清明吃一草祛湿寒理气血活到百岁不显老

4月4日将迎来一年一度的清明时节 , 清明既是节日,也是春季的第5个节气,此时节万物吐故纳新,大地呈现春和景明之象,扫墓祭祖与踏青郊游是其两大礼俗主题。
清明前后常伴绵绵细雨,会带来湿邪威胁,中医认为,湿邪易困脾胃,导致脾胃负担加重。
因此清明养生,除了要继
【千问解读】
气清景明,万物皆显。
4月4日将迎来一年一度的清明时节,清明既是节日,也是春季的第5个节气,此时节万物吐故纳新,大地呈现春和景明之象,扫墓祭祖与踏青郊游是其两大礼俗主题。
清明前后常伴绵绵细雨,会带来湿邪威胁,中医认为,湿邪易困脾胃,导致脾胃负担加重。
因此清明养生,除了要继续注重养肝,也要加强健脾祛湿。
这时候,大自然馈赠给我们的珍贵草药——艾草,就派上用场了!它不仅口感鲜嫩,还能起到祛湿寒、理气血、扶正气等功效,因此民间亦有一句老话——“清明吃一草,百岁不显老”。
一、艾草的功效
艾草,又称艾叶、香艾、艾蒿,既可内服也可外用,具有极高的药用价值,是一味药食同源的好药材。
《本草纲目》记载:“艾叶服之则走三阴,而逐一切湿寒。
”中医认为,艾草性温,入脾、肝、肾经,有温经止血、散寒止痛、杀虫止痒、理气血、逐寒湿等功效,尤其适用于寒湿人群。
现代医学研究中也有证实。
艾草中的有效成分通过热力作用能激发人体新陈代谢,促进湿气排出体外。
同时,艾草富含的挥发油及艾叶素具有抗炎、抗菌性能,对因湿气郁积而产生的各类病症有一定的缓解作用。
此外,艾草以其温经散寒、行气止痛的功效,被视为妇科调经良药,尤其适用于因下焦虚寒所致的月经失调及经期疼痛。
艾草还兼具止血功效,对诸如虚寒型崩漏以及各种内出血病症具有一定疗效。
二、常用的艾草食疗方
艾草种类繁多,但是可以粗略分为食用艾和药用艾两类。
食用艾多采于清明前后,这时的艾草最为鲜嫩,苦味最少,可以直接食用,也可以晒干后存用。
1、艾草煮鸡蛋
食材:新鲜艾叶30克、鸡蛋两个、红糖适量。
做法:新鲜艾叶洗净、煮水、捞出,再打入鸡蛋煮熟,最后加入红糖调味即可。
功效:温经散寒、止血安胎。
适用于虚寒性痛经、崩漏及胎动不安的妇女,以及肾阳虚衰型老年腹泻,孕妇及小孩皆可适量服用。
注意:阴虚血热者禁服。
2、姜艾苡仁粥
材料:干姜、艾叶各10克,薏苡仁30克。
做法:将前2味水煎取汁,将薏苡仁煮至将熟,加入药汁同煮至熟。
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效,适用于寒湿凝滞型痛经。
3、艾叶绒炖乌鸡
材料:艾叶绒50g,客家娘酒50-100m,乌鸡1只,生姜1块,盐适量。
做法:乌鸡切块洗净并焯水;随后用生姜和客家娘酒腌渍一段时间。
腌好的鸡块连同艾草绒、余下的客家娘酒一同放入砂锅,加足量白开水,大火煮沸后撇去浮沫,改小火慢炖2至3小时。
待鸡汤降温至约90℃时,加入适量盐调味即可享用。
注意:此汤适合血虚寒凝导致的痛经及月经不调女性人群饮用。
温馨提示:艾草的用途虽然广泛,但在治病药用方面,建议还是要在专业中医师的指导下使用。
盛世危图:解析《清明上河图》为讽谏帝王?
为北宋风画家张择端仅存世的精品,属国宝级文物。
然而八百多年了,人们对这幅名画做了多次研究,曾有人说:它不只是画,更是文字,是一篇用意很大的文字。
还有人说这幅名画实为讽刺的,真实这样吗?博物院研究室主任余辉着书《隐忧与曲谏—— 清明上河图 解码录》,以他多年的研究,试图解开北宋张择端《清明上河图》(下称“《清》卷”)内深藏着的历史密码。
接受长江日报记者采访时,余辉表示,《清明上河图》虽然场面热闹,但表现的并非繁荣市景,而是一幅带有忧患意识的“盛世危图”。
细节·玄机 疯狂的惊马官马遇黑驴受惊,隐喻了官民之间的矛盾,预示后面还将发生更大的险情。
虚设的望火楼画中的望火楼已摆上供休闲用的桌凳,楼中无一人守望,楼下两排兵营式的平房已被改作饭馆,军队从事商业运作加剧了军队的腐败。
惊悚的船桥险情画中描绘大船即将撞击拱桥,纤夫奋力抢险,船与桥欲相撞,象征着画中的社会矛盾到了高潮。
严峻的商贾囤粮问题画中绘有两处装卸工卸船的场景,但没有一个督粮官和兵卒到场监运,显然,所有的粮船中没有一条是官船,这意味着朝廷丢失了国粮的储运能力,揭示了潜在的官粮危机。
慵懒的递铺官兵画家在城门外附近画有一户宅院,门前坐卧着9个兵卒,或打瞌睡,或倦意明显,慵懒的官兵使这座城市失去了保护。
严酷的党争事件画中两处出现渎文悲剧,车夫把被废黜的旧党书写的大字屏风当作苫布,包裹着旧党人的其他书籍文字装上串车,奉主人之命推到郊外销毁。
反映了当时政治斗争的残酷和对文化艺术的破坏程度。
撤防的城门画中城门洞开,城防机构改成一家税务所,城门前后、城楼上下无一兵一卒把守门禁制度已经彻底涣散。
沉重的商税城门边,税务官指着麻包说出了一个想要的数字,引起货主们的不满,一车夫急得张大了嘴嚷嚷了起来,吵声之高,惊动了城楼上的更夫向下张望。
北宋的冗税制度激发了官民之间的对立情绪,这一场景象征着当时紧张的官民关系。
侵街的商铺和拥挤的交通卷尾,画家描绘一个惊险的场面:两辆四拉马车急转飞驰,横冲直撞,路人尚未来得及躲闪;还出现临时性的侵街现象,即在城门口有富人占道举行杀黄羊祭路神送客的情景,足见城市管理之混乱,随意性泛滥。
(记者宋磊整理)画中数十兵卒,没有一个像样余辉认为,张择端在《清》卷里描绘出庞大的社会场面、丰富的生活细节,不可能是遣兴之作。
“他所表现的、特别是反复表现的事物必定是他强调的问题,画中充满了他对周边事物的好恶和期待。
根据他画什么、删什么,可洞悉到画家的政治态度与思想。
”《清》卷中,“望火楼”无人把守形同虚设,“潜火兵”的营房改为饭铺,军巡铺改为军酒转运站,河道无人巡航,满船的私粮在京师囤积,督粮官却无影无踪,城门无人防守,胡人随意进出,士兵精神懈怠……“画中绘有810 多人,涉及各行各业,画中绘有数十兵卒和马弁,其中竟然没有一个像样的兵。
这样的描绘重重地鞭挞了懒惰的宋军。
其绝妙的讽刺性构思体现出画家‘狡黠’的个性、黑色幽默的手段,饱含了他对当时社会的评定和批判。
”余辉指出,张择端在描绘徽宗朝初年商业繁荣的明线背后,交织着另一条看似热闹却令人心悸的暗线:通过表现惊马闯郊市为伏笔,铺垫出全卷矛盾的视觉中心,船与桥的险情和桥上文武官员争道交织成的矛盾高潮,还有前后出现的军力懈怠、消防缺失、城防涣散、国门洞开、商贸侵街、商贾囤粮、酒患成灾等场景。
张择端以画曲谏,提出对城防、安全、交通等诸多社会问题的忧虑。
“张择端充满了善意,以曲谏的方式作画,向告诫种种社会危机和国家隐患,以求及时挽回败政。
”懒散的兵卒税务所门前,因税款发生争执大胆讽谏惜未奏效张择端在画中大胆暴露危机、针砭时弊,是什么让他如此毫无顾忌?“这种政治勇气来自于北宋特殊的政治背景,即台谏制度。
”余辉说。
北政从立国之始对谏者就采取比较宽容的态度,这来自于“文德致治”的基本国策。
北宋的谏言方式,越往后越激烈,参与者也越来越多,不仅有朝官谏上,而且还有杂剧家、画家等艺术家参与,以文学艺术形式进谏的现象成为普遍。
与此同时,北宋后期,贫富对立、亡国危机日益凸现,一种怨愤的情绪蔓延全社会,形成了百官、清官仇贪的愤懑之情,也浸透在北宋画坛、文坛中。
“随着矛盾不断尖锐,文学艺术家更加大胆、直接地参与抨击时政的言论,表达民怨,其中最大的艺术特性就是增强了讽刺的艺术手段。
”余辉认为,《清》卷中的讽谏因素不是孤立的,是徽宗朝戏剧和文学通行的表现手法,这是当时较为宽松的政治环境所默认的,从侧面体现了北宋朝政对言路的开放程度。
“徽宗在登基的1102年昭告天下,要求官员们对他的执政提出意见,提得对的奖赏,提得不对的按大宋规矩不予追究。
”“很遗憾,这件作品没有起到应有的作用”,余辉说,当时的宋徽宗迷恋精绘祥瑞和吉兆,他看出画中用意,不愿收藏,只将该图赏赐给外戚向家,“他又错过了历史给予的一次机会”。
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原作是否完整?揭《清明上河图》五大谜团
1、哪幅《清明上河图》才是张择端的原作? 《清明上河图》在金代就已经“争相收藏”,所以历代的“山寨版”不在少数。
最早有明确记载的,就是画卷后面杨准的跋文中提到的装裱师傅以仿本。
因为统治者的书画鉴赏能力弱于宋、金,这幅画只是放在秘书监内。
后来一位装裱师傅用临摹本替换出真迹,将《清明上河图》盗出宫外。
又经两人转手,落入客居北京的江西人杨准手中。
杨准得画后借故还乡,重新装裱此画,并且在画后续写跋文,记载了得画的经过。
由此,元代宫廷里的那位装裱师傅,至少是早期山寨版的作者之一。
到了,《清明上河图》有近两百年的时间在民间收藏,人们对这幅名作有所耳闻又难得一见,所以揣测摹仿的就更多了起来。
在年间,和硕宝亲王,也就是后来的曾经得到过与《清明上河图》原作接近的仿品。
弘历虽然写诗的水平不高,但在文物鉴赏方面造诣颇深。
他觉得那幅画虽然很大气,但前后衔接并不太顺畅,而且细部动态上也有些。
于是决定再造一幅更完美的《清明上河图》。
他组织了五位画家,对画作进行了临摹创新。
新的《清明上河图》画面清晰,色彩艳丽,画面结构和其中某些人物的姿态与原作相近,推测画家们事先是见过与原作相近的摹本的。
这幅画现在收藏于台北博物院,称为“清院本”。
清院本的篇幅比真本长出了近一半,人物也更多,街道也更复杂。
而且由于绘制时间离现在比较近,所以色彩也比较艳丽,看着很舒服。
可是,就在新的《清明上河图》绘制完成几十年后,皇帝通过抄家获得了张择端珍本的《清明上河图》,嘉庆请来太上皇乾隆,爷儿俩一看就明白了,这才是真货。
不过碍于面子,两人谁也不再提临摹本《清明上河图》的事,好在他们正在给宫廷保存历代书画编辑目录,取名《石渠宝笈》,于是就在张择端真迹画卷的开头盖上“石渠宝笈”和“宝笈三编”两个印章,算是给了真迹一个正式的名分。
所以今天故宫博物院藏本的《清明上河图》又称为“石渠宝笈三编本”,被专家们认定为张择端原作。
2、图中所画是春天还是秋天? 从《清明上河图》卷首开始,画面中的树木枝叶稀疏,画中的人穿长袖衣服为主,只有少数劳动者、赶路的人穿短袖,或是把衣服缠在腰间。
那么张择端画的到底是初春还是晚秋呢?对这个问题有三种意见。
孟元老写了一本《东京梦华录》,回忆徽宗年间汴京的繁华景象。
研究者多用《东京梦华录》与《清明上河图》相对照来寻找答案。
多数研究者认为是与清明相联系的初春。
其理由一是与联系;二是说进城的轿子上插的有花,与《东京梦华录》中关于清明郊外归来“轿子即以杨柳杂花装簇顶上”的记载相符;三是有卖祭品的“王家纸马”店;四是一部分树木萧条为早春之态。
现在还有一部分研究者主张画中所描绘为秋景。
理由一是画卷右首有驮负10篓木炭的驴子。
因为当时汴京城是以烧煤为主,临近冬天才准备烤火用的木炭。
《东京梦华录》记载:每年农历十月,汴京始“进暖炉炭,帏前皆置酒作暖炉会也”;二是画面上酒肆多处,酒旗上写着“新酒”二字,而《东京梦华录》载:“节前,诸店皆卖新酒……市人争饮”;三是画面中气候还很炎热,街上有卖西瓜的。
还有是画里面拿扇子的人多,时候的人,春夏秋冬都带扇子。
这扇子不是扇风的,它还有一个作用,就是见着熟人了,拿扇子遮一下脸,表明我还有事,您别打招呼。
这叫“便面”。
但是扇子确实也不能说明它就是秋天。
第三种看法认为画中既有春景也有秋景,是因为张择端创作的时间历经前后数年,开始画的是春天,画着画着就画到秋天去了。
对这个问题要解释一下:根据气象资料,张择端创作此画的北宋末年,刚好赶上了一个气候的暖冷波动。
自隋代至北宋,有一个四百余年的温暖期,当时浙江一带尚有甘蔗种植,开封也常常一冬无雪。
而至北宋末年,气候又由暖转冷。
所以张择端作品中的冷暖矛盾,恰恰佐证了这一段的气候变化。
3、现存的张择端原作是否完整? 画卷后明代李东阳的跋文中提到:“图高不满尺,长二丈有奇”,还说卷首有徽宗的题字及双龙小印。
现在前段已失。
于是又有许多专家据此推测《清明上河图》后面还有一段,一直画到皇城以内的金明池。
因为明代以来许多仿品确实一直画到金明池。
那么,现存的画幅完整吗? 这幅画是完整的。
其一,“长二丈有奇”是指整个卷轴。
前面已失的徽宗题字部分加卷后跋文,是符合这一尺寸的。
其二,卷后跋文中,多有对画面内容的描述,但无一处提到金明池等宫中景色。
其三就是从画面结构上进行分析。
如果把画作分成三等分,就会发现它可以成为相对独立的三个部分,而每一部分的中线,都有一个中心故事情节。
第一部分主要内容是“驴子受惊”,第二部分是“两船碰头”,第三部分是“行人被撞”。
三部分完成后,画面进入了六品以上官员才有的“乌头门”住宅区,想来一是,人员不多,二来也容易涉及官员隐私,所以用树枝自上而下地画满,形成分界。
画作展示出明显的节奏,有始有终而又意犹未尽。
我认为这幅画是完整的。
特别是画卷后面元代杨准的跋文,介绍画面的内容及附后的前代跋文、小诗和我们现在所见是一致的。
况且杨准跋文中还一再强调这幅画并没有损毁缺失。
4、题名《清明上河图》是什么意思? 这个谜首先涉及“清明”是什么意思。
宋徽宗的题名来自《·班彪传》,“清明之世”指东年间。
当时经过西汉末年的衰落和绿林、赤眉的战乱后,社会逐渐安定,生产恢复,各方面生机勃勃。
所以宋徽宗把自己治下的汴京比作光武中兴、太平盛世,那是在自我表扬。
当然,就景物描写的清明时节而言,也有一语双关的效果。
“上河”又是什么意思呢?“上”是方位词。
当时开封城市人口近百万,一百多万斤的口粮就靠汴河、蔡河进行漕运,把粮食从苏州等主产区运过来。
所以说“苏湖熟,天下足”。
这两条河对于汴京的社会生活具有很重要的作用。
地图上汴河居北,处上位,故称上河。
所以这幅画是描绘清明盛世中上河一段的景色,与上坟扫墓没有直接关系。
5、这幅画画的是汴京城的哪一段? 对于这个问题,喜欢较真的日本专家还真的拿当年的开封地图核对过,说是找不到画上的这一段。
还有的研究者绘出平面图,把它接到汴京外城的东南角,这样又无端地为汴京城开了一个“东便门”。
也许作者是选取了开封东南的几个观察点,把几个片段剪辑在一起,然后给予艺术加工。
以上是云南大学教授苏升乾登上中央电视台《百家讲坛》,讲述的《清明上河读》,他的讲述让我们对《清明上河图》有了更好的认识,也再度对《清明上河图》有了好奇和关注。
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