宋朝斗茶到底是如何斗的 如何判定胜负呢

【千问解读】
游戏规则其实很简单,就是一脚,另一只脚用手扳成三角状,膝盖朝外,用膝盖去攻击对方,而对方双脚落地的话,就算失败,反之亦然。
我们小时候在乡间跟小伙伴们最喜欢干的事情就是“斗鸡”,当然逗着逗着有可能出现火气演变成了异常,别看身边的武斗也是有可能的。
不过这不是今天文章的主题,而是在想到写宋代斗茶文化的时候,脑子里突然冒出来的这么一个想法。
可能斗鸡斗茶,傻傻有一些关联吧。
好了,言归正传,我们今天的文章主题是给大家科普一下,宋代斗茶文化斗的到底是什么?如何分出胜负以及斗茶活动中有哪些相关的配套内容。
一、宋朝茶叶加工成品的主要形态 在讲宋朝斗茶文化之前,我们先来了解一下宋朝茶叶加工制作成品的主要形态。
我们都知道中国的茶叶加工有一个鲜明的脉络,那就是从蒸青团茶,到蒸青散茶再到炒青散茶,然后再发展出绿茶和红茶、白茶等6大茶类,以及后续的再加工茶叶类别。
在宋朝时期,虽然民间有不少散茶的品种出现,但是在宫廷以及上流社会,仍然是以蒸青团茶为主。
根据《大观茶论》的记载:本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。
也就是说,在宋朝时期,茶叶仍然是以龙团凤饼为主。
在上流社会和文人雅士之间,饮用的茶叶品类都是仿造龙团凤饼的片茶。
而片茶的制作工艺及其讲究,根据《北苑茶录》关于龙凤饼茶制作工艺的记载,我们可以一窥究竟。
宋朝饼茶的制作流程主要包括采茶、拣茶、蒸芽、榨茶、研茶、造茶和过黄等七大部分。
每个步骤之间都有严格的工艺要求,所以饼茶的制作非常复杂。
二、宋代斗茶的主要内容 1.什么是斗茶 斗茶简而言之就是通过茗茶比赛,来确定茶叶的好坏高低,是古时候文人雅士之间的一种休闲雅玩活动,具有强烈的胜负色彩以及趣味性和挑战性。
斗茶最早发源于唐朝时期,但是在宋朝的时候最为盛行。
上至皇帝王公大臣,下至民间雅客文人,无所不喜。
宋朝诸多的茶叶论著中都有关于斗茶文化的记载,比如说的《大观茶论》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》等。
斗茶既可以是两个人捉对厮杀,也可以是三五人或十来人的团体竞赛。
斗茶的场所一般是有专门的茶楼茶叶店,有些大户人家也会将自己的后花园或者是专门开辟一个斗茶场所。
斗茶的规矩很简单,就是斗茶之人将各自携带的茶叶分别煎煮,大家轮流品尝,做出自己的评价,判断高下。
2.斗茶的主要内容有哪些? 宋代斗茶,主要考察的是两个方面,一方面是斗汤色,二方面是斗水痕。
在汤色方面,一定要白,越白越好。
如果出现清白、灰白或者黄白,这说明茶叶的制作工艺不到位,或者是茶叶的鲜嫩度不够。
因为宋代饼茶制作是非常讲究的,在鲜叶采摘的时候一般是五更即起,辰时即归。
换句话说就是在太阳出山之后就要停下采摘。
采回来的茶叶也要分为小芽、中芽、紫芽等,进行区分和挑拣,之后才能够进行蒸青压榨和造茶等工序。
如果颜色不正,偏青或者是偏灰的话,说明在蒸青的时候火候把控不当;如果是颜色偏黄,说明的茶叶采摘时间不对。
如果是汤色偏红,这说明是后期过黄烘焙的时间把握不好。
因此,颜色是越鲜白越好,出现其他杂色,都是斗茶失败的象征。
在水痕方面,主要是根据水痕出现的早晚时间,来判断一款茶是好还是坏。
水痕出现的时间越晚越好,越早越差。
所谓水痕是因为宋朝的饼茶是需要调制研磨之后烹煮。
如果眼膜的时候比较细腻,煎茶时茶汤的出现汤花就比较匀,可以紧紧的咬住茶展的边缘,久久不散。
这就是宋朝点茶冲泡方法中的“咬盏”,非常的神奇。
3.斗茶时配套雅玩活动有哪些? 宋朝在举行斗茶活动的时候,可不仅仅是斗茶,还会配套一些相关的雅玩。
其实好好理解,就跟我们今天在举办比赛的间歇也会配套的开展一些文娱活动一样,为了增加比赛的趣味性,娱乐性,活跃斗茶的现场氛围。
在宋朝一般有两种配套的文娱活动比较常见。
第一种是斗茶令,跟我们吃饭喝酒时行酒令差不多,不过文人雅士大多是以诗词歌赋为主。
但是所有的诗词歌赋必须跟茶相关,这样才能助茶兴。
第二种是茶百戏,也可以叫做分茶。
有句诗叫做:晴窗细乳细分茶,说的就是茶百戏。
查百姓是一种高超的茶道,能够在茶汤汤花上显示出瑰丽多变的景象。
陆游、等等大诗人都是此道高手。
归根结底,宋朝斗茶文化之所以如此盛行,还是因为当时的社会经济十分繁荣,老百姓的生活水平比较富裕。
虽然宋朝时期长期偏居南方,对北方的掌控力很惨,也经常发生一些割地赔款的丧权辱国事件,但不可否在,宋朝是非常富裕的,尤其是上流社会。
正是因为这样,文人雅士才有时间和精力开着丰富的娱乐文化,斗茶之风才能如此盛行。
当然,上有好,下必附。
都爱茶,所以官员百姓,争相效仿,以此为荣,也是宋朝茶文化能够盛行的重要原因。
从后世的观点来看,在我国封建社会,对于茶的爱好和茶文化的高度,几乎无人能出其右,宋朝是当之无愧的历史第一。
宋朝茶文化的盛行,给我们后世留下了丰富的文化遗产,影响远远不止于国内,像日本等国茶道文化都深受宋朝茶文化的影响。
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唐太宗李世民为什么要纳李元吉的妻子为妃呢 他到底是如何想的
由于身份特殊,所以在李建成、李元吉被杀后,郑观音、杨氏都没有改嫁,而是在内宫深居简出,每日里抚养女儿们,并打算就此孤老一生。
“玄武门之变”中,李元吉被李世民所杀 然而跟郑观音实现自已的愿望不同,杨氏守寡没多久,便被已登基为帝的李世民纳入宫中,地成了的新宠。
那么,究竟是什么原因,让唐太宗顶着天下的骂名,把弟妹纳入宫中?虽然正史本着“为尊者讳”的态度,并没有说明其原因,但根据合理的推测,笔者认为原因极可能有以下三点: 第一,杨氏美艳绝伦,让好色的唐太宗早就。
虽然史书当中对杨氏的容貌并没有明确的记载,但根据唐人所著《控鹤监秘记》的一段记载,可以从侧面进行推断。
据该书记载,的男宠以容貌俊美著称,有当年齐王妃杨氏的风采(“玉貌雪肤,,其风采绝类巢刺王妃”)。
由此可以推断,杨氏美艳绝伦,皇室其他女眷恐怕难出其右,好色皇帝李世民为她,也在情理之中。
武则天的面首张昌宗,相貌极似杨氏 第二,“收继婚”的观念,让李世民有恃无恐。
众所周知,李唐皇族并非真正的汉人,而是混杂着大量的胡人血统,正因如此,胡人中广为流行的“收继婚”观念,不可能不对李唐皇室产生深远的影响。
按照这种特殊的婚俗,父亲死后,儿子可以迎娶后妈为妻;兄弟死后,家中其他男子可以迎娶嫂子或弟妹,以上两种情况,均不被视为“乱伦”之举。
正因如此,李世民才能理直气壮地把弟妹杨氏纳入宫中。
第三,杨氏出身显贵、背景深厚,若将其纳入后宫,可以起到笼络前朝宗室、巩固皇位的作用。
杨氏出身极为显贵,是观德王(族子)的侄孙女,唐初宰相杨恭仁、杨师道兄弟的从侄女,跟隋朝皇室的关系很亲近。
虽然隋朝已经灭亡,但杨氏皇族的影响力还很强大,若能妥善地加以利用,必然能起到稳定时局、巩固江山的作用,而要实现上述目标,李、杨两家联姻实在是再好不过的办法。
杨氏入宫后深受唐太宗的宠爱 正因为以上三点考量,唐太宗在杀死亲弟弟后,甘愿冒着名誉受损的风险,置天下公议于不顾,最终将弟妹杨氏纳入宫中,将其变为自己的女人。
虽然入宫后没有得到正式的名号,但杨氏却极得唐太宗的宠幸,并为他诞下幼子李明(曹恭王)。
唐太宗对杨氏宠爱极深,以至于在爱妻死后没多久,他便流露出想要册立杨氏为皇后的想法。
对于这个有违人伦天理的举动,耿直宰相上书切谏,以春秋时期的辰嬴(之女,起初嫁给晋怀公,怀公被杀后被其伯父“接收”)来比喻杨氏,告诫皇帝千万不要步晋文公的“后尘”,免得天下人耻笑。
唐太宗思虑再三,觉得很有道理,最终无奈放弃这个荒唐的想法(“曹王明,母本巢王妃,帝宠之,欲立为后,魏徵谏曰‘陛下不可以辰嬴自累’。
乃止。
”见《·卷八十》)。
唐太宗想立杨氏为皇后,遭到魏征的劝阻 因为身份上的尴尬,杨氏最终无缘后位,但这并不影响她继续得到唐太宗的宠幸。
杨氏委身唐太宗多年,直到贞观二十一年(647年)去世,享寿不详(杨氏去世的时间,可从《归仁县主墓志铭》进行推测,“归仁县主”是李元吉之女的封号)。
杨氏去世后,唐太宗哀伤不已,下诏举哀并为其举行厚葬。
至此,在李元吉遇难21年后,身份尴尬的杨氏完成人生的谢幕,只是史料没有记载,她究竟是跟谁葬在一起。
曹恭王李明 最后简单说说杨氏所生皇子李明的情况。
据史料推测,李明最早生于贞观八年(634年),并在杨氏去世的当年获封为曹王,当时才十几岁。
在位期间,李明历任梁州都督和虢州、蔡州、苏州刺史,仕途生涯相对简单。
永隆元年(680年),李明因与废太子密谋造反,被流放到黔州,2年后被武则天逼令自杀。
李明死后28年,才下令将其灵柩运回长安,并恩准其陪葬昭陵。
史料来源:《》、《新唐书》、《》、《归仁县主墓志铭》。
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毕节市水电技工学校的排名高吗?到底适合吗?
毕节市水电技工学校作为本地较有知名度的一所职业院校,很多人都会问:“它的排名高吗?到底适合我吗?”作为曾经的学员,我来为大家详细分析一下这所学校的排名情况以及它是否适合你。
毕节市水电技工学校的排名情况首先,毕节市水电技工学校并不像一些名校那样频繁出现在全国的排名榜单上。
毕节市位于贵州省,虽然该校在本地有一定的知名度,但与一些大城市的职业院校相比,其排名并不算特别突出。
然而,学校在本地区的影响力是有保障的,许多当地企业对于毕业生的技能和素质评价较高。
因此,如果你想在毕节市或周边地区就业,这所学校的影响力和口碑还是值得考虑的。
学校的课程设置与专业优势毕节市水电技工学校的课程设置非常注重实际操作能力的培养,尤其在水电、建筑等领域有较强的专业特色。
学校的设备和实训条件也不错,教学以实践为主,因此在技能上有较强的培养优势。
尤其对于那些未来打算进入建筑、水电等行业的学生,学校的专业可以帮助学生积累足够的行业经验。
不过,如果你希望从事其他行业,可能需要更多的考虑其他学校的选择。
就业前景与就业支持毕节市水电技工学校毕业生的就业情况在本地还是较为乐观的。
学校与不少当地的企业有合作关系,每年都会组织大量的校企合作项目,为学生提供实习和就业机会。
尤其在水电、建筑行业,本地的许多企业更倾向于招聘该校的毕业生,这也为毕业生提供了较高的就业率。
然而,如果你希望进入更广泛的行业或到大城市发展,就业市场的竞争可能会更加激烈。
学费和生活成本从学费和生活成本来看,毕节市水电技工学校的费用相对较为亲民。
对于许多家庭来说,这是一项比较实惠的选择。
毕节市的生活成本也比较低,住宿、交通等方面的花费不高,这使得整体的学习负担不会太重。
此外,学校也提供了一定的奖学金和助学金,帮助一些家庭条件较困难的学生减轻经济压力。
师资力量和教学质量虽然毕节市水电技工学校的师资力量没有一些大城市学校那么雄厚,但整体教学质量还是值得肯定的。
许多教师都有丰富的行业经验和实战背景,能够把行业最新的动态和技术带到课堂上。
尤其是一些专业课程,老师们都能通过实际案例进行教学,帮助学生更好地理解课程内容,做到学以致用。
校园环境与设施学校的校园环境较为简单,绿化较好,给人一种宁静的氛围。
不过,由于学校整体规模较小,可能会显得空间有限。
至于学校的设施,虽然没有大城市中的现代化设备那么先进,但还是能够满足日常学习和生活的需要。
特别是实训室,设备比较完善,能够帮助学生积累实操经验。
适合哪些学生报考?毕节市水电技工学校适合那些想在本地或者周边地区从事技术工作的学生。
如果你有志于进入水电、建筑等行业,并且不打算离开家乡太远,那么这所学校无疑是一个不错的选择。
它能够为你提供扎实的技术基础和稳定的就业机会。
此外,如果你更看重实践操作和行业技能,而不是单纯的学历或文凭,这所学校的教育体系也非常适合。
总体而言,毕节市水电技工学校的排名虽然不是特别突出,但在本地及周边地区的就业竞争力还是比较强的。
如果你想从事技术类工作,尤其是在水电、建筑等行业,这所学校提供的教育和实践机会会让你受益匪浅。
考虑到学费低、就业有保障、课程实践性强,若你是偏向实践型职业发展的学生,毕节市水电技工学校是一个不错的选择。
但如果你更倾向于进入其他行业或希望去大城市发展,可能需要结合其他学校的情况进行选择。