【千问百科解读】

春季食疗防三大类哮喘

春天是哮喘病的好发季节，根据中医辨证施治的理论，对于哮喘的不同证型，采用不同的饮食疗法，对防治哮喘病有较好效果的。

一、脾肺气虚型

主要表现为气短息促，声低息微，动则喘甚，面色无光，自汗，舌淡，有齿印，脉细弱。

治宜健脾益肺，可选用下列药膳：

人参汤：人参10克，陈皮10克，苏叶15克，砂糖适量，加水3000毫升，煎水当茶饮。

参苓粥：党参30克，茯苓30克，生姜5克，粳米120克。

将党参、生姜切薄片，茯苓捣碎泡半小时，取药汁两次，用粳米同煮粥，一年四季常服。

百合粥：百合20克，大米50克，煮粥常食。

莱菔子粳米粥：莱菔子20克，粳米50克。

将莱菔子水研滤过，取汁约100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮为稀粥，每日2次，温服。

二、痰饮阻逆型

主要表现为咳嗽气喘，喉中痰鸣，胸闷脘痞，舌苔厚腻，脉弦滑。

治宜宣肺平喘，化痰降逆，可选用下列药膳：

薏米粥：薏米50克，大米50克，先将薏米煮烂，后加入大米共煮粥食用。

杏仁猪肺粥：杏仁10克，猪肺90克，粳米60克。

将杏仁去皮尖，洗净。

猪肺切块，水焯后用清水漂净。

将粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。

苏子粥：苏子50克，大米50克，先将苏子水煎取汁适量，以苏子汁和米共煮粥食用。

白萝卜蜜汤：白萝卜100克，蜂蜜100克。

白萝卜去皮切薄片，炖熟后加生蜂蜜搅匀食之。

每日1剂，连服15～20天。

间隔1周后，可再服。

茯苓粉：茯苓研粉，15～20克冲服，1日2次。

三、肾不纳气型

主要表现为久喘不愈，时轻时重，呼多吸少，张口抬肩，甚至不能平卧。

治宜补肾纳气，可选用下列药膳：

人参胡桃煎：人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服用。

核桃猪肺汤：核桃30克，生姜15克，猪肺250克。

洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜，炖熟。

每日3次，在1～2日内服完。

芡实核桃粥：芡实30克，核桃仁20克，红枣10个，粳米50克。

将以上各味与粳米同煮成粥，分次服食，也可常食。

核桃杏仁粥：核桃仁、杏仁各5克，蜂蜜30克，混匀蒸熟，加生姜汁20滴，—次服完。

隔两日服上述药方一次，连服5～7次。

虫草炖鸭 水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个。

将冬虫夏草洗净，红枣去核洗净，水鸭宰杀，去毛杂，洗净，斩块。

全部用料一起放入炖锅内，加开水适量，文火炖3小时。

调味即可食用。

在使用上述药膳治疗时，应饮食清淡，勿食肥甘厚腻熏烤之物，勿食生冷辛辣之品，勿食过甜过咸之食。

平时避开可导致过敏反应的“发物”，如虾蟹、海产品、花生等。

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