芦苇是一味具有清热，生津，除烦等功效的中药，常用于医治热病烦渴，胃热呕吐，噎膈等病症，其富含蛋白质、脂肪等营养物质，具体服用方法还需咨询医师进行了解。

芦苇的功效与作用

中医学上入药，性寒、味甘，适合用于清胃火，除肺热，健胃、镇呕、利尿之功效。《本草纲目》谓芦叶“治霍乱呕逆，痈疽”;《本经道源》记载它有“烧存性，治活衄诸血之功”;除芦叶为末，以葱、椒汤洗净，敷之，可治发背溃烂。

芦花止血解毒，治鼻衄、血崩，上吐下泻。《本草图经》记载它“煮浓汁服，主鱼蟹之毒。”芦苇既是菜肴中佳晶，又能治热血口渴、淋病。《王揪药解》说它能“清肺止渴，利水通淋”。《本草纲目》记载它能“解诸肉毒”。芦茎、芦根更是中医治疗温病的要药，能清热生津，除烦止呕，古代十四种药物书籍上都有详尽记载。

根茎为利尿、健胃、解毒药，并有清凉镇呕作用，用于一切热病之口渴及小便赤涩，能溶解胆液凝石，治黄疸，急性关节炎等。又可用为食鱼、蟹、河豚中毒解毒药。

芦苇的营养成分

芦苇的叶、花、茎、根都含有丰富的药理成分戊聚糖、薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖及多量维生素等。

芦苇的形态特征 根茎

芦苇属多年生根状茎十分发达。秆直立，高1-3 (8)米，直径1-4厘米，具20多节，基部和上部的节间较短，最长节间位于下部第4-6节，长20-25 (40)厘米，节下被腊粉。

叶

芦苇的叶鞘下部者短于而上部者，长于其节间；叶舌边缘密生一圈长约1毫米的短纤毛，两侧缘毛长3-5毫米，易脱落；叶片披针状线形，长30厘米，宽2厘米，无毛，顶端长渐尖成丝形。

花

芦苇为圆锥花序大型，长20-40厘米，宽约10厘米，分枝多数，长5-20厘米，着生稠密下垂的小穗；小穗柄长2-4毫米，无毛；小穗长约12毫米，含4花；颖具3脉，第一颖长4毫米；第二颖长约7毫米；第一不孕外稃雄性，长约12毫米，第二外稃长11毫米，具3脉，顶端长渐尖，基盘延长，两侧密生等长于外稃的丝状柔毛，与无毛的小穗轴相连接处具明显关节，成熟后易自关节上脱落；内稃长约3毫米，两脊粗糙；雄蕊3，花药长1.5-2毫米，黄色；颖果长约1.5毫米。

染色体

芦苇染色体2n=36（Tischler 1942，Labadie 1976 a）44，46，48（Hunter 1934，Vachova 1976），49，50，51，52，54（Avdolov 1928，1931），84（Tarnavschi 1948），96（Gorenflot et al．1972）。为高多倍体和非整倍体的植物。

芦苇的花期8—12月。

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