,最严重的就是砍头,如果所犯的罪行比较大的话,比如说贪污受贿或者造反,家族也会被诛九族,整个家族受到连坐。

随着社会的不断发展,刑法也变得越来越人性化,在很多人看来,砍头就是最严重的刑罚了,其实并不是如此,相比一些残忍的刑法而言,砍头还是一个比较有人情味的死刑,为什么要这么说呢?一起来了解一下吧。

晚清时期,慈禧太后是清朝时期上的掌权者,当时非常有名的戊戌六君子,最后受到的刑罚就是砍头,但是他们所受到的砍头刑法却不是一般的砍头刑罚,而是用钝刀砍头,这是一种非常残忍的刑法,实行过程中,犯人会遭受到很大的痛苦,因为犯人不会一下子死去,而是会在一点一点的折磨中痛苦死去,杀人不过头点地,但是用钝刀砍头,犯人在痛苦中煎熬不止,会将死亡的时间拉得很长,最后痛苦的死去。

其实作为犯人来说,最好的砍头刑罚就是一刀下去,还没感觉到痛苦就已经死去了,这还是比较人性化,而那些让人非常痛苦的死刑,临死之前还有受到残忍的折磨,最后痛苦的死去,就非常的残忍了。

古代只有那些犯下很大罪过的人,才会被处以死刑,相信在电视剧中我们也看到过类似的情节,犯人被绑在砍头台上,刽子手手里拿着刀走上台去,等到时辰到了,就会在刀上喷一口白酒,然后将犯人砍头杀死。

在行刑前,刽子手会大口喝一口白酒,然后把酒喷到刀上,随后手起刀落,砍头就这样完成了。

看到这里很多人也许会比较疑惑,古代刽子手砍头前,为何往刀上喷一口白酒?是为了防止伤口感染吗?其实里面有大文章。

都知道白酒是可以消炎的,会维持伤口创面的卫生,但是人都已经被砍头了,是没有必要维护伤口的,毕竟都已经成为尸体了,维持伤口也是没有用的。

所以在道上喷一口白酒,并不是为了维护死人的伤口,之所以这样做,其实也是有一些科学讲究的,这样做的目的就是为了防止刀刃生锈。

因为刀在砍头后,刀上会沾染一些新鲜的血肉,时间长了,会和刀刃的金属发生反应,变得越来越不好用。

经常砍头的刀,不管再怎么锋利,用久了也是会生锈的,生锈了没有了以往的锋利,砍头的时候也达不到干脆利落的目的。

古代刽子手给人实施砍头的刑罚,也是讲究干脆利落的,可以让犯人死前少受痛苦的折磨,如果刀不够锋利的话,一下子没有砍下囚犯的脑袋,场面也是比较尴尬的。

所以刽子手在行刑前,会往刀上喷一口白酒,这也成了一个不成文的规矩,刀上覆盖的那一层白酒,也成为了刀的保护膜,所以在砍头的时候,血肉不容易粘在刀面上,哪怕沾上了一些,清理起来也比较的容易,虽然刀上面也会难免会留有一丝残渣,但是可以忽略不计。

所以我们在电视剧上看到刽子手在行刑的时候,都会提前往刀上喷一口白酒,这么做还是很有必要的。

其实历史上并不是所有的刽子手都会这样的做,只不过电视剧中的一些故事情节表现的非常的完美,所以有了一定的凸显。

其实不管古代还是现代,各行各业都有自己的规矩,虽然外人不知道,但是这些规矩在行内也是很有用的。

特别是在古代的时候,囚犯在上路的时候,就会吃一顿好酒好菜,作为人生的最后一餐,而那些刽子手在行刑的时候,也会喝点酒来壮胆。

其实在正规的历载上,刽子手在刀上喷一口酒,还是比较少见的,但是电视剧中都会有这样的情节,也许是为了导演追求更加深刻的艺术表达,对此大家有何看法呢? 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

古时候宫女成为嫔妃不好吗 宫女为什么畏惧被帝王宠幸

对古代宫女和很感兴趣的小伙伴们,小编带来详细的文章供大家参考。

古代宫女为何怕被皇帝宠幸?难倒成为不好吗? 在我国古代的时候,皇帝是处在最顶级地位的人,手中掌握着至高无上的权利,而且所享受的各方面的待遇也都是最好的。

虽说有的皇帝权利会受到大臣的一些制约,但是在表面上,皇帝依旧是权力最高的人,即便是一些傀儡皇帝,手中没有掌握着朝廷的权利,但是生活也是享受的非常好的,而且也没有人敢去惹他们。

在我国古代的时候,是有着非常严格的等级制度的,特别是对于那些根本就没有地位可言的女人来说,想要将自己悲惨的命运和身份地位提高的话,那么唯一的办法就是成为皇帝的女人得到皇帝的宠爱。

也正是因此使得当时的女子的梦想,都想成为皇帝的女人,成为后宫中的一位嫔妃。

众所周知,在古代的时候,皇帝是拥有着众多的嫔妃的,而且后宫中嫔妃数量是特别多的,因此有许多嫔妃,甚至一生中都没有能够见到皇帝一面,就更别说受到皇帝的宠爱了。

正是因为皇帝的后宫中拥有着众多的嫔妃,所以说皇帝很难做到雨露均沾,就算是皇帝想要都宠幸个遍,也是非常困难的,也正是因此使得许多嫔妃都没有得到皇帝的宠爱,甚至是一生中都没有能够被皇帝宠幸一次。

又加上后宫的嫔妃更换的速度是非常快的,毕竟皇帝是一个男人,所以说都是喜新厌旧的,因此皇帝是更加喜欢那些年轻而又漂亮的女子的,由此我们便可以了解后宫中的嫔妃争宠的机会也就那么几年,等到年老之后,也就是相当于被打入到了冷宫中。

也正是因为机会非常的难得,所以使得后宫中的嫔妃都会想尽各种办法去争宠,最好是能够为皇帝生下子嗣,只有这样才能够提高自己的身份和地位。

虽然说后宫看起来非常的光鲜亮丽,但其实里面是非常的黑暗的。

后宫中的竞争力是特别大的,虽然说妃子会想尽各种办法去靠近皇帝,但是因为宫中的规矩比较多,想要靠近皇帝是非常难的。

而这些嫔妃与宫女相比,都没有宫女能够容易接近皇帝,有一些比较有着野心的宫女,为了能够改变自己的身份和地位,就会去想尽各种办法得到皇帝的宠幸。

但是因为没有足够卓越的身世背景,就会很快地被皇帝所抛弃,那么一旦抛弃之后,就会受到后宫嫔妃的各种欺负和打压,因此结局是非常的悲惨的。

有一些比较聪明的宫女,根本就不想去成为宫斗中的牺牲品,因此也就不会去掺杂到嫔妃的争斗中去。

因为宫女都了解,想要得到皇帝的宠幸也哦,或者是说想要在后宫中立足的话,除了皇帝的宠爱,最为重要的就是拥有着比较显贵的家世背景了。

如果家世背景比较普通的话,想要跟这些后宫中的嫔妃斗是非常的难的。

皇帝有的时候也会看中一些比较漂亮的宫女,那么就会宠幸,甚至还会将其封为妃子。

而这些被封为妃子的宫女,就会迎来各种争斗,而且对于后宫中的嫔妃来说,都会心中非常的不满,因为毕竟不管是身世还是要么都要比宫女好,因此就会使得这些嫔妃会去想这种各种办法刁难这些宫女。

而这些宫女了解自己也只不过是皇帝的玩具罢了,等到皇帝玩得厌烦了,就会将自己抛弃,那么自己就会成为后宫嫔妃中的眼中钉,而一旦成为后宫嫔妃中的眼中钉的话,就很难在宫中生存下去,还会有可能因此而丢掉自己宝贵的性命。

所以说这些宫女都是有着的,因此这些宫女都特别害怕得到皇帝的宠爱。

也有一些有野心的宫女,想要成为皇帝的女人就会去想尽各种办法与嫔妃争宠,但是最终的结局却都是比较悲惨的。

虽然说得到皇帝的宠幸,有可能飞上枝头变凤凰,但是更多的是丢掉了自己宝贵的性命,所以说那些比较聪明的宫女就会躲得远远的,并不想成为皇帝的女人,也不想得到皇帝的宠爱,只想在后宫中安安稳稳的度过。

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