7种美味鸡蛋羹的做法
【千问解读】
7种美味鸡蛋羹的做法
7种鸡蛋羹的美味做法，吃货们赶紧get起来！
蛤蜊蒸蛋
主料：花蛤蜊 (16只) 调料：鸡蛋 (2个)、盐 (适量)、料酒 (适量)、姜 (适量) 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：
1. 蛤蜊用清水刷洗干净；
2. 小锅中放少许水，切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开，捞出蛤蜊；
3. 将汤水去除姜丝倒入碗中（锅底剩余部分不要了，以防有泥沙）放至温热备用；
4. 3个鸡蛋打散后，按1：1或1：1.5的比例倒入蛤蜊汤水；
5. 边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫；
6. 取1深盘，铺上蛤蜊，倒入蛋液，盖一层保鲜膜（也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上，防止水汽进入）入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固，取出洒葱花及香油即可。
小贴士
1、蛤蜊蒸蛋第一步，不要用玻璃碗蒸，易碎
2、关于保鲜膜是否有毒的问题，要选择采用pMp耐高温材质的保鲜膜，该产品具有耐高温、安全无毒、透明度高的特点，买保鲜膜的时候注意下；如果对保鲜膜还是不放心，可以选择用一个略大尺寸的盘子盖在蒸蛋的容器上，也可以防止水汽进入，造成蛋羹有蜂窝。
3、高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合；
4、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
橙香鸡蛋羹
用料：牛奶250毫升、鸡蛋3个
调料：橙汁30毫升、白砂糖 橙香鸡蛋羹的做法
1. 橙子掏空肉。
2. 鸡蛋打散，按照5的比例加入牛奶，拌入些许虾蓉。
3. 上锅蒸15分钟左右。
香菇肉泥镶蛋
主料：干香菇2朵、鸡蛋1个
调料：鸡粉1小勺、料酒1小勺、老抽1勺、胡萝卜适量、胡椒粉1/2勺、白糖1/2勺、蒸鱼豉油1/2勺 香菇肉泥镶蛋的做法
1.香菇泡发，和胡萝卜一起剁碎
2.将多好的和肉泥放入盆中，加入所有的配料顺一个方向搅拌均匀
3.在肉泥中做个窝
4.中间打一粒鸡蛋
5.放入烧开的水中，蒸15分钟（要盖盖），然后关火虚蒸5分钟
6.取出时候淋上几滴蒸鱼豉油
椰奶炖蛋
材料：鸡蛋一个、牛奶150毫升、速溶椰子粉1袋、香蕉、草莓各适量
做法：
1. 准备好所有的食材，椰子粉用牛奶调开要均匀无颗粒。
2. 鸡蛋打散，再把椰奶汁倒入蛋液中搅拌均匀。
3. 蛋奶液过滤一下，把蛋奶液包上保鲜膜入蒸锅大火蒸制10-12分钟。
4. 蒸好的蛋羹上面放上一些切好的草莓和香蕉即可食用。
石灰蒸蛋
原料：生石灰50g、清水400ml、鸡蛋2个、盐、色拉油、小葱
步骤：
1、生石灰50g放在耐热碗内。
2、清水300g烧开后，冲入装生石灰碗内。
3、石灰水澄清后，舀去表面杂质，取清石灰水200ml。
4、鸡蛋2个磕入耐热碗内搅散。
5、晾温的清石灰水倒入鸡蛋液内，加微量盐调味，搅拌均匀。
6、舀去鸡蛋液表层泡沫。
7、锅内坐水烧开后，大火蒸7分钟，淋入少许色拉油，再蒸1分钟，出锅淋老抽、撒葱花。
酒香肉饼蒸蛋
食材：猪肉350g、盐适量、马蹄适量、鸡蛋3个、胡椒粉适量、冰柚玛克丽酒2勺、老抽适量
做法：
1、主要食材：猪肉及马蹄，可以适当加些肥肉，口感更好
2、切成小块，生姜切小片，都放入料理机
3、打成肉馅，搅拌
4、放入约2勺冰柚玛克丽酒，加老抽、胡椒粉、食盐，搅拌成较粘的状态，腌15分钟
5、肉馅放入碗内，压出三个小坑，可加少许水
6、打入三枚鸡蛋，其中一枚居然是双黄的
7、放入蒸锅，大火上汽，转中火，蒸20分钟
8、出锅后撒葱花
圆骨汤蒸蛋
原料：鸡蛋2个、圆骨汤适量、盐0.5克、生抽2毫升、小香葱适量
步骤:
1. 准备好用猪腿骨煮好的并已冷凉的圆骨汤。
瞧这汤炖的多好，雪白的如牛奶一般。
2. 将鸡蛋打入碗内，加入0.5克盐。
3. 用力把鸡蛋搅拌均匀。
4. 然后按鸡蛋和圆骨汤以1比1的比例加入高汤搅匀。
5. 盖上盖子放微波炉内低火5分钟即成。
撒上切好的小香葱花，淋入少许生抽，可以吃了。
第一名厨家常菜清蒸带鱼 名厨汁味圆中秋美味
吃食方面也是要注意，多吃些滋阴润燥的食材。
今儿准备的是鱼。
美味带鱼，蒸或者煮都可！清蒸鲜嫩，红烧入味！ 今儿吃红烧，先煎后煮，超级入味！ By 尘暁 【豆果美食官方认证达人】用料带鱼 3条玉米淀粉 一碗干辣椒 2个葱 一把蒜粒 一把玉米油 适量料酒 3勺冰糖老抽 2勺味极鲜酱油 3勺冰糖 一把清水 适量盐 1勺做法步骤 1、带鱼剪开成段，清理干净。
其他配料葱蒜辣椒等清洗干净备用。
2、带鱼中放上一半的葱段，淋上2勺味达美臻品料酒，去腥。
拌匀腌制15-20分钟。
3、腌制好，略微沥干，两面裹上玉米淀粉，摆入平底锅。
4、倒入适量玉米油，底部要微微没过，中火煎至两面金黄，捞出。
5、干净不粘锅中倒入玉米油，放入干辣椒，和压碎的蒜粒，大火翻炒爆香！ 6、然后倒入小半锅清水，淋1勺味达美臻品料酒去腥！ 7、3勺味达美味极鲜酱油。
8、2勺味达美冰糖老抽酱油！ 9、搅匀后倒入之前煎好的鱼块，放入，大火炖煮。
10、放入1小把老冰糖，搅匀继续炖煮！ 11、炖煮到汤汁渐收，加盐1勺，搅匀调味！ 12、小火炖煮半分钟，关火，出锅，撒上葱花！超级入味！ 13、成品 14、趁热吃 15、成品 16、成品 17、成品小贴士 1、鲜到鲜得带鱼是一整条的，需要煎开成适量长短的段，一定要清理干净黑膜！ 2、一定要裹粉煎透，不然煮的时候容易散开。
2、老冰糖不可少，口感更好！ 3、料酒去腥，老抽和味极鲜酱油调味上色用！带鱼的营养功效 1.预防癌症 带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力 带鱼有一定的脂肪含量，但不高。
这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病 可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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历史上另类的7种死刑，不开刀不动手，比凌迟还惨
而我却认为人是最残忍的一种生物了。
从古至今，人类为了达到目的，发明了各式各样残酷的刑罚来惩治那些有罪之人。
无论是中国的凌迟处死，还是古欧洲的火刑，都令人无法直视。
但是今天要说的另类刑罚却与此不同，看似并不残忍，却是极其消磨人的意志，在各种痛苦和煎熬之中等待生命的结束。
第一种： 这是古代波斯的一种残酷刑罚。
将受刑者绑在船上，双脚和头部腾空，每天会给你喂吃的。
但是身上会给你涂抹蜂蜜和各种牛奶，为的就是吸引各种蚊虫，这样一来，犯人不仅要忍受炎炎烈日的暴晒，还会被虫子一点点的吃掉。
第二种： 这一种刑罚我国古代出现了很多次，那就是将人放到锅里去煮，就像平时大家煮饭一样，将人活活煮死。
第三种： 这种可以说是非常恶心了，叫做鼠刑。
顾名思义，在一端有开口的容器里面装上几只老鼠，再将容器的开端扣在犯人身上，然后开始对容器进行火烧。
这时候，老鼠为了逃命，会在犯人身上进行打洞，受刑的人只有被活活钻死。
第四种： 看起来非常享受，实际上却是恶心至极。
就是犯人呆在浴桶之中，这种浴桶的高度只能让犯人露出自己的头部，吃喝每天定时投放，但是犯人不能迈出一步，只能烂在自己的屎尿之中。
第五种： 在清朝末年，一个蒙古女人被判处了饿刑，什么尖锐的工具都没有，只是一个箱子，箱子只能够她露出来头和一只胳膊，无法开锁，每天挨饿，什么也吃不到，只有眼睁睁的被饿死。
第六种： 并非诞生在中国，而在古欧洲，欧洲中世纪时，用金属或者是植物、竹子之类的东西制成的一种项圈，套在犯人的脖子上，这样一来，犯人不能低头也无法睡觉。
这种刑罚被叫做脖颈刑，最终要么被饿死，要么困死。
第七种： 这种刑罚可便宜了乌鸦。
就是将犯人囚禁在牢笼之中，或者说是一种金属笼子里面，然后悬挂在绞刑架上面，这时候就会吸引很多乌鸦，此时的犯人也只有任由乌鸦啄食。
如果让你选择的话，你最接受哪一种呢? 随机文章神是否存在高维度空间，人的行为由神设定的参数支配（真伪难辨）人死后在棺材多久腐烂，一年时间里腐烂变大后分解（极度恶心）坑爹算什么?来看看清朝的一位老子是怎么坑儿子的买东西的由来是怎样的?买东西典故介绍欧洲古刑法女巫的椅子，女巫被扒光绑在满满尖刺的铁凳子上拷打迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
