秋季进补多吃九种鱼

尤其适合秋季进补。
小编为你推荐9种鱼类,不仅可以滋补身心,还能美容养颜: 鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍,而且非常容易被人体所吸收,其吸收利用率高,属于优质的蛋白。
【千问解读】
秋季进补多吃九种鱼
秋天吃什么好?鱼类不但味道鲜美,营养价值高,而且脂肪含量少,是女性朋友最佳健康食品。
尤其适合秋季进补。
小编为你推荐9种鱼类,不仅可以滋补身心,还能美容养颜:
鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍,而且非常容易被人体所吸收,其吸收利用率高,属于优质的蛋白。
另外,鱼肉中脂肪含量低,不会造成人体摄取热量过多的问题,同时脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。
鱼肉中还含有维生素D、钙质、磷等营养物质,有效的预防骨质疏松症。
女性每天摄取一定量的鱼肉,还有提高受孕率的功效。
孕妇多吃鱼肉,对胎儿宝宝智力发育有一定的好处。
秋季养生吃什么鱼好呢?
鲫鱼:健脾利湿
鲫鱼有健脾利湿的功效。
鲫鱼味甘、性温,具有健脾利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气之功效。
常用于脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、痈肿、溃疡、糖尿病、气管炎、哮喘等病症的辅助治疗。
草鱼:温中补虚之良品
草鱼是非常普遍常见的鱼类,大家的餐桌上很容易见到。
草鱼虽然普通,但是其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。
秋季饮食中,不妨多点买点草鱼吃,属于便宜有益的食物。
草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
另外,草鱼的鱼胆有毒,不能食用。
需要注意的是部分的人对黑鱼过敏,症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。
一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5~6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
黑鱼:补肝益肾
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
泥鳅:益气解毒
泥鳅有益气解毒的功效。
泥鳅味甘、性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。
泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。
可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
带鱼:补五脏之良品
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。
对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。
需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧,糖醋的方式。
我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。
带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。
鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。
适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。
中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
青鱼:补气养胃
青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。
食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。
青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。
鲤鱼:健脾开胃
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。
墨鱼:清胃去热
墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
按照中医理论,乌贼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
墨鱼肉、脊骨均可入药。
李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。
鲢鱼:温中益气
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。
它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。
一般人群均可食用,脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
10种食物可以提高免疫力
下面,小编就为大家推荐10种帮助提高免疫力的食物。
繁重的工作,生活的压力,不处于良好的状态的生活习惯等因素导致现代很多人免疫力下降,容易生病。
那么,提高免疫力已是刻不容缓。
而增强身体的免疫力,最主要的是保证营养均衡,吃得处于良好的状态。
下面小编给你介绍秋季10种保养食物,帮助你提高免疫力,打造百毒难侵之身。
1.低脂酸奶当然,不仅仅是低脂酸奶,其他各种奶制品都是营养宝藏!奶制品可以提供钙元素,而且它含有大量的蛋白质、维他命和矿物质。
这些元素是对抗骨质疏松症的关键。
营养专家建议大家每天摄入3份量的低脂奶制品,同时配合承重活动训练,这样可以强健骨骼,提高免疫能力。
低脂酸奶不含碳水化合物,可以协助减肥。
每天一杯酸奶有助于降低患感冒的机率。
酸奶中的益生菌可以刺激免疫系统,抵抗感冒。
另外,还含有维生素D,在最近的研究发现,维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
所以,奶制品是提高免疫能力的好帮手哦!大家可以将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用,口感极佳,另外,你也可加入一些橘子汁,适量的的草莓到牛奶中一起食用,这样就可以做成美味又处于良好的状态的零食了!2.葡萄柚葡萄柚含有丰富的维生素C以及大量的类黄酮,可以增加免疫系统的活力,并可医治感冒与流感等疾病。
另外,葡萄柚还可以净化思绪,提神醒脑。
3.接骨木最近科学研究证明,接骨木浆果的萃取物可以抗感冒。
接骨木浆果含丰富的抗氧化剂,也具有一定的抗感染作用。
对于免疫能力的提升非常有帮助。
4.白蘑菇蘑菇中含丰富的矿物质硒和抗氧化剂,而若是体内硒水平过低会使患上重感冒的风险增加。
另外,在蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸,可以有助于维持免疫系统的处于良好的状态发挥。
白蘑菇还具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的功效。
5.香蕉香蕉含有物种碱,有助于振奋精神和提高信心。
另外,香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,可促使大脑创造血清素,从而减少忧郁。
保持轻松的心情可以有效地提高免疫力。
6.蓝莓研究表明,蓝莓是一种含抗氧化物质最高的水果。
蓝莓的颜色源于花青素的色素,而其抗氧化物质可以中和可引起慢性疾病的自由基,有效地抵御癌症、心脏病等疾病的发生。
另外,它还可起到防止尿管感染的作用。
每天食用对于免疫系统的稳固非常有效。
7.牡蛎因为牡蛎中含有丰富的矿物质锌。
而锌有抗病毒的作用,目前已经发现,锌与免疫系统的若干功能有关,其中还包括伤口愈合。
所以,吃些牡蛎来提高免疫力吧!8.深水鱼深水鱼等脂质鱼含有大量的OMEGA-3脂肪酸,可以对抗疾病,协助减低血内脂肪量,同时也可以预防与心脏病有关的血凝。
这些鱼包括大马哈鱼、金枪鱼等,可以在家中烤熟或煮熟来品尝,鲜美又营养。
9.西兰花西兰花是提升免疫力的基本要素。
在一项研究表明,西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。
同时,西兰花含有丰富的营养,有助于保护机体免受疾病入侵。
而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽,对于视力的保护,免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用!10.红薯红薯这种甘甜的食物,当中含有丰富的抗氧化剂、植物化学物质包括β-胡萝卜素、维他命C和E、叶酸、钙、铜、铁和钾。
对于免疫力的增强作用不言而喻,当然,也可以对抗衰老,保持皮肤的光泽,,含有钙质就可以增强骨骼,而含铁就能够起到补血的作用。
另外,红薯里的纤维有助于促进消化道的处于良好的状态。
而其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症方面发挥一定的作用。
小编提示:要想提高自身免疫力,首先要保证全面均衡适量营养。
而秋季可以多吃以上小编介绍的10种提高免疫力的食物。
同时,还要坚持运动锻炼,戒烟限酒,学会适度减压,放松心情,保证处于良好的状态、良好的心境。
秋季饮食小规划 夏秋交替切忌过分进补
夏秋交替的时候应该吃些什么好在夏秋交替这个季节,不应过分地进补,千问网,切忌顿顿大鱼大肉。
应该平补,由于天气干燥,可以吃一些清爽润肺的食物,如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。
要注意平衡饮食,注意蔬菜和肉类的合理搭配,少吃生冷的瓜果和油腻的食物。
老人由于脾胃功能下降,所以吃一些易消化的食物,而且要少食多餐,这样才不至于让胃肠负担太重。
夏秋交替时气候变化剧烈,如果不多加注意很可能使旧病复发或诱发新病,因此应积极采取措施预防疾病。
有呼吸系统疾病的人因呼吸系统防御能力弱,加上气温变化,很容易导致慢性气管炎等的复发。
平日里应多吃具有清热、止渴和化痰作用的水果如梨、橘子等;优质蛋白质丰富的食物如牛奶、瘦肉、蛋类及豆制品等;含维生素和矿物质丰富的新鲜蔬菜如黄瓜、丝瓜、西红柿、冬瓜、绿豆芽等和水果如西瓜、柠檬、菠萝等;主食可选易消化的挂面、面片、馄饨、粥等。
除此以外,还应少食坚硬及含纤维高的食物;禁食大葱、洋葱等刺激性食物以免加重咳嗽、气喘等症状;忌油腻食物及忌酒。
季节交替的时节,皮肤往往容易出现各种问题,满脸长痘或者患疮痛肿毒之人应避免吃多脂、厚味及辛辣食物,多吃富含膳食纤维的食物。
秋初各种过敏源也开始增多,因此有过敏体质的人应避免与过敏源接触。
由于气候转凉,,人们食量增加,使胃肠功能的负担加重,而且秋季本身也是胃肠疾病高发的季节,稍有不慎即可发生腹泻。
所以在外进食要注意饮食卫生,切忌暴饮暴食而引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等病。
夏末秋初要少吃夏瓜夏末秋初 “瓜”字辈的要少吃 中医认为脾的特性是喜燥恶湿,长夏湿气本来就重,如果这个时候不小心淋雨,或是没有及时更换被汗水浸透的衣物,就极易使脾脏为湿邪所困,从而出现食欲不振、大便稀溏、肢体困重等症状。
这个时候你再多吃寒凉食物的话,就会更加加重脾胃的负担,所以这个时候拉肚子的人也特别多。
这个时候我们一定要特别注意饮食,护好肠胃,特别是冰镇西瓜,这时能不吃就不吃了。
夏末秋初可以多吃些秋梨、红豆、大枣等食物。