【千问百科解读】

腊肉是用猪肉制作的，它的味道比较香，可以和各种食物搭配，很多人都喜欢吃。

腊肉的保存是有一定讲究的，一般需要放冰箱低温保存，如果短时间内食用，可以放冰箱冷藏，如果长时间内食用，可以放冰箱冷冻。

下面，就快和一起了解相关知识吧！

本文目录

1、腊肉放冰箱哪一层？

2、腊肉不放冰箱多长时间会坏

3、腊肉用什么部位的肉好

腊肉放冰箱哪一层？

可以放冷藏，也可以放冷冻。

准备好的腊肉可以放在冰箱或冰柜里。

冰箱的低温可以抑制细菌的生长，帮助保持腊肉的味道。

但如果你想要腊肉保存更长的时间，建议把腊肉放在冰箱里，并在冰箱里保持它。

如果保存得当，腊肉可以保存大约一年。

但要注意腌肉是放在冰箱还是冷冻室，腌肉一定要密封，防止受潮。

腊肉不放冰箱多长时间会坏

看情况而定。

还可以存储腊肉没有把它放在冰箱里，但外部环境将会产生更大的影响的保存时间腊肉，像这样的情况下合适的温度和相对干燥的空气，腊肉可以保存较长的时间。

几个月到一年左右都没有问题。

然而，如果将腊肉放置在空气相对潮湿或温度较高的环境中，腊肉很容易发霉变质。

腊肉用什么部位的肉好

1、夹子肉

夹子肉是指猪脖子后面的肉。

因为运动会带动这部分，所以这里的肉很有嚼劲，很适合做腊肉。

2、五花肉



五花肉又肥又瘦，含油量多，所以做腊肉也是很好的，因为腊肉在腌制、晒干、熏制的时候会失掉很多油分，五花肉可以保证腊肉的口感干而有嚼劲。

3、后腿肉

后腿肉是猪屁股的肉。

这部分肥瘦相间，层次分明。

非常适合喜欢肥肉的人。

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