猫高蛋白饮食的常见四大误区，铲屎官了解过吗？
【千问解读】
1. 猫吃高蛋白会导致软便
2. 高蛋白不适合老年猫，会增加老年猫的消化负荷
3. 猫生病了不能吃肉，就像人生病不能吃大鱼大肉
4. 高蛋白饮食会造成肾脏代谢负担
谣言
接下来辟谣开始。
我们先来科普一下为什么猫咪比其他哺乳动物需要更多的蛋白质。
猫在野外是严格的食肉动物。
猫和其他动物不一样，它在野外是严格的肉食动物，因为它们在只采食动物组织的情况下，不缺乏任何一种必需氨基酸（必需氨基酸：不能在体内合成，靠外界食物摄取）。
同时，猫对蛋白质的需求量很高，差不多是狗的蛋白质需求的三倍，是人类的五六倍。
要注意的是，在自然环境中，比如猫吃一只鸟，吃的是一整只鸟，而不仅仅是一只鸟腿。
因此家养的猫咪在饲喂的过程中，不能饲喂单一的动物蛋白，因为猫需要通过食物获取特殊营养成分，比如花生四烯酸、牛磺酸。
猫的能量来源主要为蛋白质和脂肪。
猫的能量来源主要为蛋白质和脂肪。
人类的热量来源主要为碳水化合物、脂肪和蛋白质。
在摄入的食物中，如果某一项不足，我们的身体会分解代谢其他营养物质来提供能量。
而猫有点不一样。
1997年的时候，科学家Hendricks在一个实验中，对人和不同的动物饲喂无蛋白质日粮。
结果发现成年猫如果采食无蛋白质日粮，消化吸收过程中氮损失是犬的两倍，而犬的损失是人的3倍，说明猫比其他动物有更高的氮需要量。
另外，猫用于维持和生长的蛋白质利用效率比其他动物都低。
猫如果不吃蛋白质，它就“吃”自己。
同在97年，Rogers医生做了一个实验，他将年龄体型差不多的猫分成三组：
A：饲喂低蛋白食物（17.5%）
B：饲喂高蛋白食物（70%）
C：5天内什么都不喂
结果，这些猫的氨基酸代谢酶水平几乎没有发生变化，这个实验说明，猫的酶适应能力很差。
猫无论有没有吃的，吃什么，它的身体一直在进行蛋白质代谢。
如果没有足够的蛋白质摄入，它们只能分解自身的肌肉来获取蛋白质。
这些实验充分解释了为什么猫比其他哺乳动物需要更多的蛋白质。
猫最少需要摄入多少蛋白质呢？
猫蛋白质吃不够，竟然会吃自己？！那猫吃多少蛋白质才够呢？为了让宠主好理解一些，我们查阅了美国国家学术委员会下属的国家研究委员会主编《犬猫营养需要》一书，找到了猫在不同生长阶段对商用干膨化日粮（猫粮）中蛋白质的最低需要量。
生长阶段
生长期（幼猫）
维持期（成猫）
膨化粮蛋白含量
280g/kg（28%）
265g/kg（26.5%）
美国国家学术委员会是由美国国家科学院于1916年成立的，主要任务是联合大量科学和技术团队，来帮助科学院实现推动学术发展并为联邦政府提供建议。
接下来正式开始辟谣。
谣言一：高蛋白猫粮容易导致软便?
猫咪在换成高蛋白猫粮后软便了，元凶不在于高蛋白，而在于以下几种可能的原因：
（1） 如果猫咪肠道习惯低蛋白、高碳水猫粮，换成高蛋白猫粮后，猫咪胃肠道不适应，导致软便。
——换粮需要循序渐进，用1-2周的时间慢慢换。
（2） 不同的猫粮配方都不一样，换的新粮中可能存在猫咪不耐受的物质，这与高蛋白本身无关。
（3） 可能新粮里没有“甜菜浆”这个物质。
甜菜浆的主要成分是各种维生素，它可以使猫粮更紧实不易碎。
不过，这东西在胃肠道里加速水分吸收，吃多了会便秘。
如果猫咪习惯了甜菜浆，一旦断了，可能会导致软便。
——依旧是第1点的建议，换粮要循序渐进。
谣言二：高蛋白不适合老年猫，会增加老年猫的消化负荷。
随便打开一个搜索引擎，输入“猫高蛋白饮食”，就可以看到这样的标题“高蛋白食物未必适合老年猫”。
还有这样的说法：
其实，实际上老猫蛋白质需求量比青壮年高五分之一以上。
猫咪在4-9岁时，它的能量需求在逐渐变低，这也是为什么这个年纪的猫容易变胖。
但是，当猫咪到10-12岁，其能量需求会随着年龄上升。
如果此时蛋白质摄入量不足，可能会产生持续的肌肉组织丧失，称为“老年少肌症”。
谣言三：猫生病了不能吃高蛋白食物，就像人生病了不能吃大鱼大肉。
别笑哈，有不少人是这么认为的呢，就比如这样的说法：
这个误区真是让人哭笑不得。
还是一句话，猫和人不一样，猫是纯肉食动物。
猫自然饮食的热量来源，近52%来源于蛋白质，46%来源于脂肪，2%来源于碳水化合物。
在它已经生病的情况下，机体对蛋白的利用率下降，又需要消耗更多的能量，你还不让它吃蛋白质，它就只能“吃“自己，然后日渐消瘦了。
当然，食物不耐受等特殊情况除外，这种一般是出于遗传因素。
长期腹泻的可能是处于这个原因，有兴趣的可以看看上期文章——犬猫慢性腹泻。
谣言四：高蛋白饮食会加重肾脏代谢负担，引起肾脏疾病。
“蛋白质在体内被消化吸收过程中会产生含氮废物（含氨、NH3），这部分物质由肾脏负责，经尿液排出。
所以，食物中蛋白质含量低一些，肾脏的压力就小一点。
同理，有肾脏问题的猫狗不能吃高蛋白的食物”。
乍一听，好有道理哦。
可是，这个概念在猫狗上并不成立。
早在1998年，美国一家宠物食品研究机构通过长期对比跟踪研究，发表了一篇报告《营养与肾脏功能》，其中提到：“多项研究表明，（猫狗）食用高蛋白饮食并不会产生负面影响”。
高蛋白饮食诱发猫狗肾病的理论属于假设，没有任何科学实验结果证明，早已被动物医学界主流抛弃多年，猫狗的肾病非常复杂，此处不多加阐述。
精选常见的成语谜语
落魄书生不重仪表 （打一成语） 谜底：文人相轻 十五始展眉 （打一成语） 谜底：自圆其说 成功在于反复实践 （打一成语） 谜底：郑重其事 名歌非下里 （打一成语） 谜底：曲尽其妙 长年跋涉戈壁滩（打一成语） 谜底：久经沙场 市声听得觉清闲 （打一成语） 谜底：闹中取静 气象站休息 （打一成语） 谜底：不测风云 银汉会双星 （打一成语） 谜底：天作之合 白浪滔天 （打一成语） 谜底：口若悬河 一轮皓月挂天心 （打一成语） 谜底：明镜高悬 归来每日斜 （打一成语） 谜底：后悔莫及 踏上山海关 （打一成语） 谜底：前程万里 伯牙悼子期 （打成语一） 谜底：人琴俱亡 猜谜忌直 （打一成语） 谜底：歪打正着 朝秦暮楚 （打一成语） 谜底：时过境迁 又到星期一 （打一成语） 谜底：周而复始 千金难买相如赋 （打一成语） 谜底：文章有价 独自怎生得黑 （打一成语） 谜底：不明不白 拔牙 （打一成语） 谜底：骨肉分离 健康报 （打一成语） 谜底：强身之道 开本 （打一成语） 谜底：一草一木 辛 （多字成语） 谜底：一推六二五 苦孩子 （打一成语） 谜底：不甘后人 太古以来无寸草卷帘格 （打一成语） 谜底：长生不老 晴带雨伞饱带粮 （打一成语） 谜底：出人意料 冬至一阳生 （打一成语） 谜底：来日方长 功劳属于过去 （打一成语） 谜底：荣归故里 举行 （打一成语） 谜底：动手动脚 普查户口 （打一成语） 谜底：无所不至 田间马蹄疾 （打一成语） 谜底：纵横驰骋 选刀 （打一成语） 谜底：唯利是图 纸老虎 （打一成语） 谜底：外强中干
唐代中国的饮食风尚：英伦把戏千年前早已熟稔
以诗艺来论，这种写法颇有技巧，诗人什么都不说，读者的大脑自会完成最难的部分——将菜肴的味道幻想至最好；从现实来讲，将美食盛于美器，得到愉悦的就不止是口腹而已。
酷爱生活的唐人，任何享受都不会错过，他们倾心搜罗、打造各色食器，满足舌头的同时也满足眼睛。
“金尊清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，“半展龙须席，轻斟玛瑙杯”，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……金樽、玉盘、玛瑙杯、夜光杯，还有木碗、瓷碟等，唐人的食案上光怪陆离。
不过，若是整理一个唐人最爱食器排行榜，TOP1一定是金银器。
将金银具作食器可以延年益寿，这个说法在古代大为流行。
大概是因为金银历经数百年仍然坚固而闪亮，古人觉着用金银食器来用餐，可以吸取金银中的不朽。
据老一辈人说，北京同仁堂从前用一口大锅煎药，锅里添加的药材不断变化，但不论熬制什么药，锅底的两根金条永远不变，用意应是与古人一致。
因为原材料稀缺、制作工艺落后，金银食器在之前其实十分罕见。
直到唐朝，经济与工艺同时爆发，唐时贵族的餐桌上才得以镀上一片金灿白莹的光芒。
当时的金银食器有多少华丽式样，从赏赐的金银器名单便可见一斑：金平脱犀头匙著、金银平脱隔馄饨盘、金大脑盘、银平脱破舰、八斗金渡银酒瓮、银瓶平脱掏魁织锦筐、银旅篱、银平脱食台盘……光从名目来看，又是“犀头”又是“金镀银”，成品定是精致灿烂。
金银器美则美矣，价格不菲，平民对其只能作望洋叹。
而的瓷器，才是那个时代最风靡的餐具。
唐时所谓的“南青北白”，是指当时流行的两种瓷器，南方流行青瓷，北方流行白瓷。
南方的青瓷，如陆龟蒙所写“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，釉色青朗；北方的白瓷，如所写“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜”，贵在盈白。
南方草木葳蕤、山青水碧，工匠们随手扯一把山色与湖光，溶在釉里，便有了“夺得千峰翠色”的青瓷；北方民族多萨满教，以白为尊，而《礼记》又说“天子配白玉”，白玉乃玉中最珍贵者，用瓷器仿白玉，便有了“胜霜雪”的白瓷。
觥筹交错，，红烛高照，金盘银盏，唐时的宴会大多热闹非凡。
饮至微醺，在震耳的乐声中抬眼，觑见案上滑润的青白瓷器，心会突然软下来吧？在有唐一代的浓墨重彩、轰轰烈烈中，瓷器是唐人最深邃的温柔。
瓷器的诞生，使我蓦然联想到哥特式教堂的发展历程。
基督徒想将教堂建得高一点再高一点，让教堂的顶尖，触到天堂的边缘，于是飞扶壁等建筑技术突飞猛进。
神说要有光，于是就有了光；基督徒说教堂要有光，于是就有了取代灰黑墙体的彩色玻璃窗。
国人偏爱美丽的玉，为模仿这种温润的色泽与质感，就发明了瓷器。
想搜集山水之色，便烧制出了青瓷。
都是这样，因为对某种美好的向往，制造出更多别的美好。
谁说能量守恒，有生就有灭？美就不会死亡，它不断繁衍生长。
宴欢群情 你知道饮食史上最大的一次革命是什么吗？答案是：唐代的家具出现了重大变化。
别说“不相及”，且听我慢慢道来：在唐之前，家具往往造得矮小，古人席地而坐，一人盘踞一个低矮的小食案，一人享用一份饭菜，类似今天的西餐。
进入唐代，新式家具高桌大椅出现，一群人围聚一桌共享佳肴有了现实条件。
高桌大椅帮助唐人实现了从分食制到会食制的飞跃，吃饭不再是一件各顾各的事，而是一件共同享受和的事。
像发现美洲一般，唐人发现了隐藏在生活中的新乐趣，他们为之雀跃不已。
有唐一代宴会之盛，在中国上下五千年里首屈一指。
用膳时，美食愉悦食客们的舌头，美器愉悦食客们的视网膜，而各式各样的宴会，愉悦了食客们的全部感官。
唐代的宴会，美酒佳肴只是基本配备，席间还有各式文艺表演。
光是宴舞一项，种类就，且风格各异，满足不同客人的个性化需求：霓裳羽衣舞，“飘然转旋回雪轻，嫣然纵送游龙惊”，媚态百生；破阵舞，“戢戢攒枪霜雪耀，腾腾击鼓云雷磨”，铿锵健逸；字舞，“舞成仓颉字，灯作法王轮”，用变幻的队列来表现文字，趣味十足……除了歌舞，还有上竿、走索、相扑、掷丸剑等惊险表演，相声、小品等搞笑把戏，简直就是中世纪的“春晚”。
对于先贤们的话，唐人最赞同的大概就是“独乐乐，不若与人乐乐；与少乐乐，不若与众乐乐”了，这种宴会的参加人数动辄数百上千，打个庸俗的比方，宴会成了欢乐的海洋。
“春晚”式的宴会，大多是在室内举行。
活泼好动如唐人，怎肯一味窝在室内办宴席？当然得追着风光走，好风光在哪里，宴席就设到哪里去，给宴席一个阔达华丽的背景。
每至春日，男人们呼朋唤友，骑马往来搜寻于花树之间，碰见令人惊艳的花圃，即时下马饮酒作乐，这马就叫做“看花马”；女人们则是成群结队地到郊外漫步，偶遇名贵花草，纷纷将红裙解下，挂在竹竿上联结成宴帷，就地设宴，这宴就叫做“裙幄宴”。
无论是“看花马”还是“裙幄宴”，都有点圈地运动的意思，誓将最好的风光据为己有，霸道又可爱。
尤其是女人们，没有别的武器，就用红裙占领名花。
想来只有唐朝那样激奋人心的时代，才孕育得出这般大有英雄气概的女人。
山珍海味，玉液琼浆，丝竹乱耳，红袖添香，这是寻常宴会的光景，看多了，也腻。
要解腻，需要更多创意。
而热爱生活的唐人，最不缺的就是对生活的创意。
在文学史上的定位是“唐代现实主义诗人”，但他的行事作风，显然是浪漫主义风格的。
他曾在自家大池塘里邀一干好友泛舟，舟上设宴，开宴之后，白先生就变起了魔术：每当众人吃完一道菜，立刻呈上另一道菜，源源不断。
但船上既无厨子做菜，也无现成备菜，众人大惑不解，这佳肴从何而来？最后揭秘：船的四周系着百来个能够防水的油布袋子，袋子盛满佳肴后沉入水中，席上每尽一菜，仆佣们便从水中将新菜取出。
其实手法很简单，但是娱乐得很彻底。
这次的船宴，引领了唐朝苏州船宴的风潮。
从此，江南纵横的水陌之上，多是“鱼吹细浪摇歌扇，燕蹴飞花落舞筵。
不有小舟能荡桨，百壶那送酒如泉”的风光。
红脍香稻 “斗米不过三四钱”，“行旅不赍粮”，文风朴素的《》就用这样简淡平直的文字，记录了一个时代饮食的丰足。
若你嫌“行旅不赍粮”之类的字句乏味，大可看它们的“活色生香版”，那就是——唐朝那些让人的菜谱。
仅是看看菜名，你便能想象，唐人在饮食史上，有多少划时代的动作。
唐代是中国古时西餐最为盛行的时代，西域流传而来的胡饼、烧饼、毕为唐时北方家庭最普遍的主食，黄油、奶酪亦成为上流社会的最爱，胡椒等西域调味品与中国传统的酱醋豉齑分庭抗礼。
而当时流行“贵人御馔，尽供胡食”一说，再次证明唐代西餐的普及度，比国际化的今天还要高。
，唐玄宗仓皇西逃，到了晌午还未进食，贴心，去市集上购得胡饼献给玄宗；诗人们写到胡饼，尽是“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”一类的溢美之词；鉴真东渡日本，准备航海所需的干粮时，特地带上了两车胡饼——真真是从皇上到诗人再到和尚，唐朝无人不爱西餐。
唐代对西餐的“拿来主义”，不只是头脑简单地直接取用，还会将中土口味与西域风格调和在一起。
比如唐人喜食樱桃，晚唐便有人将樱桃放在毕罗里作馅儿，成品中西餐混血儿“樱桃毕罗”大受欢迎。
唐太宗说“自古皆贵中华、贱夷狄，朕独爱之如一”，唐代百姓不说别的，至少在饮食上真正做到了“中华夷狄，兼爱如一”。
唐代是中国古时最讲究食品养生的时代之一。
孙思邈的《千金食治》、昝殷的《食医心鉴》等总结食疗养生经验的书籍纷纷涌现，“岂无青精饭，令我颜色好”，“高人酒味多和药”之类的养生观点也在唐诗中频频亮相，连面条这样寻常的食品，也被唐人研究出了十多种治病的方子。
的儿子岐王李范去世后，还用了三十余种药酒陪葬。
带着药酒去天国，到了另一个世界也要养生，唐人对食疗养生之执念，由此可见。
唐代亦是“点心创世纪”。
“点心”一词，就是唐人发明的。
魏晋时代的人常在正餐与正餐之间，享用一些小食，这些小食发展到唐代，便成了点心。
不过，点心可不同于小食：魏晋时许多家庭采取的是两餐制，一天就上午下午各一顿饭，正餐不够，只得用小食来补，小食主要用于充饥，行的是“”的事；而进入唐代，普遍采取三餐制，正餐足矣，点心便成了唐人生活的精美点缀，在正餐大菜之外给口腹增加一些享受，行的是“”的事。
古代礼制规定天子可以享受一天四餐的特权——的“饱食终日”，唐人在三餐之内或之外，再添上一些小点心，诸如贵妃红、金铃炙、玉露团、紫龙糕、满天星，也就接近于天子的生活水准了。
所以小资们，无需膜拜一杯红茶加一碟点心的英伦下午茶，亦无需艳羡英国民谣“当时钟敲响四下，世上的一切瞬间为茶而停”所唱的温馨情调，英伦下午茶诞生于十七世纪，同样的生活小把戏，我们的先人在那之前一千多年便已熟稔。
唐代还是“大菜崛起”的时代。
会食制出现，用餐时众人欢聚一桌，简约小餐既不合唐人豪爽的脾气也不合会餐制的时宜，各种复杂而新奇的大菜相继出现：素蒸音声部，用面塑成长袖善睐的歌伎舞女七十余件，蒸熟而食；清风饭，糯米混合冰片、牛酪浆等制成，须在冰池中冷透后再食用；同心生结脯，将生肉打成同心结，风干后食用；十远羹，用石耳、天花草、海缥白、石决明、虾魁腊等十味鲜品调合制成的羹；浑羊殁忽，在羊腹中置鹅，鹅腹中置糯米，烤熟之后撇去羊，只吃鹅肉，鹅肉兼具羊与糯米的香气……无论荤素，做法皆花哨。
即便只是做个生鱼片，也得经过“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”这般处理。
随机文章隋文帝只有皇后没有嫔妃 真是怕老婆吗？惊人的史前文明的骗局，50亿年的火花塞是为了利益而造假霍金预言实现过几次，人工智能将慢慢取代人类（地球已经进入慢性死亡）雅典娜是宙斯的女儿吗，从宙斯头颅里跳出美丽女神雅典娜中国风水师断日本龙脉，日本军刀楼意图不轨/中国转移煞气到日本迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。
如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
