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行进中国|“驯服”鱼的科学家

来源:网络 编辑:小彩 更新:2026-09-30

人民网记者 林盈

“这种鱼,没有厨师不夸好!”

肉质鲜美,营养丰富,刺身、涮锅、蒸煮、干煎皆宜,原产于澳大利亚的澳洲鳕鱼是厨师眼里的好食材。

这种世界上最大的淡水白肉鱼,能长到100多斤,蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸含量在食用鱼类中名列前茅。

如今,这种异国“好鱼”经过十多年“驯化”,正成为中国百姓餐桌上的新美味。

“驯鱼”的带头人,是福建省农业科学院水产养殖乡村振兴科技服务团队首席专家、福建省“最美科技特派员”罗土炎。

福建人爱吃鱼,但优质、高质、可产业化的淡水鱼品种却不多。

市场上、餐馆里、酒店中,高端消费的龙胆、青斑鱼都是从沿海活水车运往内地,成本颇高。

十多年前,罗土炎盯上了澳洲鳕鱼,想把这种“外国好鱼”移到福建“安家”。

在他看来,福建淡水资源丰富,全省可养殖面积预计超百万亩,加上澳洲鳕鱼又是广温鱼类,福建气候正合适。

把鱼养在“家门口”,能给城乡居民菜单添一道实实在在的美味佳肴。

要把“洋鱼”变成“闽鱼”,首先要解决繁育问题。

2009年,罗土炎组建科技服务团队,开始了澳洲鳕鱼的“本土化”。

这种满身优点的鱼类受精率、孵化率、苗种成活率“三低”:3公斤种鱼一次产卵约2万粒,受精率低于50%,孵化率仅20%至50%。

种苗也价格不菲,引进一对种鱼费用高达十几万元。

罗土炎团队在实验室工作。

人民网记者 林盈摄

不过,这没有难倒科研团队。

“像人类生小孩一样,营养均衡、环境舒适,种鱼才能生出健康的宝宝。

”罗土炎想到给种鱼定制“营养餐”,用专用孵化器调控水体。

吃得好、住得好,鱼的平均受精率稳步提高至80%,孵化率提高至91.5%。

第一关平稳度过,繁育又现“拦路虎”。

“水土不服”的鱼苗成活率只有5%-40%,尤其是小瓜虫病,一度让科研人员束手无策。

怎么办?团队在摸索中发现,与其“治病”不如防患于未然。

很快,一套新方案奏效了:鱼宝宝提前吃“辅食”,提高抵抗力;及时人工分池、调控水环境,如此一来便做到提前预防。

随着这套疾病防控体系的成型,澳洲鳕鱼鱼苗的成活率达到约90%。

2017年,罗土炎团队完成澳洲鳕鱼人工繁、育、养及疾病防控等技术突破,澳洲鳕鱼由此告别种苗进口依赖,有了“福建芯”,以澳洲龙纹斑的名头“游”上中国人的餐桌。

这项成果获得了当年度福建省科技进步奖二等奖。

产业化的“接力跑”同步推进。

罗土炎主动跟进企业投资,从选地建厂到亲鱼引进、鱼苗繁育全程指导;与此同时,还与三明市清流县的企业合作实施科技服务项目,在山区建成澳洲龙纹斑繁、育、养示范基地与清流县现代渔业产业园。

如今,这里已成为国内最大的澳洲龙纹斑养殖基地和行业技术交流平台。

从一处产业园走向全国,罗土炎和团队用近二十年时间让“洋鱼”成“闽鱼”,也“驯”出了一条山区增收的新路子。

目前,福建已建立澳洲龙纹斑亲鱼种群1万尾,价值2亿元;年可产苗500万尾以上,销售价值5000万元。

在福建,还有许多这样的科技特派员团队,将科技和智慧带到八闽大地。

截至2026年8月,福建省累计选认各级个人科技特派员9万多人次、团队科技特派员近8500个、法人科技特派员近1500个,常态化在一线开展服务的各级科技特派员超过1万名。

他们把论文写在广袤的田野上,将实验室建在辽阔的海洋上,为全面推进乡村振兴贡献着农业科技智慧。

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全球神奇反转,原因找到了

来源:华尔街情报圈 今天的全球市场反弹,可以分成四个阶段:韩国率先出现抄底买盘、港股表现出相对强势、A股午后修复、全球资产的恐慌性抛售有所缓解。

全球市场出现神奇反转: 亚洲股市出现转机,韩国KOSPI指数收复了此前高达4.1%的跌幅,最终基本持平,SK海力士等芯片制造商股价抹去了早盘的跌幅,上涨4%。

香港恒生指数也上涨逾1%。

与此同时,黄金收复今日早些时候大部分跌幅。

今天可能是“韩国拯救世界”的剧本。

第一,市场反转并非消息面推动,整个亚洲时段交易终端新闻资讯非常清淡,几乎没什么重要消息弹出。

第二,这轮反弹更像是韩国股市所带动的。

一方面,韩国科技股在过去两周集中抛售后,部分投资者可能已经获利了结空头头寸,而寻找低点买入的资金开始进场。

当新增卖盘减弱,空头回补与抄底资金同时出现,就可能造成今天这种急剧反弹。

另一方面,越来越多的资金看到韩国KOSPI指数(今年科技股涨势代表的指数)估值低的一面,其未来12个月预期市盈率已降至仅4.2倍(似乎有些跌过头了)。

从时间点看,韩国股市北京时间08:10左右率先出现恐慌性下跌,然后展开回升。

约13:45,韩国KOSPI盘中进一步转涨,全球市场的气氛在此之后变好。

韩国市场是今天亚洲科技股情绪修复的一个重要风向标,特别是SK海力士从盘中跌超4%到转涨,与港股等市场的反弹形成相互强化。

第三,美债收益率下跌,也缓解了股市面临的部分压力。

10年期美债收益率跌破5%,市场下调了对美联储后续加息的预期。

不过,还不能说全球市场的风险已经解除。

两个细节值得留意:油价并没有回撤,美股期货今日的反弹力度也不大。

虽然发生了风险情绪修复,却并没有形成所有市场同步上涨的局面。

如果说韩国今天拯救了什么,那首先是亚洲市场对AI科技股的信心,并不是全球市场面临的所有风险。

今晚美股的收盘,将给这一轮反弹定性。

三星堆古蜀文明与AI碰撞,电影《三星堆:未来往事》全国上映

新京报讯 10月23日,国内首部AI超写实动画电影《三星堆:未来往事》正式上映,并发布终极预告及全新海报。

影片以闻名全球的三星堆文化为根基,历时两年匠心打磨,依托全新电影AI技术,将古蜀文明与未来世界融入完整的长篇叙事,构建了一个独一无二的科幻世界观,成为国内首部利用AI技术制作并获得国家电影局公映许可证的院线电影。

电影《三星堆:未来往事》全新海报。

10月22日下午,影片CINITY版本在北京CINITY影厅放映,并举办影片首映北京特别放映活动。

博纳影业集团行政总裁、影片出品人、总制片人蒋德富,影片监制、制片人曲吉小江以及该片的首席技术支持生数科技市场副总裁雪来出席活动,与现场三百余位观众展开深入交流与分享。

博纳影业集团行政总裁、影片出品人、总制片人蒋德富在映后交流中谈到,在坚持守正创新的路上,此次希望以三星堆古蜀文明与AI的碰撞作出新的探索与尝试,并分享了布局AI影视赛道的长期规划。

影片监制、制片人曲吉小江表示,三星堆文明是中华璀璨历史的重要组成部分。

她希望借助新科技手段,将中国传统历史文化的精髓记录好、传播好,让更多人感受中华文明的独特魅力。

生数科技市场副总裁雪来认为,当前正是AI技术蓬勃发展的关键阶段,能给电影市场带来更多创新和发展。

电影《三星堆:未来往事》主创团队合影。

博纳此前发布的AI电影《计划外:广寒行动》的导演兼编剧李天昂表示:“要让现代的科学技术服务于电影的内容创作。

”电影《守岛人》的摄影师梁明、影评人谭飞等认为对于中国电影行业来说,《三星堆:未来往事》是一次大胆的尝试与开拓。

据悉,影片由博越星纪蓝图(成都)影视科技有限公司、博越星际蓝图(上海)影视科技有限公司出品,由生数科技Vidu提供首席技术支持。

编辑 滕朝 校对 赵琳